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3月，肉类批发均价为50.5元/公斤，环比下跌6.1%。鲜猪肉价格为41.38元/公斤，环比下跌9.1%，鲜羊肉价格为82元/公斤，环比价格持平；鲜牛肉价格92元/公斤，环比价格持平。目前我市3月肉类价格再次迎来回落态势，猪肉正迈入传统的消费淡季,生猪价格下跌的节奏逐步放快，价格必然会走低，虽然市场上的生猪供应正在恢复,但生猪产能恢复缓慢,市场生猪缺口依然存在，猪价周期性回落再迎下调行情，另一方面，由于市场猪肉需求的大幅减少，而生猪产能释放仍具有不确定性，对猪价形成连续下跌状态,目前又是猪肉消费淡季，对生猪、猪肉价格均出现不同程度的下跌，加上目前居民对猪肉消费热情减少，导致猪肉价格加快下跌势头，短期内猪价持续下调，目前仍然以下跌为主。预计4月猪肉价格将呈稳中略跌的态势运行。
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