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“网红餐厅”、网络餐饮、学校周边……顺德市场监管部门用行动守护舌尖安全！
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2026/3/12 11:20:28 关注：28 评论： 我要投稿
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新春寻味正当时，开学护航启新程！
食品安全关乎千家万户的安康
是最牵动人心的民生大事？？
今年恰逢“请到广东过大年”春节文旅系列活动，大批游客慕名而来打卡顺德美食，加之春季中小学陆续开学，校园周边餐饮消费升温，食品安全监管迎来双重考验。
为守护市民游客“舌尖上的安全”，筑牢校园食品安全防线，顺德区市场监管局主动出击，自1月起持续开展专项整治行动，聚焦“网红餐厅”、网络餐饮、学校周边、特色餐饮店等重点领域，全方位排查食品安全隐患，用严格监管守护大家的饮食安心！
整治“全覆盖”，重点领域不松懈
本次专项整治精准发力，紧盯群众关注度高、消费集中的关键环节，重点排查全区景区周边、“网红餐厅”、“农庄”、“私房菜馆”，以及顺德鱼生、横县鱼生等特色餐饮店，同时对入网餐饮服务提供者开展深入检查，实现线上线下监管无死角。
自1月至今：
累计检查餐饮服务提供者1814家次，其中入网餐饮服务提供者987家次。
发现食品安全违法违规问题120个，下达责令改正通知书68份。
下线不合规入网餐饮服务提供者23家，取缔无证经营1家。
立案查处违法违规案件32宗，发布消费提示4篇。
推进反食品浪费整治，下达责令改正通知书3份，作出行政处罚2宗。
四大举措发力，织密食品安全防护网
线上排查锁线索，精准执法不缺位
执法人员化身“线上侦探”，提前通过大众点评、美团等主流平台，重点摸查餐饮店超许可范围经营鱼生、违法经营野生动物等违法线索，实现“靶向发力、精准打击”。此次行动中，共对22家超许可范围经营顺德鱼生、横县鱼生的餐饮店立案查处，对10家存在食品安全违法行为的入网餐饮服务提供者立案查处，切实净化线上线下食品安全环境，让“网红”不“踩线”、流量不“失范”。
专项抽检守底线，舌尖安全有保障
针对春节应节餐饮食品特点，开展专项抽检行动，聚焦腌腊肉制品、熟肉制品、热菜等春节高销量菜品，累计抽检45批次，全部合格！用专业检测排除食品安全风险，让大家春节吃得放心、吃得安心，为新春年味保驾护航。
宣传普法强意识，源头防控筑根基
食品安全，预防为先！春节前，区市场监管局向广大餐饮单位发出《关于切实做好2026年春节餐饮服务食品安全管理的提醒函》，通过本公众号普及食品安全知识，覆盖餐饮店、外卖店、学校食堂等各类经营主体。
同时，召集300余家大型餐馆、“网红餐饮”、“农庄”、“私房菜馆”、盆菜制售、“横县鱼生”等重点餐饮单位，以及学校、学生配餐单位，通过电视电话会议集中讲解食品安全规范，督促经营者落实主体责任，提升食品安全管理水平，从源头守住安全底线。
反食品浪费，营造节约好氛围
整治过程中，执法人员同步推进反食品浪费工作，指导餐饮服务经营者在醒目位置张贴、摆放反食品浪费标识，要求入网餐饮服务提供者在平台页面明确标注食品分量、规格及建议消费人数，引导消费者理性点餐、杜绝浪费。对未主动向消费者进行防止食品浪费提示提醒的经营者，依法给予行政处罚，用监管力量推动节约粮食理念深入人心。
常态监管不松懈，守护安心不打烊
春节已过，开学有序推进，食品安全监管从未“下线”。下一步，顺德区市场监管局将持续深化网络餐饮食品安全常态监管，常态化排查重点餐饮单位安全隐患，规范食品经营行为，严厉打击各类食品安全违法违规行为。
食品安全无小事，每一口安心都值得被守护。顺德市监将始终坚守岗位，用严格监管、贴心服务，为市民游客的饮食安全保驾护航，也欢迎广大市民积极参与监督，共同营造安全、放心、健康的餐饮消费环境！
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| 文章来源：顺德市场监管微信号 文章编辑：一米优讯 |
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