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圣迪乐村：年产鸡蛋19亿枚！未来蛋鸡行业或呈现“两极化”新格局
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2023/5/23 11:36:11 关注：418 评论： 我要投稿
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存栏逾2000万羽！
自建“品牌+标准+规模”发展模式
说起圣迪乐村与圣罗兰，相信各位蛋鸡行业的朋友都不陌生。
据了解，圣罗兰公司前身是四川圣迪乐种鸡养殖有限公司，2023年正式更名为四川圣罗兰农业科技有限公司，是一家集父母代种鸡饲养、鸡苗孵化及销售、技术服务等为一体的中国粉壳蛋种鸡企业，下设松桃圣罗兰农业科技有限公司、广元圣罗兰农业科技有限公司等多家分(子)公司。
公司先后在四川、湖北、贵州建有3个“全进全出”产业配套的生产基地，种鸡存栏规模达100万套，年可向市场提供商品代健母维达8000万羽及以上，单批次可提供同品种、同场地、同批次、同日龄、同母源抗体的“5T鸡苗”20万羽以上。
圣迪乐村作为铁骑力士集团旗下公司，创立于2001年，现已发展成为一家集种鸡养殖、繁育、蛋品生产、加工为一体的现代农牧生态食品公司。
长期以来，圣迪乐村都在用工业理念推动蛋鸡行业发展。回顾其22年发展历程，我们不难发现圣迪乐村的蓬勃壮大与其自建的品牌化、标准化、规模化发展模式密不可分。
据了解，为建立标准化生产与产品质量体系，圣迪乐村早在2001年便成立了“SDL标准”委员会，研究种鸡繁育、饲料生产、养殖管理、生产加工各个环节的关键控制点技术标准参数，建立可追溯的产品质量体系，实现了蛋品全程有标准、可控制、全程可追溯。
同时，有了标准化的支撑，圣迪乐村现已逐步完成了全国基地和产业布局。截至目前，公司在全国设有21个分子公司，在四川梓潼、四川广元、河北沧州、安徽铜陵、江西丰城、湖北石首、湖北襄阳、湖北黄石、贵州毕节、广东开平等地分别建设17个蛋鸡养殖基地，总养殖规模2000万只，位居行业第一梯队。
年产鸡蛋19亿枚
“圣迪乐”蛋畅销全国
我国是世界上最大的蛋品生产与消费国，鸡蛋产量约占全球40%，但长期以来，鸡蛋品牌化占比不足5%，行业处于“有品类,无品牌”的窘境。
何海表示，在消费者眼中，鸡蛋还是一种初级农产品，品牌意识也相对淡薄。但实际上，一颗圣迪乐村高品质鸡蛋从种源，到饲养，到包装运输，每一步都是严格挑选、遵守“五优”原则。
在种源上，圣迪乐村优选德国新罗曼粉种鸡，保证血统纯正。
在营养上，圣迪乐村秉持“食品回归自然”的理念，坚持用天然原粮提升品质，率先引入以色列的技术理念，给母鸡添喂亚麻籽，让鸡蛋含有欧米伽3多不饱和脂肪酸。
在环控上，圣迪乐村引进国外全自动化养殖设备，为蛋鸡建立了“高星级”的生活公寓。
在包装配送上，为保障蛋品质安全，圣迪乐村运用欧洲先进的全自化鸡蛋洁净与分选设备。另外，基于全国基地布局优势，圣迪乐村鸡蛋2003年就从成都、重庆陆续走向北上广深等主流市场。
通过“五优”原则生产，圣迪乐村的蛋品质量获得多方机构认可。2021年，圣迪乐村获得全球权威产品认证机构NSF关于“可生食鸡蛋认证”和“无抗生素产品认证”；2022年，圣迪乐村与中国航天签约合作，成为了蛋品行业国内唯一一家“中国航天事业合作伙伴”。
目前，圣迪乐村高品质鸡蛋年产19亿枚，畅销全国30余个大中城市，并成为了盒马生鲜、等国际性零售连锁企业、餐饮企业和五星级酒店的重要蛋品供应商。
规模化、集约化！
中国蛋鸡业或往“两极化”发展
过去十年，中国蛋鸡行业已进入全新的发展阶段，伴随自动化养殖、环控设备的普及应用，行业规模化、集约化程度不断提高。
何海表示，2022-2023年全国蛋鸡存栏在11亿羽左右，与2017-2019年的13亿羽相比，产能波动明显；以四川为例，目前在产蛋鸡存栏约2600万羽，存栏量有所下降。
“由于疫情、饲料成本等因素影响，这几年中小型蛋鸡企业减量明显，散户几乎消失，尽管头部企业在积极扩增产能，但蛋鸡存栏短期内是减少的”，何海如是说道。
从行业发展趋势来看，何海认为中国蛋鸡行业将向欧美靠拢，并逐渐形成“两极化”的新格局。
何海认为，近五年的蛋鸡行业处于一个转型关键期，头部企业正加快全国性产能布局，中小企业则更侧重于本土品牌打造，预计到2027年，行业将形成新的产业格局。“未来，省市区域内的蛋鸡养殖量将趋于饱和、养殖效益也相对稳定，企业的新利润增长点更多出现‘产学研游’、技能认证、知识付费等方面。”
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| 文章来源：新禽况 文章作者：明钢成、黄捷锋 文章编辑：一米优讯 |
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