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活猪注水拉到屠宰场多次注胶造出增肥“胶水猪”
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2011/5/24 11:46:15 关注：890 评论： 我要投稿
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注水的地点十分偏僻，检查人员不易发现
城市晚报讯 从3月份开始，在公主岭市十家子村东侧一间民房里，每晚都会传出猪的惨叫声，搅得四邻不得安宁。而令周围邻居费解的是，这户人家既不卖猪也不养猪，为什么每天会有货车运活猪，又拉走呢？经记者暗访发现，这户人家将活猪吊起注水，过程非常残忍。转卖出去的活猪到了屠宰场，又会被注胶。
注水猪地点很隐蔽
住在公主岭市十家子村的张女士，每到半夜就听到村子东边会传出一阵阵凄惨的叫声，仔细一听觉得是有人在杀猪。她想，那户人家不养猪，为什么会在半夜杀猪呢？为了一探究竟，张女士来到这户人家附近，但并未发现他们出售猪肉。经过几日观察，她才彻底明白，原来这户人家是在倒猪，之后在晚上给猪灌水。5月17日下午，记者来到十家子村六社，该村只有北面一条公路可以出行，而该户人家在村子的东面，地点非常偏僻。
记者在此处蹲守查看，发现一辆蓝色货车驶来。该车分上下两层，可以运送四五十头活猪。就在当日晚6时许，该院子里传出猪的嚎叫声，时不时会有男子从院子里出入。为了不惊动对方，记者在村子的另一端等待，大约一个多小时后，院子里没有再发出声响，之后有人在院子里开始忙碌。
注水猪被送往长春屠宰
为了了解这些猪将被送往何处，记者跟踪了这辆货车。经过一个多小时的车程，蓝色货车开到了长春市长乐屠宰场，一名男子赶猪，将猪送到院子里，最后还有一只猪横躺在地上一动不动，任凭卸车的男子如何打，也一动不动。到底这些猪在那间民房的院子里被动了什么手脚？5月18日，记者再次来到该民房，在房子后面的大门口，记者看到院子里的架子上放着猪蹄子，还有猪不停地发出叫声。透过栅栏可以看到，院内摆放着水桶，工人们在给活猪灌水。
负责人被罚一万元
5月18日傍晚，记者与公主岭市畜禽屠宰场办公室的执法人员再次来到该农舍。推开门，眼前的一幕令记者震惊：院子里杂乱不堪，随处摆放的水桶里放着不明的液体，管子直接就插到了猪的胃里。记者询问给活猪注水的刘淑香，她面对记者做出了狡辩，“这是给猪灌苞米面，就是为了增重。”记者在院子里找了一圈也没发现有苞米面，反倒有装满不明液体的水桶。对此，刘淑香还辩解，“这些水是用来和苞米面的，苞米面在锅里，一次也就加三四斤，能多卖5元钱。”当记者询问给猪灌东西销往哪里，刘淑香说，就送往长春市长乐屠宰场。
公主岭市畜禽屠宰场办公室的主任房朝辉说，这处民房里，确实正在给活猪注水。之后，执法人员对负责人刘淑香进行了详细地询问，并勒令其停止给猪灌水。依据《生猪屠宰管理条例》，对该房主刘淑香处以1万元罚款。
注胶猪销往农贸市场
此后，记者又来到长春市长乐屠宰场。据一位男性工人介绍，给活猪注水，也不能增加太多的重量，一般还会给猪注胶，这种食用胶可以和水混合在一起，将水留在猪的体内，上秤就会增加许多重量。该男子还表示，他们经常会给猪注胶，只有这样做才能赚钱。这些注水猪肉到底被卖到哪里，据该男子介绍，猪肉通常被贩卖到附近的农贸市场。来源城市晚报)
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