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双汇、龙大、三全、安井…食材企业交出一季度成绩单！
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2021/5/18 22:21:32 关注：668 评论： 我要投稿
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近日，食材企业先后发布了2021年一季度报告，其中包括速冻食品、肉禽制品等企业，涵盖了三全食品、安井食品、海欣食品、双汇食品、龙大肉食等行业巨头。其中是速冻食品企业中，火锅食材新模式业绩增长明显；肉禽板块受到原料价格下滑影响，部分企业同比去年净利润下降。
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速冻食品：火锅食材板块增速明显
速冻食品企业中，三全食品、安井食品等头部企业一季度业绩实现增长。其中，安井食品旗下的冻品先生一季度营收同比增长超100%；三全食品旗下涮烤类产品贡献较大，拓宽了公司产品的消费场景；而惠发股份旗下供应链模式营收增长超1000%。
三全食品涮烤类产品贡献增长
拓宽公司产品消费场景
近日，三全食品发布2021年一季报，报告显示，一季度实现营业收入23.31亿元，同比增长5.17%；归属于上市公司股东的净利润1.76亿元，同比下降31.71%；实现扣非净利润1.72亿元，同比增长10.36%；基本每股收益为0.22元。归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润1.72亿元，同比增长10.36%；经营活动产生的现金流量净额-8125.78万元，同比减少137.66%。
据东北证券分析，2021年一季度三全食品实现营收23.31亿元，同比增长5.17%。分品类来看，速冻米面制品中速冻汤圆因去年疫情影响动销不佳，基数较低，且节日属性较强春节期间动销良好，增长较快。水饺去年同期基数较大增速放缓；涮烤类产品继续贡献收入增长，拓宽公司产品的消费场景。
新品放量红利显现
冻品先生一季度营收同比增长超100%
安井食品2021年第一季度营收18.84亿元，同比增长47.35%；净利润1.74亿元，同比增长97.83%；基本每股收益0.74元，同比增长94.74%。
公司2021一季度收入增长 47.35%。分产品看，公司的面米制品、肉制品、鱼糜制品以及菜肴制品分别实现收入，4.38亿元、4.79亿元、7.40亿元、2.25亿元，同比分别增长30.53%、41.62%、48.78%、111.01%，其中菜肴制品高增长系“冻品先生”系列产品、虾滑等增量所致。
按照销售模式来看，公司经销商、商超、特通、电商渠道2021年一季度分别实现营收14.82、3.24、0.47、0.31亿元，同比分别增长 52.48%、21.24%、60.53%、204.47%，其中电商渠道高增长主要是由于公司加强了电商渠道建设。
海欣食品归属公司净利1280.36万
经营性现金流大幅上升
近日，海欣食品披露一季报，公司2021年一季度实现营业总收入4.2亿，同比增长26.5%；实现归母净利润1280.4万，同比下降41.2%。报告期内，公司毛利率为23.2%，同比降低2.1个百分点，净利率为2.9%，同比降低3.7个百分点。
公司一季度营业成本3.2亿元，同比增长30%，高于营业收入26.5%的增速，导致毛利率下降2.1%。期间费用率为18.6%，较上年升高1.2%。经营性现金流大幅上升68%至2775.8万。
供应链模式营销增长超1000%
惠发小厨贡献较大
近日，惠发食品发布2021年第一季度报告，宣布公司营收2.99亿元，同比增长85.56%；净亏损约3258万元，同比下降106.86%。公司2021一季度营业成本2.5亿，同比增长87.1%，高于营业收入85.6%的增速，导致毛利率下降0.7%。期间费用率为28.2%，同去年相比变化不大。经营性现金流大幅下降2281%至-3616.3万。
按照产品划分，一季度除了贸易类和供应链类之外，公司丸制品、油炸类、肠制品、串制品以及其他类分别营收7563.07万元、4900.20万元、2348.45万元、2806.85万元和3731.84万元，其中丸制品营收占据主导地位。其他分类较去年增长138.83%，有了较大程度增长。
按照销售模式划分，一季度经销商模式、商超模式、终端直销模式、供应链模式分别营收1.69亿元、622.58万元、4954.61万元、7122.78万元，其中供应链模式较去年增长1056.28%，主要得益于惠发小厨等供应链新模式。
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肉禽板块：猪、鸡肉原料价格下滑明显
在肉禽制品方面，受到猪肉、鸡肉等肉类原料价格下降的影响，一季度部分企业净利润相较去年同期有所下滑。其中双汇发展一季度肉制品销量约为39万吨，同比增长10.5%；圣农发展净利润较去年下降88.56%。
国内猪价同比下滑明显
双汇发展屠宰业务收入下降
双汇发展一季度实现营业收入182.84亿元，同比增长4%；归属于上市公司股东的净利润14.41亿元，同比下滑1.61%。
报告期内，屠宰业务受猪肉价格回落影响，收入同比下滑，财报表述肉类产品（含禽肉）销售75万吨，同比增加9.66%。关联交易方面，本季度从国外采购进口肉、辅料等原材料共计28.64亿元，同比-3.47%。国内猪肉价格同比下滑明显，肉制品成本控制压力减轻，进口肉规模同比小幅下滑。生鲜外销量约36万吨，生鲜品吨价同比下降13%，主因猪价同比下降，猪价下降致生鲜品需求量有所恢复。肉制品销量约39万吨，同比2020年一季度增长10.5%，肉制品吨价同比下降2%，肉制品吨均利3676元/吨，同比下降3.8%。
精加工业务毛利增加
龙大肉食一季度完成既定目标
龙大肉食2021一季度营收61.48亿元，同比增长3.96%，归属上市公司净利润2.14亿元，同比增长50.08%。公司指出，2021年第一季度净利润增加主要是因为报告期内，龙大肉食鲜冻肉及精加工业务毛利增加。
在公开平台，龙大肉食表示2021年一季度目标是做大做强屠宰与肉制品板块，主要包括：（1）扩大屠宰和肉制品规模，实现全国化布局；（2）将肉制品业务打造成为公司核心业务板块；（3）大力发展生食精加工业务。2. 合理发展配套养殖板块。3. 加强销售与渠道建设。4.持续提升生产效率和鼓励创新。5.进一步提升品牌影响力。截至2021年一季度末，公司已完成既定的目标任务。
受鸡肉销售价格大幅下降影响
圣农发展净利润同比下降88.56%
圣农发展2021年一季度营收30.87亿元，较去年同期增长3.39%，净利润为8013.64万元，同比下降88.56%。
究其原因，2020年受疫情影响，白羽肉鸡行业整体低迷，一方面，下游客户的经营受到巨大冲击，终端消费需求疲软，尤其是线下餐饮企业受到较大影响，部分餐饮企业迫于现金流压力退出市场，以致鸡肉产品销售价格大幅下降，尤其是一季度之后鸡肉价格持续走低，甚至逼近10年以来的最低水平。另一方面，玉米、豆粕等主要原料价格大幅上涨，导致全行业成本增加，尤其是2020年第四季度，低迷的售价和高昂的成本致使全国白羽肉鸡行业面临巨大压力。
冷却肉、冷冻肉销售价格下降
得利斯一季度净利润下滑
得利斯2021一季度报告中显示，公司实现营业收入8.67亿元，同比下滑12.75%；归属于上市公司股东的净利润2063.27元，同比增长3.18%。 由于报告期内生猪价格大幅下降，受其影响，公司冷却肉及冷冻肉销售价格下降，影响了公司销售收入。
生猪销售收入较去年同期大幅增长
唐人神一季度营收50.23亿元
唐人神2021年一季报告显示，报告期内公司实现营业收入50.23亿元，同比增长39.54%；归属于上市公司股东的净利润27.92亿元，同比增长31.19%。
报告期内，营收增长主要原因系饲料和生猪销售收入较上年同期大幅增长；本期生猪养殖毛利率较上年同期下降32.65%，主要原因系生猪行业销售价格下降；本期经营活动产生的现金流量净额较上年同期增长30.70%，主要原因系本期经营收益较上年同期大幅增长。
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| 文章来源：新食材团队 文章编辑：一米优讯 |
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