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九江永修县局开展冷库专项检查 筑牢冷链食品安全防线
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/8/6 18:32:29 关注：302 评论： 我要投稿
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为切实保障辖区冷链食品安全，近期，永修县市场监督管理局对辖区内冷库开展了一次全面的专项检查行动。
此次专项检查中，执法人员聚焦辖区内生产企业、冷链仓储企业及农贸市场、商超冻品经营商户，紧盯五大关键环节开展监督检查：开展假劣质肉源头排查，重点核查冻肉检疫合格证明、溯源信息，严厉打击存储来源不明、未经检验检疫的肉类行为；检查进货查验制度落实情况，细致检查供货商资质、检验检疫证明等材料留存情况；检查出入库台账记录，确保冷冻肉品出入库数量与存量精准对应，实现全程可追溯；检查设备运行管理，严格检查冷库温度是否达标、是否按每日至少 2 次的频次记录运行维护数据。检查冷冻库贮存环境，重点查看地面是否有积水、冰霜是否及时清理，货物堆放是否规范。此次专项行动共检查冷库经营户30余家，累计出动执法人员138人次，发现食品安全及设备运行隐患27个，下达《责令整改通知书》14份。
下一步，永修县市场监管局将持续加大日常巡查与监督抽检力度，督促冷库经营者切实履行主体责任，推动各项食品安全管理制度落细落实，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。
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| 文章来源：江西省市场监督管理局 文章编辑：一米优讯 |
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