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9月7日，由农业农村部、山东省人民政府主办的盐碱地综合利用国际大会在山东潍坊举办，作为国内盐碱地综合利用领军企业，山东胜伟集团携国内首块碳中和认证牛肉亮相大会现场，全方位展示了胜伟集团在盐碱地高效利用方面的成果。
本次大会以“盐碱地综合利用与粮食安全”为主题，旨在为盐碱地研究机构、企业、专家、学者搭建起交流沟通、合作共赢平台，总结盐碱地综合利用方面的成效经验，为提升全球盐碱地综合利用科技水平，推进盐碱地综合利用进程，推广先进适用技术成果，维护世界生态安全和粮食安全，贡献“潍坊经验”“山东智慧”“中国方案”。
19年不懈探索，走出盐碱地上的零碳畜牧之路
今年是胜伟集团成立19周年，通过在盐碱地上19年的不懈探索，积累了800余件专利，形成盐碱地“六维复育系统”和“盐碱地肉牛生态产业园”的碱地“草牧园”碳中和模式。
胜伟“盐碱地肉牛生态产业园”以盐碱地复育为基础，形成了“盐碱地复育—耐盐碱牧草种植—安格斯碱地和牛育繁推一体化—有机肥生产反哺盐碱地”的生态闭环，实现草涵地、地产草、草喂牛、牛肥地。
根据ISO 14067:2018、PAS 2050:2011和IPCC国家温室气体清单指南等国际准则，认证机构对胜伟盐碱地生态产业园的肉牛养殖的原料获取、生产和运输的全生命周期内的温室气体排放进行全面、细致的现场核查和资料调研，完成碳足迹、碳核查、碳中和认证并获得证书；产业园通过“草-牧-园”种养加生态循环实现产业园的每头肉牛年二氧化碳当量为-938.27千克，企业年度温室气体总排放量为-361.487吨二氧化碳当量。这意味着胜伟盐碱地肉牛生态产业园安格斯肉牛养殖达到碳中和，也成为国内首家碳中和肉牛生产企业。
盐碱地高效综合利用的胜伟实践——“盐碱地肉牛生态产业园”
胜伟集团依托在盐碱地复育和肉牛良种繁育领域的丰富资源进行跨界融合，在全国范围内首创了盐碱地肉牛产业园模式，其核心是在复育后的盐碱地上种草养牛。这既解决了国内肉牛种源“卡脖子”问题，又解决了牧草与粮争地、畜禽与人争粮的严峻社会问题。该模式可实现综合开发利用盐碱地，守住18亿亩耕地红线，解决耕地资源不足的问题；同时引育高端安格斯肉牛种质，促进肉牛品种升级换代，解决国内肉牛种源“卡脖子”问题。
该模式可以打造两个样板，一是实现盐碱地高效综合利用，打造示范引领黄河流域生态保护和高质量发展的样板；二是可以形成以安格斯肉牛为主导的特色产业集群，以“寄母还犊”联农带农模式引领农户致富，打造乡村振兴样板。目前，胜伟集团已布局运营山东潍坊、东营，河南兰考，新疆北屯，宁夏盐池，吉林长春等六大盐碱地肉牛产业园，实现了我国五大类型盐碱地全覆盖，将辐射带动盐碱地分布区农业结构转型升级。
“活体牛”变“资产牛”，数字化破解行业融资难题
俗话说“家财万贯，带毛不算”。长期以来，因畜禽活体风险不可控，疫情风险大、银行及担保机构无法实时掌握畜禽数量和活体状态，无法对资产进行实时监管，导致养殖户们面临着因“活体资产抵押难、监管难”所带来的融资难问题，资金的捉襟见肘制约了养殖规模的扩大。
为破解行业这一难题，胜伟集团作为肉牛全产业链中的链主企业和经营主体，积极推进肉牛养殖的数字化，利用肉牛疾病预警与智能健康监测技术让肉牛成为数字牛，可以清晰看到每头牛从出生到屠宰生命全息记录，包括牛只所在地定位信息，父本母本信息、饲料营养与体况信息、疫苗免疫记录及诊疗用药信息等。银行及保险公司可通过数据接口实时获取每头牛的存活及健康状况，实时查阅牛只的档案信息，具有高效的批量身份验证性能，满足畜牧资产监管过程中设备身份认证需求。
引入鲁担产融公司生物资产管理平台和养殖保险，实现对肉牛的线上动态监管；将养殖的活体肉牛进行数字化并赋值变成资产牛，探索获得全国第一张《畜禽活体所有权他项权证》，实现活体抵押，解决了长期以来养殖户面临的牛羊等畜禽活体融资难、抵押难等问题，养殖户的“活体牛”，变成了可以线上监测的“资产牛”，对全国农牧行业具有开创性、划时代的意义！
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