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吉林政协委员吕爱辉:推动肉牛全产业链高质量发展


肉类食品网 http://www.meat360.cn 2024/1/28 16:34:52 关注:203 评论: 我要投稿

  “我省应重点抓好大畜牧产业,大力实施千万头肉牛建设工程,加快打造肉牛全产业链,大幅度提高肉牛产业在农业中的比重。”两会期间,吕爱辉委员提出自己的建议。
  推动肉牛产业高质量发展,良好的种源是基础。要发挥我省肉牛种群优势,全面提升核心育种能力,掌握肉牛产业发展主动权。
  推动产业链增值,做好产品精深加工是关键。吕爱辉建议,应大力支持肉牛产业园区和重大项目建设,支持龙头企业做大做强精深加工,引领产业集群集聚;推广“生产基地+中央厨房+餐饮门店”“生产基地+加工企业+电商销售”“健康数据+营养配餐+私人订制”等模式,发展品牌烤肉、团餐等新业态;推进牛副产品精深加工逐步向医药、食品、服装产业链条延伸。
  此外,还应重视品牌建设营销,进一步加强企业品牌和产品品牌整合联动,做好“吉林肉牛产品名优食材供应基地和餐食特色名店”认定;创新市场营销方式,积极拥抱“旅游经济”“网络经济”,发挥网络主播、各地网红的互联网影响力,结合冰雪旅游、乡村旅游、森林旅游等产业集群建设,打造牛肉消费热点,扩大我省肉牛品牌在全国的影响力;健全肉牛养殖监管体系,保证我省牛肉质量安全,夯实品牌公信力。
  “从政策层面来看,我省肉牛产业发展政策措施精准到位,应进一步推动其落到实处,特别是用好‘政银保担’联动支牧,吸引更多资本进入肉牛产业。通过不断创新完善政策措施、形成政策合力,为肉牛产业发展保驾护航。”吕爱辉说。
文章来源:吉林日报     文章编辑:一米优讯     
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