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漳州市云霄县开展肉制品等重点食品专项整治行动


肉类食品网 http://www.meat360.cn 2024/2/4 15:28:20 关注:228 评论: 我要投稿

  中国食品安全网讯(曾玫 记者陈家华)新春佳节临近,为进一步规范辖区肉制品等重点产品生产经营秩序,确保广大人民群众身体健康和生命安全。漳州市云霄县市场监督管理局结合实际,全力推进,扎实开展肉制品、水果制品、糖果制品等重点食品专项整治行动。
  以“股所联动”的模式,对云霄县肉制品、水果制品、糖果制品等重点产品生产企业进行专项食品生产监督现场检查。执法人员对重点产品生产企业根据食品生产企业监督检查要点,结合云霄县食安创城《国家食品安全示范城市省级评审操作指南》(2023版)进行专项指导,对企业进货查验材料、原料检测合格报告、生产加工车间卫生条件、温控设施、索证索票制度落实及进销货台账等进行全面检查。同时对企业生产过程控制台账记录进行规范指导,对企业安全生产等相关事项进行督促提醒,要求企业深化质量内控,严格落实食品安全主体责任,把好原材料、配料采购关、生产过程控制关以及产品出厂检验关,筑牢食品安全防线。
  截至目前,云霄县市场监督管理局共检查肉制品、水果制品、糖果制品等重点产品生产单位10家,发现安全隐患13项,已责令企业限期整改。
  接下来,云霄县市场监管局将持续加强肉制品等重点产品市场监督检查力度,全力规范辖区肉制品等重点产品市场秩序,严防严控食品安全风险,健全食品安全监管长效机制。
文章来源:中国食品安全网     文章编辑:一米优讯     
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