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内蒙古鄂托克前旗市场监管局开展牛肉干及其他肉制品专项检查


肉类食品网 http://www.meat360.cn 2024/2/1 16:24:16 关注:204 评论: 我要投稿

  中国食品安全网讯(张晓蓉 赵泽瑞)为保障群众合法权益,规范牛肉干及其他肉制品经营行为,净化牛肉干等肉制品消费市场,切实解决牛肉干及其他肉制品突出问题和隐患,1月23日,内蒙古自治区鄂尔多斯市鄂托克前旗市场监管局及时安排部署,局所联动,在全旗范围迅速开展牛肉干及其他肉制品专项整治工作。
  此次专项检查,以牛肉干生产小作坊、旅游景区食品经营户、特产食品经营店、商场超市为重点检查对象,规范经营主体销售行为,重点检查特产店经营主体是否严格落实索证索票、进货查验制度、检验报告,销售票据是否信息全面与实物一致,并有完整的台账记录;加大流通领域监管力度,严查未标明厂名厂址、生产日期、保质期的牛肉干制品及不符合国家食品安全标准的牛肉干制品,严厉打击无证无照经营、违法违规分装包装牛肉干、掺杂掺假、以假充真等违法违规行为,同时督促商户规范使用散装标签,特别是销售猪肉、鸭肉、鸡肉等非牛肉制品的必须在显著位置标明所售肉干品名;开展牛肉干及其他肉制品专项抽检,以预包装肉干、散装肉干,特别是对标识标签信息不全、感官异常的肉干为重点抽检对象,覆盖生产流通餐饮环节。
  截至目前共检查牛肉干生产小作坊1家,牛肉干经营户46家次,抽检牛肉干及其他肉制品10批次,对未明码标价、索证索票不规范、不齐全的11家经营户下达《责令改正通知书》。此项工作还在持续开展中。
文章来源:中国食品安全网     文章编辑:一米优讯     
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