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牧原股份：从养猪巨头到绿色低碳先锋

肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/3/26 16:05:00 关注：877 评论： 我要投稿

养猪界的 “绿色变革” 悄然开启
在大众认知中，养猪场往往被视为异味弥漫、污水横流之地。然而，当下养猪行业正经历一场深刻的绿色变革。牧原股份近期发布的 2024 年度 ESG 报告，展示出一种全新的养猪模式。
2024 年，牧原股份实现温室气体减排 529.14 万吨 CO?e。若以一棵树每年吸收 10kg 二氧化碳计算，相当于植树 5.29 亿棵，成果十分显著。同时，温室气体排放强度降至 0.9052kgCO?e/kg 猪肉（按照 2023 年度核算范围及标准计算），较 2023 年下降了 6%。这些数据表明，牧原股份在绿色低碳发展方面成效斐然。牧原股份通过打造低碳养殖闭环、构建内外双循环水资源利用体系和发展 “阳光经济” 等三项绿色实践，探索出一条 “环境友好、资源节约、效益提升” 的生猪养殖可持续发展路径，这无疑为整个养猪行业乃至其他行业提供了新的思路与借鉴。那么，这三项绿色实践具体如何实施？又会产生哪些深远影响？接下来，让我们深入探究。
打造低碳养殖闭环，引领行业绿色转型
面对畜牧业温室气体排放的严峻挑战，牧原股份并未因循守旧，而是以数字技术为核心支撑，构建起一套覆盖饲料、养殖和废弃物处理全生命周期的碳管理体系。此体系犹如一张紧密的大网，将低碳发展理念深度融入企业长期战略，成为企业发展的重要指引。
为保障该体系高效运行，牧原股份建立 “决策层、管理层、执行层” 三级低碳管理架构。决策层高瞻远瞩，为低碳发展制定战略方向，如同船长为船只指引航向；管理层负责将决策转化为具体计划与措施，类似大副协调船上各项事务；执行层则脚踏实地，将计划与措施逐一落实，是实现低碳目标的直接执行者。借助这一架构，牧原股份实施了一系列创新技术与举措。
在种植环节，牧原股份通过种养循环实现粪肥资源化利用，使猪粪猪尿变废为宝，成为提升农田固碳能力的有效手段，固碳量达 144.74 万吨 CO?e。这不仅解决了养殖废弃物处理难题，还为农田提供天然优质肥料，推动农业可持续发展，完美诠释了 “变废为宝，化腐朽为神奇” 的理念。
在饲料环节，牧原股份推广低豆日粮技术，采用氨基酸替代豆粕，这一细微改变成效显著，减少温室气体排放 16.13 万吨 CO?e。通过此方式，牧原股份在满足猪群营养需求的同时，降低对豆粕的依赖，减少饲料生产过程中的碳排放，为全球粮食资源合理利用与环境保护做出积极贡献。
在养殖环节，牧原股份研发并应用无供热猪舍、空气过滤猪舍和降氨除臭技术，这些技术如同为猪舍安装智能环保系统，合计减少温室气体排放 120.77 万吨 CO?e。无供热猪舍通过独特设计和保温技术，在冬季减少供热能源消耗，实现节能减排；空气过滤猪舍有效过滤空气中杂质和病菌，为猪群提供健康生长环境；降氨除臭技术大幅减少养殖过程中氨气等有害气体排放，改善养殖场周边空气质量。
在肉食屠宰环节，牧原股份采用光伏发电厂房、余热回收等技术，共计实现温室气体减排 3.44 万吨 CO?e。光伏发电厂房利用太阳能发电，为屠宰厂提供清洁能源；余热回收技术将屠宰过程中产生的余热回收利用，提高能源利用效率，减少能源浪费。
构建双循环水资源利用体系，破解行业耗水难题水是生命之源，对养猪行业而言亦是不可或缺的重要资源。然而，长期以来，养猪行业普遍存在耗水问题。随着养殖规模不断扩大，水资源消耗量与日俱增，这不仅给养殖场带来高昂用水成本，也对周边水资源环境造成巨大压力。部分养殖场因管理不善、技术落后，水资源浪费现象严重，且养殖废水排放若处理不当，会导致水体污染，破坏生态平衡。
面对这一行业性难题，牧原股份创新性地构建内外双循环水资源利用体系，为破解耗水问题提供有效解决方案。
在场内水循环体系方面，牧原股份采用先进的净化、回用工艺技术。这些技术如同神奇的 “魔法盒子”，能够收集养殖废水、洗消用水等，经过一系列复杂精细处理，去除其中杂质、病菌和有害物质，使其重新清澈干净，随后将处理后的水重新应用于养殖场的除臭、降温、刷圈等生产环节。目前，该技术已应用于 105 个养殖场，每年水资源总回用量高达 387.5 万立方米。这大幅减少养殖场对新鲜水资源的依赖，降低用水成本，减少废水排放，减轻环境污染，形成良性水循环系统，让水资源在养殖场内实现高效循环利用，每一滴水都发挥最大价值。
场外水循环体系以养殖场为中心，构建 “猪 - 水肥 - 农田” 的生态水循环链。在此链条中，猪粪猪尿不再是令人头疼的废弃物，而是成为宝贵资源。经过处理后的猪粪猪尿变成富含氮、磷、钾等营养元素的水肥，通过铺设的支农管网，输送到养殖场周边农田。这些水肥为农作物生长提供充足养分，实现猪粪猪尿 100% 资源化利用。截至目前，牧原水肥已广泛应用到全国各地养殖场周边农田，累计节约农业灌溉用水 1.79 亿立方米。同时，这种生态水循环链带动周边农业发展，助力农民减投增收。农民使用牧原的水肥后，不仅减少化肥使用量，降低农业生产成本，而且农作物产量和质量均得到显著提升，真正实现一举多得。
发展 “阳光经济”，重构产业空间格局
在追求绿色发展的时代背景下，牧原股份紧跟潮流，充分发挥创新精神与资源整合能力，走出一条独具特色的 “阳光经济” 发展之路。
牧原股份将目光投向猪舍和厂房屋顶这片广阔的 “闲置天地” ，在上面建设分布式光伏发电设施，大力推行 “牧光互补” 模式。这种模式为传统养猪产业赋予绿色发展新动力，实现养猪与光伏发电和谐共生，重构产业空间格局。想象一下，在一片片整齐的猪舍和厂房之上，蓝色的光伏板在阳光照耀下熠熠生辉，源源不断将太阳能转化为电能，这不仅为生猪养殖提供清洁能源，还让原本平淡的屋顶变成绿色能源工厂，场景颇为壮观。
目前，牧原股份在全国已建成 167 座屋顶光伏电站，总装机容量达 588.90 兆瓦。这些光伏电站每年发电量超 2.05 亿千瓦时，足以满足 273 万头生猪全年养殖用电需求。这一 “自发自用、余电上网” 的模式，犹如贴心的节能管家，不仅降低养殖成本，使牧原股份在能源利用上实现自给自足，还能将多余电量卖给电网，增加额外收入。据统计，该模式每年还可减少煤炭消耗 6.17 万吨，减排二氧化碳 10.84 万吨，为环境保护做出切实贡献。
牧原股份的探索并未止步。在河南南阳、郑州等风资源丰富的区域，牧原股份还在进一步探索 “风光储一体化” 项目。这是一种将风力发电、光伏发电和储能系统有机结合的新型能源利用模式。通过该模式，牧原股份可充分利用当地丰富的风能和太阳能资源，实现能源多元化供应和稳定存储。例如，在阳光充足时，光伏发电系统高效工作；在风力强劲时段，风力发电系统大显身手。同时，储能系统将多余电能储存起来，以备不时之需，确保能源稳定供应。这为企业打造了全方位、多层次的能源保障体系，助力企业在绿色发展道路上稳健前行。
据了解，未来，牧原股份将继续加速推进 “牧光互补” 模式，不断扩大光伏发电规模和应用范围。同时，牧原股份还将提升沼气利用规模，对养殖过程中产生的沼气进行有效收集和利用，转化为清洁能源。通过这些举措，牧原股份积极构建清洁低碳的养殖能源结构，为实现可持续发展目标不懈努力。相信在不久的将来，牧原股份在 “阳光经济” 和绿色能源领域将取得更为辉煌的成就，为整个行业树立新的标杆。
未来展望：持续创新，书写绿色发展新篇章
牧原股份在绿色低碳发展道路上取得的成绩有目共睹，这些成就不仅为企业自身赢得良好发展前景，也为整个生猪养殖行业树立榜样。通过打造低碳养殖闭环、构建双循环水资源利用体系和发展 “阳光经济”，牧原股份成功探索出一条可持续发展的生猪养殖路径，实现环境效益、经济效益和社会效益的多赢局面。
展望未来，牧原股份将持续加速推进 “牧光互补” 模式，充分发挥在光伏发电领域的优势，不断扩大光伏电站建设规模，提高光伏发电在能源供应中的占比。这不仅有助于降低养殖成本，提升企业经济效益，还将进一步减少对传统能源的依赖，降低碳排放，为应对全球气候变化做出更大贡献。同时，牧原股份还将加大对沼气利用的投入，提升沼气利用规模。沼气作为一种清洁能源，具有巨大开发潜力。牧原股份将通过优化沼气收集、处理和利用技术，将养殖过程中产生的沼气转化为电能、热能等，实现能源循环利用，进一步完善清洁低碳的养殖能源结构。
在绿色低碳发展的征程中，牧原股份将持续发挥创新精神和行业引领作用。凭借强大的技术研发能力和资源整合能力，不断探索新的绿色技术和发展模式，为生猪养殖行业的可持续发展提供更多创新思路和实践经验。相信在牧原股份等企业的共同努力下，生猪养殖行业将迎来更加绿色、低碳、可持续的未来，为人们提供更加健康、安全、环保的猪肉产品，同时也为保护地球家园、实现人与自然的和谐共生做出积极贡献。让我们拭目以待，期待牧原股份在绿色发展道路上创造更多辉煌成就！

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文章来源：现代畜牧网文章作者：豆包文章编辑：一米优讯

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