|
华中科技大学生命科学与技术学院发布鸡蛋兽药残留最新检测技术
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2024/1/26 18:47:53 关注：206 评论： 我要投稿
|
|
近日，华中科技大学生命科学与技术学院刘钢教授、量准公司黄丽萍博士团队及南京师范大学食品与制药工程学院李亚楠副教授团队合作，在 Biosensors and Bioelectronics 期刊发表了题为Flexible Nanoplasmonic Sensor for Multiplexed and Rapid Quantitative Food Safety Analysis with a Thousand-times Sensitivity Improvement 的研究论文。
该研究开发了一种基于竞争性免疫分析法的超灵敏金-铂纳米花（AuPt NF）联合纳米超表面等离子体共振（MetaSPR）的生物传感器——APNMSPR，用于一步式快速多联定量分析鸡蛋中的微量小分子——氟苯尼考、氟虫腈和恩诺沙星，三种小分子的检出限分别为0.81、1.12和1.74 pg/mL，与传统方法相比，灵敏度提高1000倍，分析时间缩短15倍。
该传感器采用免疫竞争法原理对小分子进行检测，即样品中的小分子与芯片表面固定的抗原竞争结合AuPt NF表面的抗体，当溶液中的小分子浓度越高，结合在芯片表面的AuPt NF标记的抗体越少，反应信号越低。
研究人员首先通过MetaSPR技术测定三种小分子的抗原和抗体亲和力，筛选出亲和力较高的原材料，并验证了三种小分子与对应的抗原抗体的竞争反应效果。在优选的原材料和最佳的实验条件下，该APNMSPR传感器检测氟苯尼考，氟虫腈和恩诺沙星的检测范围分别为0-768 pg/mL， 0-512 pg/mL和0-320 pg/mL。
为了验证该传感器在真实样品中多联检测的可行性，在阴性样本鸡蛋中加标多种小分子同时进行多联检测。结果显示氟苯尼考、氟虫腈和恩诺沙星的回收率为94-108%，与LC-MS/MS的回收率相似（回收率为94-104%）。
结果表明MetaSPR芯片与AuPt NF相结合可以在鸡蛋中进行超灵敏、定量、快速和多联检测。该团队开发的APNMSPR生物传感器为实际样品的小分子多联检测提供了一种新的检测方法，可广泛应用于食品安全检测、环境监测等领域。
|
|
|
| 文章来源：华中科技大学生命科学与技术学院 文章编辑：一米优讯 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【大 中 小】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
| 声明：本网刊登的文章仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权，或者转载出处出现错误，请及时联系文章编辑进行修正，电话：010-65283357。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！ |
|
