供需开始逐渐趋紧 鸡蛋价格将迎小幅上涨
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2020/9/18 17:23:01 关注:445 评论: 我要投稿
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近日,据监测,今年8月份,鸡蛋批发市场价格为每公斤8.14元,环比7月上涨了19.01%。走访的多个农贸市场发现,鸡蛋平均一枚涨了近2毛,最近又逢中秋国庆佳节,目前市场鸡蛋需求大增。
周三全国鸡蛋走货稳中回落。国家统计局公布最新数据:8月鸡肉价格同比下降1.6%,是近3年来的首次下降,今年1-8月国内白羽肉鸡均价每斤3.66元,同比去年下降两成以上。
今年受疫情影响,餐饮行业消费量缩减。供应增加、需求回落。供应端:8月蛋鸡存栏上涨,蛋鸡存栏量处于同期较高水平,加之蛋鸡补栏量速度放缓,即将进入9月,各地温度逐渐降低,蛋鸡产蛋率提高,预计供应压力增加。淘鸡鸡龄方面:短期淘汰鸡数量增长仍不明显,加之,淘鸡价格下行偏弱,随着需求走弱,预计淘汰鸡会有更多的淘汰弹性。
需求端:随着月饼等加工备货接近尾声,另外冷库蛋释放冲击市场,蛋价持续走低。之后关注餐饮、生鲜市场情况。期货市场受存栏回升和冷库蛋的双重冲击,呈现期跌现涨局面,且鸡蛋期货10、11月合约对应传统季节性低谷兑现时点,维持偏弱震荡行情。
据走访的市场发现,目前农贸市场销售的鸡蛋每板售价在18元左右,在家乐福超市,白皮鸡蛋19.8元一板,价格相对8月份来说变化幅度不大。
数据显示,今年8月,鸡蛋监测价格为每公斤批发价12元左右,环比7月上涨不少。
“我们养鸡场的鸡蛋已经被抢订一空。”一家大型养鸡场负责人表示,近一个多月来,鸡蛋出栏价上涨幅度大,360枚一箱的鸡蛋,从4、5月份的90元一箱,目前已经涨至140元一箱。陈先生认为,根据往年的价格规律,在8、9月份直至中秋节前后,因为气温高,蛋鸡产能下降,中秋前后鸡蛋市场需求量大,蛋价有所升高。
往年国庆后鸡蛋价格会随着蛋鸡产能增大而逐步下降,但今年的需求看起来较为旺盛,估计下降幅度不会太大。今年受疫情影响,蛋鸡的产能也相应发生了一些变化。
据发改部门推测,近期蛋类零售价格环比略涨的影响因素,主要是由于前期鸡蛋的价格低迷,养殖户逐渐减少蛋鸡存栏量,鸡蛋产量随即减少。如今供需已逐渐趋紧,预计后期鸡蛋市场价格或将继续小幅上涨。
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文章来源:金投网 文章编辑:一米优讯 |
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