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安徽省人大代表孟凡豹:抢占高端牛肉市场 做响“皖牛”品牌


肉类食品网 http://www.meat360.cn 2024/1/26 15:12:00 关注:192 评论: 我要投稿

  大皖新闻讯 2023年,安徽出台意见,提出实施“秸秆变肉”暨肉牛振兴计划,推进秸秆综合利用、实施农业绿色发展。“安徽是农业大省,拥有丰富的农作物秸秆资源。”安徽省人大代表孟凡豹表示,全省各地、特别是皖北各市都积极行动起来,积极谋划并落实肉牛繁育、屠宰加工等项目。
  “虽然各类项目发展势头强劲,但也面临一些困难。”孟凡豹说,目前养殖品种多为普通肉牛,高端肉牛品种不多,肉牛产业链条较短,养殖主产区仍以活牛外运为主,本地屠宰加工,特别是精深加工能力比较弱,产业和品牌影响力不足。“我省应当鼓励有条件的地区发展高端肉牛养殖加工,把长周期的高品质牛肉生产和普通牛肉市场需求有机结合。”孟凡豹认为,可以引进安格斯、和牛等高端肉牛,通过“联农带农”形式逐步推广,积极抢占高端牛肉市场,并加大肉牛产业品牌建设,做响“皖牛”品牌,进一步提升肉牛产业品牌影响力。
  在政策层面,孟凡豹建议我省积极争取国家资金支持,加大省级财政投入,确保政策实实在在落地见效。同时,指导各市县结合实际出台肉牛产业支持政策,形成多元化、广覆盖的肉牛产业政策体系。“还应加大招商引资工作力度,针对肉牛屠宰加工短板,引进一批国内国际肉牛屠宰加工头部企业,增强辐射带动作用,全力做好‘畜头肉尾’增值大文章。”孟凡豹表示,依托区位优势,安徽要支持地方建设肉牛和牛肉制品交易市场,进一步完善仓储保鲜冷链物流体系,促进肉牛产业链和供应链融通。
文章来源:大皖新闻     文章编辑:一米优讯     
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