|
进入11月份以来，我县鸡蛋销售平均价格为9.5元/公斤，同比降低25.26%，环比持平。随着饲料价格回落，蛋鸡养殖成本有所下移，但应处于高位，当前，蛋鸡养殖盈利水平约在0.5元/公斤，蛋鸡养殖效益低位震荡，逐步逼近盈亏平衡。10月中旬以来受到鸡蛋价格高位回落影响，养殖业利润持续收缩，养殖户补栏相对谨慎，补栏量环比略将。
蛋价低迷原因分析：
1、从鲜蛋需求端看，趋于平淡，节日效应拉动褪去，食品，深加工需求一般，低迷震荡阶段，按需拿货，各消费和流通端环节，均趋于理性观望状态。 另外，每年这个阶段，鲜蛋的需求，没7-9月那么旺，叠加低价秋菜，集中上市，禽肉和猪肉低位徘徊。
2、产蛋鸡产能，阶段性增幅度较大！上半年新开产鸡，集中进入高峰，增量并不猛烈，1-5月份补栏鸡雏，都集中进高峰，增量幅度并不太大。主要增量的，依旧是后端老鸡压栏延淘：老鸡集中压栏，产能增量的大头，在老鸡压栏增量，累积的时间点到了，高蛋价，高成本持续，淘老鸡换新鸡，育雏成本大幅提高，后期蛋价高风险大，一部分人延长老鸡利用时间，大幅度拉长当产鸡群的饲养时间，延缓青年鸡和鸡雏计划。
3、近段时间，饲料降价，蛋价下降后滞，鲜蛋利润空间可以，加大老鸡延养时间。随着后期老鸡落价，落的偏多，部分有老鸡到龄的，又开始观望，舍不得淘。淘鸡价格和蛋价，若再落偏多了，部分有老鸡的，才会割肉离场，都有个过程，靠鲜蛋市场行情的阶段性高低波动，消减或者增加当产蛋鸡的存栏。
意见及建议：
1、超龄老鸡，择机逐步淘汰，老鸡淘汰量上去，产能下来，蛋价自然逐步稳住上。
2、加快鲜蛋流通，不存不赌，各环节不留库存，旺季来临，需求拉动，自然涨的更高。
3、理性补栏，合理淘老换新，控制总存栏量，勿赌行情，鲜蛋行情，最主要的，还是看供应量，全国总产蛋鸡量，不超平衡点量太多，才会有相对好的行情。
（五莲县畜牧兽医管理服务中心：徐连欣）
|
