专题频道
热点专题  企业黄页  行业排序  行业报告  
当前位置:首页热点专题食品安全专题畜产品安全专题政策引导 → 文章内容

武汉严查肉制品以假充真、以次充好等违法违规行为


肉类食品网 http://www.meat360.cn 2024/6/6 18:14:47 关注:140 评论: 我要投稿

  荆楚网(湖北日报网)讯(记者 何婧 通讯员 韩子豪)近日,记者从武汉市市场监管局举办的肉制品食品安全风险防控培训会上获悉,武汉市已于5月启动开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动,行动将持续到11月。
  这项行动由武汉市食品药品安全委员会、市农业农村局、市公安局联合开展,以生猪、肉牛、肉羊、肉禽及其肉类产品为重点,对畜禽养殖、屠宰、无害化处理、肉及肉制品生产经营全链条开展专项整治,深挖肉类产品违法行为。
  市场监管部门将对肉类产品生产者、经营者、集中交易市场和网络食品交易第三方平台等开展全面监督检查。将重点检查肉类产品生产经营者是否落实食品安全主体责任,是否按规定查验畜禽产品动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明,是否如实记录原料采购与验收、生产加工、产品检验、出厂销售等全过程信息,是否实现肉类产品有效追溯等;对检查发现的掺杂掺假、以假充真、以次充好等违法违规行为进行严厉打击,并联合相关部门追踪源头,涉嫌犯罪的依法移交公安机关。
  为督促肉制品食品生产企业落实食品安全主体责任,管控食品安全风险,培训会一方面警示约谈,选取食品安全事故和典型肉制品违法案例开展了警示教育,督促相关企业守法经营;一方面培训指导,宣贯了武汉市严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动工作要求,对新版肉制品生产许可审查细则、2024版GB2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》进行了详细解读,助推企业合规经营。
  188家肉制品生产企业负责人或食品安全总监(食品安全员)参加了此次培训。培训课程结束后,针对企业应掌握的食品安全知识组织,对参训人员开展了食品安全知识测试。
  据悉,此次专项整治行动将通过企业自查、监督检查、明查暗访、重点抽检等手段,深入排查各类风险隐患,查处一批重点案件、关停一批违法经营主体、惩处一批违法犯罪分子、曝光一批典型案例,切实规范生产经营行为,健全长效监管机制,保障肉类产品质量安全。
文章来源:荆楚网     文章编辑:一米优讯     
进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【 】【打印此文】【关闭窗口
 相关信息
东营市召开打击整治肉及肉制品违法犯罪专项行动推进会议2024/6/14 9:51:00
东营市召开打击整治肉及肉制品违法犯罪专项行动推进会议2024/6/14 7:51:00
聊城市开展打击整治肉及肉制品违法犯罪专项行动(第一期)2024/6/12 9:49:42
四川3被告人生产、销售死因不明的动物及其肉制品获刑2024/6/9 22:28:57
市场监管总局2023年度多次食品安全监督抽检结果显示 肉制品监督抽检不合格率为02024/6/6 20:11:06
通辽市科左中旗市场监管局开展打击整治肉及肉制品违法犯罪专项行动2024/6/6 18:34:06
 发表评论   (当前没有登录 [点击登录])
  
信息发布注意事项:
  为维护网上公共秩序和社会稳定,请您自觉遵守以下条款:
  一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密,不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益,不得利用本站制作、复制和传播下列信息:[查看详细]
  二、互相尊重,对自己的言论和行为负责。
  三、本网站不允许发布以下信息,网站编辑有权直接删除:[查看详细]
  四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的,本网将向相关机构举报及追究其法律责任!
  五、对于违反上述条款的,本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担!
声明:本网刊登的文章仅代表作者个人观点,文章内容仅供参考,并不构成投资建议,据此操作,风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权,或者转载出处出现错误,请及时联系文章编辑进行修正,电话:010-65283357。本网原创文章,转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解!

咨询热线:13520072067  电子邮箱:cvonet@126.com  客服QQ:1048637528 肉类食品网客服QQ 肉类食品网

肉类食品网主办
版权所有 肉类食品网 Copyright©2000-2023 cvonet.com All Rights Reserved 京B2–20200312
公司名称:一米优讯(北京)科技有限公司
地址:北京市通州区潞通大街191号2层01-258C 电话:010-65283357