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据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析，本周全省活猪、猪肉、鸡蛋、牛肉价格上涨，仔猪、活鸡、羊肉、生鲜牛乳、玉米价格下降，其他畜产品和饲料价格振荡运行。
1.活猪、猪肉价格上涨，仔猪价格下降。本周全省仔猪平均价格26.82元/公斤，环比下降0.45%，已连续五周下降，降幅12.38%；活猪平均价格9.68元/公斤，环比上涨2.43%，在连续十周下降后，本周上涨；猪肉平均价格19.87元/公斤，环比上涨0.76%，在连续九周下降后，本周上涨。
从区域分析，陕南地区仔猪平均价格27.78元/公斤，环比下降0.18%，活猪平均价格10.10元/公斤，环比上涨1.61%，猪肉平均价格20.20元/公斤，环比上涨0.50%；关中地区仔猪平均价格26.04元/公斤，环比下降0.57%，活猪平均价格9.27元/公斤，环比上涨2.54%，猪肉平均价格19.77元/公斤，环比上涨1.85%；陕北地区仔猪平均价格27.04元/公斤，环比下降0.70%，活猪平均价格9.93元/公斤，环比上涨3.12%，猪肉平均价格19.67元/公斤，环比下降0.81%。
按农贸市场监测口径计算，本周全省猪粮比价3.97﹕1，环比上涨0.13个点。
2.生鲜牛乳价格下降。本周全省生鲜牛乳平均价格2.77元/公斤，环比下降0.36%；全省生鲜羊乳平均价格7.83元/公斤，环比上涨0.38%。
3.鸡蛋价格上涨。本周全省鸡蛋平均价格8.93元/公斤，环比上涨3.48%，已连续五周上涨，涨幅6.95%；活鸡平均价格22.92元/公斤，环比下降0.17%；白条鸡平均价格19.05元/公斤，环比下降0.37%；商品代蛋雏鸡平均价格3.57元/只，环比上涨0.56%；商品代肉雏鸡平均价格3.39元/只，环比上涨0.30%。
从区域分析，陕南地区鸡蛋平均价格8.97元/公斤，环比上涨2.63%，白条鸡平均价格22.57元/公斤，环比下降0.97%；关中地区鸡蛋平均价格8.76元/公斤，环比上涨4.16%，白条鸡平均价格16.16元/公斤，环比下降0.12%；陕北地区鸡蛋平均价格9.21元/公斤，环比上涨3.60%；白条鸡平均价格22.34元/公斤，环比下降0.22%。
4.牛肉价格上涨，羊肉价格下降。本周全省待宰活牛平均价格27.13元/公斤，环比上涨0.59%；去骨牛肉平均价格71.76元/公斤，环比上涨0.01%；待宰活山羊平均价格29.31元/公斤，环比上涨0.27%；待宰活绵羊平均价格25.42元/公斤，环比下降0.24%；带骨山羊肉价格71.28元/公斤，环比下降0.25%；带骨绵羊肉平均价格64.70元/公斤，环比上涨0.36%。
从区域分析，陕南地区去骨牛肉平均价格72.25元/公斤，环比上涨0.01%，带骨山羊肉平均价格70.71元/公斤，环比上涨0.08%，带骨绵羊肉平均价格64.50元/公斤，环比上涨0.78%；关中地区去骨牛肉平均价格72.66元/公斤，环比下降0.10%，带骨山羊肉平均价格68.85元/公斤，环比下降0.55%，带骨绵羊肉平均价格67.29元/公斤，环比上涨0.39%；陕北地区去骨牛肉平均价格69.62元/公斤，环比上涨0.22%，带骨山羊肉平均价格75.64元/公斤，环比下降0.25%，带骨绵羊肉平均价格59.62元/公斤，环比上涨0.10%。
5.玉米价格下降。本周全省玉米平均价格2.44元/公斤，环比下降0.81%；小麦麸平均价格2.01元/公斤，环比持平；豆粕平均价格3.44元/公斤，环比下降0.58%；进口鱼粉平均价格12.91元/公斤，环比下降0.08%。
从区域分析，陕南地区玉米平均价格2.57元/公斤，环比持平；关中地区玉米平均价格2.41元/公斤，环比下降0.82%；陕北地区玉米平均价格2.35元/公斤，环比下降1.26%。
陕西省2026年第17周畜产品及饲料集市价格表
单位：元/公斤、元/只
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项 目
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仔 猪
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待宰活猪
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猪 肉
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鸡 蛋
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蛋雏鸡
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肉雏鸡
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活 鸡
|
白条鸡
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全省平均
|
26.82
|
9.68
|
19.87
|
8.93
|
3.57
|
3.39
|
22.92
|
19.05
|
|
环 比
|
-0.45%
|
2.43%
|
0.76%
|
3.48%
|
0.56%
|
0.30%
|
-0.17%
|
-0.37%
|
|
上年同期
|
43.15
|
14.87
|
25.48
|
8.98
|
3.95
|
3.56
|
23.42
|
19.91
|
|
同 比
|
-37.84%
|
-34.90%
|
-22.02%
|
-0.56%
|
-9.62%
|
-4.78%
|
-2.13%
|
-4.32%
|
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|
项 目
|
活 牛
|
牛 肉
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生鲜牛乳
|
生鲜羊乳
|
活山羊
|
活绵羊
|
山羊肉
|
绵羊肉
|
|
全省平均
|
27.13
|
71.76
|
2.77
|
7.83
|
29.31
|
25.42
|
71.28
|
64.70
|
|
环 比
|
0.59%
|
0.01%
|
-0.36%
|
0.38%
|
0.27%
|
-0.24%
|
-0.25%
|
0.36%
|
|
上年同期
|
25.26
|
66.97
|
3.14
|
8.08
|
28.16
|
23.98
|
68.25
|
61.10
|
|
同 比
|
7.40%
|
7.15%
|
-11.78%
|
-3.09%
|
4.08%
|
6.01%
|
4.44%
|
5.89%
|
|
|
项 目
|
玉 米
|
豆 粕
|
小麦麸
|
进口鱼粉
|
肥猪配合饲料
|
肉鸡配合饲料
|
蛋鸡配合饲料
|
猪粮比
|
|
全省平均
|
2.44
|
3.44
|
2.01
|
12.91
|
3.43
|
3.50
|
3.22
|
3.97
|
|
环 比
|
-0.81%
|
-0.58%
|
0.00%
|
-0.08%
|
0.00%
|
0.57%
|
0.00%
|
0.13
|
|
上年同期
|
2.33
|
3.64
|
1.88
|
13.69
|
3.45
|
3.47
|
3.22
|
6.38
|
|
同 比
|
4.72%
|
-5.49%
|
6.91%
|
-5.70%
|
-0.58%
|
0.86%
|
0.00%
|
-2.41
|
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