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杨柳会长出席2025餐饮数字化先锋案例大会


肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/3/20 10:34:34 关注:1033 评论: 我要投稿

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  3月17日,由中国烹饪协会指导,天财商龙科技有限公司主办的2025餐饮数字化先锋案例大会在天津举行,中国烹饪协会会长杨柳出席大会开幕式并致辞。
  杨柳会长表示,虽然2024年全国餐饮收入破5.5万亿元,但行业仍面临着利润率低、传统经营模式有待转变等严峻挑战,因此数字化转型已成为破解难题的关键。随着人工智能与餐饮的融合更加深入,AI将更广泛的运用到餐饮业各个领域,服务于美食和消费者。未来,中国烹饪协会希望能够联合头部企业打造“餐饮数字技术开源平台”,降低中小企业转型门槛,同时在“数字烹饪工程师”培养、AI烹饪等领域做出更多贡献,以“数字中国”助力“美食强国”建设。
  此次大会规模盛大,吸引了千余名来自餐饮业各领域的代表齐聚天津。期间,不仅展示了餐饮数字化转型的前沿成果,还为从业者提供了交流合作的平台,推动行业创新发展。通过分享先锋案例和实战经验,大会为餐饮企业提供了数字化转型的思路与方法,助力行业突破困境,迈向高质量发展。
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文章来源:中国烹饪协会     文章编辑:一米优讯     
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