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7月2日，猪肉概念板块上涨1.3%

肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/7/2 15:17:08 关注：105 评论： 我要投稿

猪肉概念板块市场表现分析报告
一、板块整体表现
在 2025 年 7 月 2 日的股市交易中，猪肉概念板块表现突出，成为市场关注焦点。当日，该板块涨幅达 1.3%，在 402 个板块中涨幅排名第 17 位，展现出强劲的市场势头。板块成交活跃，成交量为 6.29 亿，成交额达 65.21 亿。从涨跌家数来看，上涨家数为 30 家，下跌家数仅 2 家，上涨家数远超下跌家数，涨势显著，板块内多数个股呈现积极上涨态势，表明市场对猪肉概念板块持有乐观态度，投资热情较高。
二、龙头股表现
在此次猪肉概念板块的上涨行情中，东瑞股份（001201）、巨星农牧（603477）、禾丰股份（603609）、湘佳股份（002982）和新五丰（600975）等龙头股发挥了核心引领作用。
东瑞股份：当日股价 16.49 元，涨幅 3.97%，资金净流入 2133.00 万，换手率 3.88%。盘中股价快速上涨，5 分钟内涨幅超 2%，并于 13 点 49 分创下 60 日新高，显示出强劲的上涨动力。资金大量流入体现了市场对其未来发展前景的高度看好，较高的换手率反映出市场交易活跃，投资者参与度高。
巨星农牧：收盘价 21.33 元，涨幅 3.29%，资金净流入 4123.37 万，换手率 4.92%。盘中同样出现快速反弹，5 分钟内涨幅超 2%。巨星农牧凭借深厚的养殖技术和规模化运营模式在行业中树立标杆，此次股价上涨是市场对其认可的体现，大量资金净流入表明主力投资者对公司充满信心。
禾丰股份：收于 8.6 元，涨幅 3.24%，但资金净流入为 -0.01 亿，换手率 1.07%。尽管资金呈现净流出状态，股价依然保持上涨，可能是由于市场对其长期发展前景的看好，或受到行业整体利好因素的推动。
湘佳股份：股价 15.6 元，涨幅 2.56%，资金净流入 1837.37 万，换手率 9.18%。较高的换手率表明湘佳股份在市场上交易活跃度极高，大量资金流入为其股价上涨提供了有力支撑。
新五丰：股价 6.18 元，涨幅 2.32%，资金净流入 2624.11 万，换手率 4.44%。资金的持续流入推动股价稳步上升，显示出市场对新五丰的积极评价。
综合来看，东瑞股份和巨星农牧在涨幅、资金净流入方面表现更为出色。东瑞股份涨幅居前且创 60 日新高，上涨动能强劲；巨星农牧资金净流入最多，表明市场资金对其高度青睐，主力资金的流入通常意味着对公司未来业绩和发展潜力的充分认可。这两只股票在当日对猪肉概念板块的上涨贡献较大，在带动市场情绪和引导资金流向方面发挥了关键作用，成为板块上涨的重要驱动力。其他几只龙头股也在各自方面展现出积极影响，共同助力猪肉概念板块在当日取得良好涨幅。
三、上涨原因分析
猪肉概念板块此次上涨并非偶然，背后涉及供应、需求、成本以及市场情绪等多个关键因素，这些因素相互作用，推动板块在 7 月 2 日走出亮眼行情。
（一）供应端：产能收缩，猪源减少
前期，养殖行业经历较长时间低谷期，猪价持续低迷，养殖利润微薄甚至亏损，众多养殖户削减养殖规模，能繁母猪存栏量下降，生猪产能明显去化。根据农业农村部数据，2025 年 1 月末，全国生猪存栏 42743 万头，较上年末减少 679 万头，下降 1.6%，其中能繁母猪存栏 4062 万头，环比下降 0.4%，同比下降 0.1% 。这一去产能过程在后续逐渐显现效果，当前市场生猪供应数量减少，猪源相对稀缺。供应减少导致市场供需关系改变，“物以稀为贵”，生猪价格具备上涨动力，进而带动猪肉概念板块相关企业业绩预期提升，推动板块股价上涨。例如，一些以生猪养殖为主营业务的上市公司，因生猪供应量减少但价格上升，销售收入和利润可能出现积极变化，在资本市场表现为股价上扬。
（二）需求端：消费回暖，支撑有力
暑期旅游旺季到来，人们出行增多，旅游餐饮市场复苏。各地旅游景区周边餐厅、酒店对猪肉采购量大幅增加，如一些主打特色红烧肉、糖醋排骨等菜品的餐馆，猪肉使用量明显上升。同时，随着经济进一步复苏，人们消费能力和意愿增强，家庭日常消费中对猪肉的需求稳定增长。学校、企业食堂等集体性餐饮场所采购量也稳中有升，这些因素共同带动猪肉消费增加。据相关市场调研机构数据，7 月 1 日全国农产品批发市场猪肉平均价格虽较昨日略有下降，但此前一段时间整体呈上升趋势，且随着暑假临近、旅游餐饮复苏以及部分地区备货，消费需求阶段性增长明显。需求增长为猪肉价格提供有力支撑，对于猪肉概念板块而言，下游需求旺盛意味着企业产品销售更加顺畅，盈利空间有望扩大，这是吸引投资者关注和资金流入的重要因素，促使板块在股市中表现活跃。
（三）成本与市场情绪：隐形的推手
饲料成本在生猪养殖成本中占比较大，玉米、豆粕等主要饲料原料受国际粮价波动、国内种植结构调整等因素影响，价格处于高位震荡。例如，巴西大豆出口政策调整、乌克兰玉米出口运输阶段性受阻等，均对国内饲料原料供应和价格产生影响。饲料成本上升使养殖户养殖成本增加，为保证一定利润空间，养殖户往往选择挺价惜售，减少市场生猪供应量，进一步加剧供应紧张局面，推动猪价上涨。
市场各方对猪价上涨的预期在此次板块上涨中也起到重要作用。养殖户预期猪价上涨，会减少当前出栏量，进行压栏惜售，等待更高价格；屠宰企业预期猪价上涨，会适度增加库存，提前储备一定量生猪；经销商预期猪价上涨，则会积极备货。这种市场主体的一致性预期形成正向反馈，放大价格上涨趋势。行业媒体、分析机构对猪价上涨信号的传播，进一步强化市场看涨情绪，使得更多投资者关注猪肉概念板块，大量资金流入，推动板块上涨。
四、未来行情展望
（一）短期：延续涨势，仍有空间
从短期来看，猪肉概念板块有望延续当前上涨态势，具备一定上涨空间。供应端方面，当前生猪供应偏紧局面短期内难以根本改变。养殖户前期去产能行为导致生猪存栏量下降，后续产能恢复需要一定时间，预计在接下来 1 - 2 个月内，市场生猪供应数量仍相对有限。需求端随着暑期旅游旺季全面到来，餐饮消费持续火爆，对猪肉需求将进一步增加。家庭消费在夏季也保持稳定水平，这些都为猪价提供有力支撑。从市场情绪来看，养殖户普遍存在压栏惜售心理，期望在价格更高时出栏，这在一定程度上减少市场供应，推动猪价上涨。综合这些因素，预计短期内猪价将继续上涨，猪肉概念板块也将受益于猪价上涨，相关企业业绩有望提升，股价可能进一步上扬。
（二）中期：波动加剧，谨慎乐观
展望中期（未来 3 - 6 个月），猪肉概念板块走势将更为复杂，波动可能加剧，但整体仍可保持谨慎乐观态度。能繁母猪存栏量虽已开始逐步恢复，但恢复过程缓慢且存在不确定性。随着存栏量增加，生猪供应将逐渐增多，市场供需关系将发生变化，可能导致猪价出现一定程度回调。然而，成本因素依然是影响猪价的重要方面。饲料成本波动、疫情等不确定因素的存在，都会对养殖成本和生猪供应产生影响。若饲料价格继续上涨，养殖成本增加，养殖户可能进一步压栏惜售，推动猪价上涨；反之，若饲料成本下降，养殖利润空间扩大，养殖户可能加快出栏节奏，导致猪价下跌。疫情一旦爆发，会导致生猪存栏量下降，供应减少，猪价上涨。市场情绪和预期也会对板块产生影响。投资者对猪价的预期、养殖户的出栏决策等，都会导致市场供需关系变化，进而影响猪价和板块走势。因此，在中期内，猪肉概念板块将面临机遇与挑战并存的局面，虽然整体有望保持相对稳定，但波动难以避免。
（三）长期：回归理性，价值凸显
从长期视角（6 个月以上时间跨度）来看，随着生猪产能全面恢复，市场供应将逐渐充足，猪价有望回归合理区间，猪肉概念板块也将回归理性发展。随着行业发展和成熟，规模化、标准化养殖将成为主流，养殖效率将提高，成本将得到有效控制，行业整体竞争力将增强。消费者对猪肉品质和安全要求不断提高，促使企业加大在品质控制、食品安全等方面的投入，推动行业向高质量发展。在这种情况下，猪肉概念板块中的优质企业将凭借其品牌、技术、成本等优势，在市场竞争中脱颖而出，展现出更高投资价值。虽然猪价波动可能减小，但行业稳定发展和企业盈利能力提升，将为投资者带来长期稳定回报。长期来看，猪肉概念板块依然具有一定投资吸引力，投资者可关注行业内具有核心竞争力的企业，把握长期投资机会。
五、投资建议与风险提示
（一）投资建议
短期投资：鉴于板块上涨趋势明显且动力充足，激进型投资者可适当参与，抓住股价上涨带来的短期收益。重点关注资金流入明显、涨幅较大的龙头股，如东瑞股份和巨星农牧等，通过技术分析，结合股价走势、成交量等指标，把握短期买卖时机。稳健型投资者若此前已持有相关股票，可继续持有，分享板块上涨红利，但需设置好止盈点，锁定部分利润；若尚未持有，可少量买入，避免追高风险。
中期投资：需要更加谨慎，密切关注能繁母猪存栏量、猪价走势、成本变动等因素。投资者可选择具有成本优势、抗风险能力强的龙头企业进行布局，如牧原股份、温氏股份等。可采用分批建仓方式，降低成本，分散风险。也可关注行业上下游相关企业，如饲料企业、动保企业等，这些企业可能会随着行业发展而受益。
长期投资：猪肉概念板块中的优质企业具备较高投资价值。投资者可选择具有品牌优势、技术优势、产业链完善的企业进行长期持有，分享行业发展和企业成长带来的红利。关注行业发展趋势，如规模化养殖、绿色养殖、智能化养殖等，投资于在这些领域有布局和发展潜力的企业。
（二）风险提示
猪价波动风险：猪肉价格受供需关系、季节因素、宏观经济环境等多种因素影响，波动较为频繁且幅度较大。若猪价大幅下跌，将直接影响相关企业盈利水平，导致股价下跌。
疫病风险：如非洲猪瘟、猪蓝耳病等疫病的爆发，可能导致生猪大量死亡，给养殖企业带来巨大损失，同时影响市场对猪肉的需求和信心。
政策风险：政府对生猪养殖行业的环保政策、补贴政策、调控政策等的变化，都可能对企业的经营和发展产生影响。
市场竞争风险：行业内企业不断扩张产能，可能导致市场供过于求，利润空间被压缩。
投资者在投资猪肉概念板块时，需充分认识到这些风险，做好风险管理，谨慎做出投资决策。

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文章来源：现代畜牧网文章作者：豆包文章编辑：一米优讯

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