全聚德:受“黑心鸭”牵连 艰难打假
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2011/5/21 21:24:46 关注:1052 评论: 我要投稿
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人民网20日电 (记者危剑侠) 近日,袋装北京烤鸭频遭曝光。北京前门、西单等旅游商户出售的烤鸭多为假冒伪劣产品,甚至是臭肉坏肉。作为北京烤鸭的代表品牌全聚德,今日将针对此事件发布声明,呼吁保护好北京烤鸭这一特产,购买真正的北京烤鸭,到正规渠道购买。
全聚德:艰难打假
据悉,早在2009年,假冒“全聚德”的烤鸭就已在北京西站附近出现。当时,全聚德曾采取了打假行动,向工商部门举报。接到“全聚德”商标权利人举报后,甘家口工商所对北京西站对面的羊坊店东路和铁西路的路边11家食杂店进行突击检查,经全聚德公司当场验证,结果在7家店内查出了35袋全聚德烤鸭,均为假冒。这些假冒烤鸭产品包装粗糙、选料差,制作工序简单,初步判定是一些小加工作坊制作。同期,北京西长安街工商所也对西单地区销售烤鸭的食品店进行专项检查,并在两家食品店内查获9只假冒的全聚德牌烤鸭。
对于冒牌烤鸭一事,全聚德集团法务部人士表示,公司一般是通过消费者的投诉反映、公司市场人员的走访发现的,然后向工商部门举报,联合打假。所以线索多集中在销售市场终端,而生产窝点的线索则无法掌握。
后续展望:打假还得依赖管理部门
针对全聚德烤鸭是否也关注并组织过企业打假这一问题,全聚德集团营销部部长孙民忠在接受记者采访时表示,全聚德正会同法务部门和销售公司,共同拟定声明,告诉消费者如何识别全聚德烤鸭真品,以及在哪可以买到全聚德烤鸭正品等核心问题进行解答,以引导和校正市场上的购买行为。至于打假问题,目前还是主要依赖市场管理部门加强整治。今后将继续与工商一起,随时打假。
而北京工商行政管理局副局工张风平也称,北京对不法食品,有日常检查、抽检、退市下架等多种手段,对于黑心鸭的监管,将一查到底。
【小贴士】
全聚德品牌原味真空烤鸭鉴别真伪的主要方法:
1、包装鉴别
⑴外包装
现有在市场投放的全聚德品牌原味真空烤鸭有两种:1000g真空烤鸭和500g真空烤鸭。
⑵内包装
全聚德真空烤鸭均为全透明内包装,如果发现产品内包装全部或局部是锡箔材质,可以认定该产品为假冒产品。
2、内容物
全聚德真空烤鸭内容物按规格分为半只装和一只装两种,如果发现内容物规格不符,或者是添加了甜面酱、碎肉、鸭肉块或是碎肉一类的,可以认定该产品为假冒产品。
3、识别码
识别码鉴别,真空烤鸭在内包装袋上有唯一的识别编码(如上图),此编码为随机产生,与此产品的生产批次、品种相对应,可按照编码致电全聚德仿膳食品公司查询真伪。
4、防伪视窗
防伪视窗鉴别,真品包装,防伪视窗两侧均为灰色条纹,叠加在一起时,方可看到“全聚德”字样,假冒产品的包装,防伪视窗一侧为透明,另一侧为“全聚德”的印刷字样。
5、包装颜色底纹
颜色鉴别,真品全聚德真空烤鸭颜色亮丽,上端花纹色彩鲜明,细节清晰,背面生产许可图样为标准规定的蓝色,仿制品则整体颜色偏暗,上端花纹偏绿色,细节较粗糙,背面生产许可图样偏紫色。
图案底纹鉴别,真品主色部分能够清晰看出以全聚德老墙为图样的底纹,袋子侧面,老墙图案清晰,可较为清晰的看到底色的渐变效果。
6、价格
消费者可参考各大连锁超市的全聚德真空烤鸭价格,如果所购产品价格过低,可以认定该产品为假冒产品。
二、全聚德真空烤鸭在北京市场的主要终端销售网点是:
1. 全聚德集团各餐饮企业
2. 各大型商业卖场、连锁超市
3. 全聚德各京点食品店、食品专柜
北京站专卖店:北京站二楼候车大厅东侧
西客站专卖店:西客站北广场路北
西单专卖点:西单商场超市专卖柜台
西单购物中心专卖柜台
王府井专卖店:东安专卖柜台、百货大楼专卖柜台
4. 由北京全聚德仿膳食品有限责任公司正式授权销售的代理商户(授权商户信息可在www.qjdfssp.com网站上查询)
5.直接到北京全聚德仿膳食品有限责任公司团购产品(团购电话:010-67683713)
6. 北京全聚德仿膳食品有限责任公司网站:www.qjdfssp.com
由北京全聚德仿膳食品有限责任公司正式授权销售的3家网络代理商,分别是:
★ 淘宝商城全聚德鼎翎专卖店
http://quanjudedl.tmall.com/
★ 京东商城
http://www.360buy.com/
★ 老字号网店
http://www.lzheshop.cn/index.html
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文章编辑:现代畜牧网 |
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