扬翔高远飞:猪业内卷,部分猪场将要出局!必须注意智能化趋势!
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2023/1/8 15:48:49 关注:331 评论: 我要投稿
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我国生猪养殖规模化率快速提升,部分猪企生存空间被挤压,未来该如何提高竞争力?2022年12月29日,由南方报业传媒集团南方农村报社主办,农财宝典新牧网承办的“预见2023:猪业亮见跨年分享”云论坛隆重举办。扬翔股份副总裁高远飞在直播中分享了《产业规模化进程中,规模猪场的压力和出路》,他认为运用智能化养猪的企业将会具备更好的存活能力。
未来部分猪企可能被迫出局
这些年我国生猪养殖规模化进程加快,散户逐渐退出。“我国将猪场年出栏肉猪500头以上,被定义为规模化养殖。2018年我国生猪养殖规模化率是49.1%,2019年达53%,2020年达57.1%,2021年达60%。《国务院办公厅关于稳定生猪生产促进转型升级的意见》(国办发〔2019〕44号)中提到2022年规模化率将达到58%,2025年将达到65%。”高远飞介绍,按照目前的数据来看,我国生猪养殖的规模化进程会超出政府的预期。
楼房猪场近些年如雨后春笋般冒出,一些企业的养殖规模越来越大,如牧原、中新开维、唐人神等企业都大力发展楼房养猪。美国是养猪发达国家,从他们的发展进程中或许可以得到一些启示。高远飞介绍,美国养猪业从70年代末80年代初开始整合,至2000年基本完成,由70年代末的约70万个商品猪场到2000年不足10万个,2010年时仅约7万家,生猪养殖场数量锐减近90%。中国现在养猪业也正在加速规模化进程,我们要思考接下来将面临的困境与出路。
高远飞认为,中国养猪业总的蛋糕就是那么大(全国年消费生猪近7亿头),甚至还可能会缩减。在这样的情况下,挤压生存空间是必然的,甚至会形成碾压。因此,无论是小型、中型还是大型的养猪企业都将面临一定的压力,猪企应主动寻找出路,否则会被逼出局。
智能养殖是猪企必要出路、可行出路
如何实现极致的低成本,是每个猪企都需要考虑的事情。高远飞表示,通常把养殖成本分为三大类成本,第一类是癌成本,即降无可降的成本,这是无法节省、无法回避的成本;第二类是硬成本,比如饲料成本,降幅有限;第三类是增效降本。
他进一步介绍,通常把养猪效率分为三类:第一类是劳动效率,也就是人的效率,可以通过机械化、自动化、智能化解决;第二类是生产效率,也就是猪的效率,可以通过养猪经验的沉淀、运用和复制来解决;第三类是管理效率,也叫做系统效率,需要管理者统揽全局、明察秋毫。
产业规模化进程中,规模猪场的出路有很多种,高远飞着重介绍了运用自动化、智能化来提高劳动效率。“未来,作为规模猪场要想在行业内继续立足,做智能养殖是必要出路、可行的出路。截止2021年1月,牧原牧原上线的智能设备是162779台;日均在线62323台设备;日均能够接收8100万+环控数据、3511万+巡检数据和10000万+的饲喂数据。截止2022年10月底,牧原物联网平台已累计接入设备161万台,日均在线设备104万台,接收各类养殖数据7亿多条。”高远飞表示,牧原在智能化养猪的道路上一路狂奔,希望大家也能重视智能化养殖。
规模猪场需不断提升自己,以免被淘汰
扬翔是智能化养猪的先行者和践行者,早在2018年10月份发布的“查情宝”——智能查情仪器,成为众多猪场查情法宝。“每一个养猪的企业都特别重视查情环节,但容易受各种外部因素影响,导致查情效率降低。”高远飞强调,一头母猪一年大概消耗4950元,如果月月都有吃空饷的,就会白白浪费很多钱,提高受孕率也就是提高了生产效率,节约成本。
未来,智能养猪设备的普及率会越来越高。在高远飞看来,将来规模猪场智能化设备的应用就会像风机水帘一样普遍,智能设备必将在存活下来的规模猪场里面逐渐地普及,其本质上是运用智能养猪的企业将会具备更好的存活能力。
最后,高远飞总结道,在行业规模化发展过程中会有相当一部分的猪场受到挤压,是现实问题。我国每年猪肉消费量不足7亿头猪,牧原准备干掉1亿头,吃掉1/7的蛋糕。此外,其他大企业也准备要扩大规模,小的规模猪场也在进一步地做大,所以挤压是必然的现实问题。“你如果不能够改变现实,你就会被现实所改变,被迫出局。我认为,现在所有猪场都亟需努力强大自己、不断提升自己。”
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文章来源:农财宝典畜牧版 文章作者:李萧佳 文章编辑:一米优讯 |
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