5月16日,2025百胜中国供应链合作伙伴大会隆重召开。龙大美食董事长杨晓初受邀出席大会,并代表公司接受百胜中国首席供应链官黄多多颁发的“卓越供应链”奖项。作为百胜中国长期战略合作伙伴,龙大美食凭借卓越的供应链能力与高品质产品,再度赢得合作伙伴的信赖与赞誉。
作为中国领先的餐饮公司,百胜中国对供应链合作伙伴的遴选标准向来严苛。此次龙大美食获奖,不仅是对其规模化供应、品质稳定性、应急响应能力等供应链综合实力的认可,也彰显了公司以数字化驱动全产业链升级的核心竞争力。从产品开发到上市,高效的供应体系确保每一个产品都能以最快的速度、最优的品质呈现在消费者面前;同时通过优化生产工艺、提高劳效等措施,显著降低成本,与客户实现互惠共赢。
深耕生猪产业链29年,龙大美食构建起“养殖-屠宰-食品加工”一体化全产业链模式,形成覆盖全流程的标准化质量管理体系,并以数字化驱动全产业链升级,通过数据治理优化料肉比、产能利用率等关键指标,实现降本增效。
在养殖端,公司采用“公司+农户”与自养模式双轮驱动,通过“六统一”委托模式实现标准化管控,同步推进自建养殖场的自养体系。依托“人工智能+物联网”的部署,龙大美食引入母猪智能化定量饲喂系统,并构建环境控制系统,实时调控温湿度等参数,以数字化实现养殖效能提升与成本优化。
屠宰环节引进国际先进设备,采用全封闭、无菌式生产管理体系,并通过数字化管理系统整合订单、库存与物流数据,全面满足国际化高标准要求;在食品加工环节,龙大美食建立覆盖原料采购、质量检测到即时零售的食品生产安全12道工序,并借助大数据分析,把握市场消费趋势,指导产品研发,构建起原料可溯、质量可控的闭环保障体系。
龙大美食始终践行“诚信为本、品控为命、研发为天、销售为王、服务为上”的核心价值观。未来,公司将持续深化全产业链布局,以科技创新驱动产品升级,与百胜中国等合作伙伴携手并肩,推动中国餐饮供应链标准化、智能化发展,共同谱写食品行业更加辉煌的新篇章。
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