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3月出口数据亮眼
巴西动物蛋白协会（ABPA）最新统计数据显示，3月巴西鸡肉出口总量达50.43万吨，较2025年同期的47.6万吨增长6%，标志着巴西鸡肉在国际市场的份额实现进一步提升。
出口收入同步创下历史新高，今年3月巴西鸡肉出口总额达9.447亿美元，较2025年同期增长6.2%。销量与收入的双重增长，充分彰显了巴西鸡肉产业的强劲竞争力与良好市场潜力，也为其后续市场发展奠定了坚实基础。
主要市场表现各异
在巴西鸡肉出口整体增长的态势下，各主要进口市场表现呈现差异化特征，不同市场的需求变化反映出全球鸡肉贸易的多元格局。
中国市场：强势复苏
3月中国从巴西进口鸡肉总量达51800吨，同比增长11.6%，标志着中国市场已恢复至2025年5月之前的进口水平。作为巴西鸡肉的核心进口市场，中国庞大的人口基数与持续增长的消费需求，为巴西鸡肉出口提供了稳定支撑。随着中国居民生活水平的提升，优质肉类产品需求稳步增长，巴西鸡肉凭借其性价比与品质优势，逐步巩固并扩大了在中国市场的份额。
日本市场：增长显著
3月日本从巴西进口鸡肉42100吨，同比增幅达41.3%，成为主要进口市场中增长最为突出的国家。日本快餐饮品行业的持续发展，带动了鸡肉原料需求的攀升，而巴西鸡肉在价格稳定性与供应可靠性方面的优势，恰好契合了日本相关行业的食材需求，推动其在日本市场的进口量大幅增长。
沙特阿拉伯市场：略有下滑
3月沙特阿拉伯从巴西进口鸡肉38700吨，同比下降5.3%。该市场进口量下滑主要受多重因素影响，包括中东地区局势不稳定导致的运输成本上升、物流时效性下降，以及沙特国内鸡肉供应结构调整、其他供应商竞争加剧等，均对巴西鸡肉在该市场的份额造成一定冲击。
南非市场：稳步上升
3月南非从巴西进口鸡肉33100吨，同比增长21.4%，实现稳步增长。一方面，南非国内人口增长与经济发展推动鸡肉需求持续上升；另一方面，巴西鸡肉在价格与质量上的综合优势，以及巴西与南非之间友好的贸易合作政策，为巴西鸡肉进入南非市场提供了便利，推动其市场份额逐步扩大。
欧盟市场：增长迅速
3月欧盟从巴西进口鸡肉30700吨，同比增长33.7%，需求增长态势明显。巴西鸡肉严格的品质管控与食品安全标准，符合欧盟对进口食品的高标准要求；同时，近年来欧盟内部鸡肉生产面临养殖成本上升、动物疫病防控压力等挑战，为巴西鸡肉进入欧盟市场提供了契机，使其凭借良好的性价比逐步提升市场占有率。
中东冲突下的出口表现
出口量下降情况
地缘政治局势对巴西鸡肉出口产生显著影响，2026年2月28日，美国与以色列联合对伊朗发动大规模空袭，伊朗随即宣布封锁霍尔木兹海峡。据路透社2026年3月5日报道，巴西每日向中东地区出口约350个集装箱的鸡肉，占其鸡肉总出口量的30%，霍尔木兹海峡的封锁直接导致巴西近三分之一的鸡肉出口面临航线中断风险。
数据显示，今年3月巴西鸡肉对中东国家的出口量较冲突前的2月份下降18.5%，表明中东冲突对巴西鸡肉向该地区的出口造成了明显冲击。航线受阻导致运输成本大幅增加、运输周期难以保障，进一步加剧了巴西鸡肉在中东市场的供应压力。
应对措施及成果
面对上述困境，巴西农业部及相关行业迅速采取应对措施，开展了一系列有效的疏通工作。其一，紧急启用绕行非洲好望角的替代航线，计划经曼德海峡进入阿曼或也门港口。尽管该航线使航程延长10-15天，但经巴西动物蛋白协会（ABPA）评估，此航程仍处于鸡肉保质期范围内，可有效保障货物品质。得益于该举措，3月份巴西仍有超过10万吨鸡肉运抵中东地区，其中4.5万吨以上直接送达受海峡关闭影响最为严重的国家。
其二，巴西积极与中东地区进口商开展沟通协商，稳定客户信心，协同探讨危机应对方案；同时，巴西农业部加强与其他国家及国际组织的合作，争取在物流、贸易政策等方面获得更多支持与便利。上述措施成效显著，不仅保障了海湾战争受影响地区的粮食供应，也稳定了巴西鸡肉在国际市场的声誉与地位，充分体现了巴西鸡肉产业较强的应变能力与发展韧性。
国内出口地区格局
巴西国内各地区鸡肉出口呈现差异化发展态势，各产区凭借自身优势，在全国鸡肉出口中发挥着不同作用，共同支撑巴西鸡肉产业的出口增长。
巴拉那州稳居巴西鸡肉出口首位，3月出口量达20.2万吨，同比增长5.1%。该州凭借成熟的养殖体系、先进的加工技术及完善的物流配套设施，成为巴西鸡肉出口的核心产区，其稳定的出口增长为巴西鸡肉巩固国际市场份额提供了有力支撑。该州拥有众多现代化大型养鸡场，采用科学养殖方法与严格的质量控制标准，确保鸡肉品质与产量；同时，其便利的交通条件及临近港口的地理优势，为鸡肉产品的快速出口提供了保障。
圣卡塔琳娜州为巴西鸡肉重要出口地区，3月出口量达10.9万吨，同比增长2.7%。该州具备良好的农业基础与丰富的自然资源，在鸡肉养殖与加工领域实力雄厚，注重产品质量与品牌建设，出口鸡肉产品在国际市场享有较高声誉，是巴西鸡肉出口的重要力量。部分鸡肉加工企业引进国际先进生产设备与技术，开展鸡肉精细加工，推出多种高附加值产品，有效提升了产品国际竞争力。
南大河州3月出口量达7.07万吨，同比增长11.9%，增长势头强劲。近年来，该州加大对鸡肉产业的投入，不断优化养殖结构、提高养殖效率，推动鸡肉产量与质量显著提升；同时，积极拓展国际市场、加强与国际买家合作，出口规模持续扩大，在巴西鸡肉出口中的地位日益凸显。
圣保罗州3月出口量达3.25万吨，同比增长22.6%，是主要出口地区中增长最快的产区。作为巴西经济中心，圣保罗州拥有发达的商业与物流网络，为鸡肉出口提供了便利条件；同时，当地鸡肉企业注重市场开拓与产品创新，针对不同国家和地区的消费习惯，开发多样化口味与规格的产品，有效满足国际市场需求，推动出口量大幅增长。
戈亚斯州3月出口鸡肉2.6万吨，同比增长14.8%。该州鸡肉产业规模相对较小，但发展潜力巨大。在政府支持下，该州积极推动鸡肉养殖规模化、现代化发展，加强技术培训与推广，提升养殖户生产水平；同时，持续拓展出口渠道、加强区域合作，未来有望在巴西鸡肉出口中发挥更大作用。
未来展望
从当前发展态势来看，巴西鸡肉出口在市场拓展方面具备较大潜力。在亚洲市场，除中国、日本两大核心目的地外，印度、韩国等国家随着经济发展与居民生活水平提升，优质肉类需求逐步增加，巴西鸡肉有望进一步开拓此类市场，扩大在亚洲地区的市场份额。在非洲市场，庞大的人口基数与持续增长的消费需求，为巴西鸡肉提供了广阔发展空间，非洲部分国家农业生产相对落后，肉类供应难以满足国内需求，巴西鸡肉可凭借价格与品质优势，进一步扩大在该地区的出口规模。
与此同时，巴西鸡肉出口也面临诸多挑战。在市场竞争方面，全球鸡肉市场竞争日趋激烈，美国、欧盟等主要鸡肉出口国家及地区不断提升产品竞争力，对巴西鸡肉的国际市场份额构成冲击；此外，贸易保护主义抬头，部分国家设置更高贸易壁垒，提高进口关税或实施更严格的检验检疫标准，增加了巴西鸡肉进入国际市场的难度与成本。
在生产环节，巴西鸡肉产业面临动物疫病防控的严峻压力。大规模动物疫病的爆发，不仅会影响鸡肉产量与质量，还可能引发进口国贸易禁令，对出口造成严重冲击。2025年5月巴西商业养殖场爆发高致病性禽流感疫情，曾导致部分进口国暂停采购，尽管巴西政府迅速采取措施，重新获得世界动物卫生组织的禽流感无疫状态认证，但也为产业发展敲响警钟，未来需进一步完善动物疫病防控体系。
在物流方面，尽管巴西在霍尔木兹海峡关闭事件中成功启用替代航线，但物流成本上升与运输周期延长的问题仍需关注。未来，若国际局势出现新的动荡，或遭遇全球海运运力紧张、燃油价格大幅上涨等情况，将进一步影响巴西鸡肉出口的成本与时效性，削弱其国际市场竞争力。
总体而言，巴西鸡肉出口未来机遇与挑战并存。唯有持续提升产品质量、优化产业结构、加强国际合作，积极应对各类风险挑战，巴西鸡肉产业才能在国际市场中持续保持竞争优势，实现稳健可持续发展。
本据来源：巴西动物蛋白协会（ABPA）官方统计、路透社
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