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东莞:成立安全执法队 专门查“黑猪肉”


肉类食品网 http://www.meat360.cn 2012/4/28 22:36:20 关注:445 评论: 我要投稿

 日前,沙田镇以“三打”工作为契机,投入40万专项资金,成立生猪屠宰及肉食品质量安全领导小组和执法队,加大对私宰肉、注水肉、病害肉及不明来历猪肉的打击力度,确保让群众吃上“放心肉”。

  据了解,该领导小组和执法队由20名工作人员组成,全部实行脱产集中办公。该镇将以执法队为主体,着重抓好市场巡查、打击私宰、规范酒楼食堂肉食品安全等3个方面工作,保障生猪肉食品质量安全。

  4月26日该镇召开了农贸市场工作会议,明确提出强化属地管理,落实农贸市场属地管理责任、食品安全专人负责制和集体食堂、餐饮单位生猪肉食品采购监管,建立生猪肉食品执法长效机制,把好市场准入、市场经营和市场退出三个关键环节,保障群众的食品安全。

文章编辑:现代畜牧网     
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