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香港突发非洲猪瘟，还能安心吃猪肉吗？
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2023/11/12 20:37:49 关注：218 评论： 我要投稿
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近日，香港特区政府渔护署在元朗流浮山的一间持牌猪场进行抽检，在抽检的32头猪中，有16头样本对非洲猪瘟病毒呈阳性反应。
消息一出，引发不少香港市民担忧：还能继续安心吃猪肉吗？
涉事猪场活猪已被销毁
根据非洲猪瘟应变方案，发现活猪感染非洲猪瘟病毒后，渔护署已经第一时间禁止猪场转运任何活猪出去，直至另行通知。同时，猪场内的所有活猪已经被销毁。
与此同时，渔护署还巡查了涉事猪场周围3公里内的其它3间猪场，目前并未发现有感染情况。不过为了谨慎起见，渔护署已经暂时禁止这些猪场转运活猪。
渔护署表示，市民无需过分担忧，非洲猪瘟并不会传染给人类，因此不会构成食物安全风险，但前提是一定要彻底煮熟再食用。
在菜肉蛋奶供港这件事上
你永远可以相信内地
本次活猪感染非洲猪瘟病毒，会影响香港的活猪供应吗？
渔护署表示，这一事件并不会影响香港本地屠房运作和整体活猪供应。自2019年6月起，香港的上水屠房和荃湾屠房已经实行活猪“日日清”措施。所有运到屠房的活猪会在24小时内屠宰，屠房不同位置的猪栏每日都会清空并进行彻底的清洁消毒。
香港市民不用担心活猪供应，猪肉价格也不会受到太大影响。因为，香港的活猪九成以上来自内地。
深圳文锦渡口岸是供港鲜活产品的主要通道，香港市民“菜篮子”八成以上的新鲜蔬菜、活猪等鲜活产品均通过这里由内地运往香港。
清水河供港活畜中转仓是全国唯一的供港活猪接驳检疫场所，深圳海关在这里设立了专门的检疫点，内地活畜到达中转仓后，会经过离境检疫、监装等过程，检疫合格后才可以装车，通过文锦渡口岸发往香港。
针对供港活猪车辆需要多次往返运输的情况，深圳海关还设置了“供港活猪入境回空车辆”检疫专用通道，做到100%入境消毒。
其实，不仅是猪肉，在禽肉、鸡蛋、牛奶等鲜活食品供港这件事上，你永远可以相信内地的“守护”。
4月17日，海关总署与香港特区政府环境及生态局正式签署《关于内地供港生乳安全监管的合作安排》，对供港生乳监管措施实施优化。在新措施下，每批供港生乳从申报到通关将由原来的72小时压缩到6小时以内，更好地保障了供港生乳的新鲜和安全。
7月1日，经港珠澳大桥供港的内地鲜活食品开放至全品类，包括冷冻及冰鲜肉类、蛋类、奶类和蔬果等。在每晚9时至翌日早上5时，内地鲜活食品可经港珠澳大桥供港。拱北口岸海关还为鲜活食品开辟了“绿色通道”，有专人对接预约报关、通关和查验，确保鲜活食品高效通关零延时。
广东一直是香港“菜篮子”的重要保障基地，在肇庆怀集、广州南沙、东莞石碣、江门开平等地均建有大型的供港蔬菜基地。宁夏、青海等地的新鲜蔬菜，在冷链运输的加持下，也可以通过广东集散，走上香港市民的餐桌。
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| 文章来源：环球网 文章编辑：一米优讯 |
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