天津市：4月份鸡蛋价格呈低位震荡回升走势

肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/5/21 9:45:36 关注：59 评论： 我要投稿

      4月份，鸡蛋价格呈现先低位震荡、后企稳回升的态势。月初，春季蛋鸡产蛋率处于高位，养殖端库存压力较大，部分企业为去库存促销，市场供应宽松，而需求端增长有限，供大于求局面显著，鸡蛋价格小幅下行。随着气温升高，鸡蛋储存难度增加，养殖户加快出货速度，进一步拉低价格，需求端采购恢复常态。但随后，养殖户淘汰老鸡意愿增强，蛋鸡产能增速放缓，前期积压库存逐步消化，市场供应压力缓解。同时，临近五一假期，食品加工企业备货需求上升，学校、餐饮行业采购稳定，推动鸡蛋价格止跌回升。5月，鸡蛋价格走势面临供需双重影响。供应端，虽然部分老鸡淘汰，但仍有新鸡陆续进入开产期，整体产能依然充足，虽然高温可能对产蛋率造成一定影响，但整体产能仍处于高位；需求端预计呈现"前低后高"的特点，月初受节后效应影响，消费可能短暂回落；下旬随着端午节备货启动，需求将逐步回暖。预计鸡蛋价格将在低位窄幅波动，若市场对鸡蛋储存条件适应性提升，或养殖端进一步调整产能，价格有望逐步企稳。据监测数据显示，4月份鸡蛋批发价格环比增1.1%，同比降1.6%。鸡蛋零售价格环比降1.0%，同比降1.2%。据4月份全国CPI数据显示，鸡蛋价格环比降1.0%，与全市持平；同比降0.5%，高于全市0.7个百分点。