|
美国首份肉鸡和火鸡抗生素使用报告出炉
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2019/8/27 15:00:09 关注：2010 评论： 我要投稿
|
|
导读：消费者对食品安全的关注、美国食品药品管理局（FDA）对医学重要抗生素使用的严格规定对于减少家禽生产中抗生素的使用产生了重要影响。目前美国已有半数肉鸡实现无抗生产，虽然坏死性肠炎、坏疽性皮炎、大肠杆菌病等家禽常见疾病仍需要通过药物治疗才能实现有效控制，最近发布的美国肉鸡和火鸡抗生素使用进展报告显示，美国家禽业在减少使用抗生素方面取得了令人瞩目的进展。
2019年8月5日，美国禽蛋协会发布了Mindwalk Consulting Group公司Randall Singer博士主持并撰写的第一份关于美国肉鸡和火鸡抗生素使用报告。报告收集并综合分析了2013～2017年分别占全美90%以上肉鸡（WATT前34位公司）和80%以上火鸡（WATT前23位公司）整个生活期的抗生素使用数据，充分展示了近五年来美国肉鸡和火鸡生产中抗生素使用出现的显著变化。
肉鸡生产：孵化场肉雏鸡抗生素使用量从2013年的93%下降至2017年的17%；孵化场庆大霉素使用量下降约为74%；医学上重要抗生素通过混饲和饮水途径的使用量显著下降，其中混饲途径的四环素下降95%，维吉霉素下降60%，饮水途径的青霉素下降21%，四环素下降47%，磺胺下降72%；阿维霉素、杆菌肽等不属于医学上重要抗生素的使用出现转变。
火鸡生产：孵化场火鸡雏鸡抗生素使用量从2013年的96%下降至2017年的14%；孵化场庆大霉素使用量下降约为42%；医学上重要抗生素通过混饲和饮水途径的使用量显著下降。其中，混饲途径的四环素下降67%，饮水途径的青霉素下降42%，四环素下降28%，林可霉素下降46%，新霉素下降49%，红霉素下降65%。
报告指出，抗生素使用量出现显著下降的原因主要归功于以下三点：第一，抗生素使用规定的改变（FDA 213号指令从2017年1月1日全面实施、兽药饲料指令（VFD）变更从2015年10月1日开始执行）；第二，家禽企业对疾病防控的持续关注；第三，抗生素使用记录和数据管理的改变。
参考资料：SINGER R S, PORTER L. Estimates of on-farm antimicrobialusage in broiler chicken and turkey production in the United States, 2013–2017[EB/OL].(2019-08-05).http://mindwalkconsultinggroup.com/poultry_on-farm_antimicrobial_use_2013-2017.
|
|
|
| 文章来源：吕玲 编译 中禽传媒 文章编辑：一米优讯 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【大 中 小】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
| 声明：本网刊登的文章仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权，或者转载出处出现错误，请及时联系文章编辑进行修正，电话：010-65283357。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！ |
|
