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美国——美国9月蛋总产量为74.8亿只，比去年同期增长1%，根据美国农业部国家农业统计机构（NASS）2010年9月月刊杂志禽和蛋报告。
9月份蛋产量增长1%
2010年9月美国蛋总产量为74.8亿只，比去年同期增长1%。其中包括64.3亿只的生鲜蛋和10.5亿只的孵化种蛋，其中9.8亿只为肉用型种蛋，0.7亿只为蛋用型。9月份产蛋鸡总数平均为3.37亿只，比去年增长1%。9月份每100只蛋鸡产蛋量为2218只，比09年9月略有增加。
在美国2010年10月1日蛋鸡总数为3.35亿只，比去年略有提高。3.35亿只蛋鸡中包含2.79亿只为生鲜蛋，5360万只为产肉用型孵化蛋以及289万只产蛋用型孵化蛋鸡只。
2010年10月1日一天的产蛋率平均为73.6只蛋/100只鸡，比09年10月1日稍有增加。
蛋用型鸡雏孵出下降了1%
2010年9月期间蛋用型鸡雏孵出总量为4030万只，比2009年9月份略有下降。在2010年10月1日仍处于孵化器中的蛋总量为3940万只，比一年前增长8%。
2010年9月蛋用后备母鸡的国内存栏总量为262000只，比09年9月增加19%。
肉用型鸡雏孵出增长3%
在2010年9月期间肉用型鸡雏孵出总量为7.61亿只，比09年9月增长3%。在2010年10月1日仍处于孵化器中的蛋总量为6.21亿只，比去年同期增长6%。
2010年9月份顶级育种公司存栏肉用型后备鸡雏量为713万只用于未来国内孵化供应鸡群，比去年同期略有增长。
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