积极应对注水牛事件 食品安全再怎么严也不为过
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2023/9/6 20:06:55 关注:320 评论: 我要投稿
|
|
近日,南方+报道了“东莞存在灌水活牛进入屠宰场”事件,引发关注。
报道显示,牛贩子为牟取暴利,每日屠宰前将牛拉到黑窝点进行注水。
广东人讲究“以鲜为先”。上至浪漫的星级餐厅牛扒,下至接地气的牛肉火锅,广东人的日常餐桌上,往往少不了牛肉的身影。正因如此,人们格外关心这批牛肉的走向,行业的动向。
事情曝光后,当地快速跟进,第一时间控制灌水牛供应商等5名人员,并就“东莞存在灌水活牛进入屠宰场”一事发布通报,明确将迅速开展一次拉网式、地毯式食品安全隐患排查和专项整治行动,坚决守护好广大市民群众“舌尖上的安全”。
民以食为天,食以安为先。当地的反应之迅速,充分说明政府对百姓餐盘的关注,值得点赞。但从媒体报道的细节来看,即便在高压态势下,仍有个别人员铤而走险、顶风作案,充分说明了利益“惯性”之大,也说明了管理存在一定的疏失之处。
以屠宰环节为例,注水后的牛被运送到正规的屠宰场。按照规定,屠宰场只负责屠宰,不负责分销,并且承担着产品检疫等职责,不能屠宰注水或者注入其他物质的牛羊。然而,一些正规屠宰场口口声声“不收注水牛”的同时,却对这批牛肉大开绿灯,放行无阻。
对此,必须严肃问责,坚决堵上相关漏洞。
食品安全关系着千家万户的健康问题,必须抓得紧而又紧。只有真正做到了“用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”,让所有的链条和环节都置于阳光之下,才能让违法行为无所遁形,确保人民群众吃得安全、吃得放心。
|
|
文章来源:南方Plus 文章编辑:一米优讯 |
【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【大 中 小】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
信息发布注意事项: 为维护网上公共秩序和社会稳定,请您自觉遵守以下条款: 一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密,不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益,不得利用本站制作、复制和传播下列信息:[查看详细]
(一)煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的; (二)煽动颠覆国家政权,推翻社会主义制度的; (三)煽动分裂国家、破坏国家统一的; (四)煽动民族仇恨、民族歧视,破坏民族团结的; (五)捏造或者歪曲事实,散布谣言,扰乱社会秩序的; (六)宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的; (七)公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的,或者进行其他恶意攻击的; (八)损害国家机关信誉的; (九)其他违反宪法和法律行政法规的; (十)进行商业广告行为的。
二、互相尊重,对自己的言论和行为负责。 三、本网站不允许发布以下信息,网站编辑有权直接删除:[查看详细]
(一)、重复(恶意灌水)发布的信息; (二)、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容; (三)、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的,本网将向相关机构举报及追究其法律责任! 五、对于违反上述条款的,本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担! |
|
|
声明:本网刊登的文章仅代表作者个人观点,文章内容仅供参考,并不构成投资建议,据此操作,风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权,或者转载出处出现错误,请及时联系文章编辑进行修正,电话:010-65283357。本网原创文章,转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解! |
|