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黑龙江大庆:严厉打击制售注水肉等违法犯罪活动


肉类食品网 http://www.meat360.cn 2017/5/11 17:07:13 关注:328 评论: 我要投稿

  “注水肉”关系到大庆人民群众的身体健康和生命安全。5月9日,晚报记者从市畜牧兽医局获悉,为加强屠宰行业监管,严厉打击制售注水肉等违法犯罪活动,确保产品质量安全和市民食肉安全,我市将开展专项治理行动,持续加大对屠宰环节注水行为的打击和处罚力度,确保在我市不出现“注水肉”。
  各县区在抓好源头管理,强化企业监管方面,将加强日常监管,监督屠宰企业严格执行待宰前停食静养相关规定,防范发生畜禽注水后立即宰杀的情况。对于被举报注水的屠宰企业,各县(区)将派专人进行驻场检查,填写驻场巡查记录。还将在屠宰前两个小时,重点巡查待宰圈内的情况,发现有可疑水管、可疑人员,立即列入重点监察对象。市畜禽屠宰管理所,将采取“飞行检查”的方式,对全市屠宰企业进行突击抽查,对肉品含水量进行测定,对水分含量超过国家标准的依法严肃处理。
  对存在屠宰环节注水违法行为的企业,严格按照相关规定进行最高限惩处,涉嫌犯罪的,依法移交公安机关,并取消该企业定点屠宰资格。
文章来源:大庆网 作者:齐航     文章编辑:一米优讯     
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