|
美国 - 美国农业社团联合会（AFBF）正在敦促国会议员反对一项限制畜禽抗生素应用的立法。在一封给参议员和众议院议员的信中，AFBF说这项立法将妨碍兽医和农场主维持动物健康、保障全国食品供应的工作。
“农业社团联合会的成员在应用抗生素的时候都小心谨慎，并按标签说明在自己的畜禽当中进行疾病的治疗与防控，”。AFBF总裁Bob Stallman说。“这些产品对于动物的健康与福利，乃至于对这些动物生产出来的食品的安全都相当重要。”
AFBF还进一步说，动物中的抗生素应用并不会对公共健康造成严重威胁。
“这项提案的发起者称抗生素应用会在动物当中产生出抗药细菌，这些细菌传播给人之后又会在人群中产生抗药性，从而构成公共安全威胁，”Stallman先生说。“然而，在用抗生素治疗动物疾病的过去40年的历史当中，那样的公共健康威胁从未出现过，而且最近政府的数据显示，出现这种情况的风险正在降低。”
过去几年当中，改进食品安全的各种技术的应用已经实现了食品加工/操作环节以及食源疾病细菌存活率的降低。
“此外，数据还显示，动物当中的抗药细菌发展稳定，而食源细菌在人类当中的抗药性正在降低，”Stallman先生说。“事实上，最近的研究显示，采用抗生素保持动物健康可以减少肉品中的食源病原。”
即将表决的法案H.R. 965（众院）和S.1211（参院）将禁止在商品畜禽当中使用特定的抗生素以及若干类抗生素。
|
