序号

具体诉求

答复内容

1

法规完善与细化

今年以来，聚焦食品安全重点领域和关键环节，中办、国办出台了《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》，《中华人民共和国食品安全法》也正在修订中。据悉，市场监管总局正在围绕食品安全全链条监管拟定相关规章，填补监管空白，包括《直播电商监督管理办法》《网络交易平台规则监督管理办法》《直播电商落实食品安全主体责任监督管理规定》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等。我省作为平台经济大省，也积极参与到相关立法工作中，各位的建议将反馈给市场监管总局，相信能够推动规章文本的进一步完善。我们期待相关规定尽快出台，进一步提升新业态新领域的食品安全。

2

科技监管深度拓展

《浙江省食品安全数字化追溯规定》实施后，我省“从农田到餐桌”全链条追溯体系已基本建成。目前，5类重点主体和12类重点品种上链率达98%以上，今年我省新增对鸡蛋、草莓、鳊鱼等重点品种开展数字化追溯，下半年根据风险监测情况还将增补一批重点品种。针对农产品质量方面存在的问题，省农业农村厅正在推动《浙江省农产品质量安全追溯数据规范》团体标准迭代升级为省级地方标准，《浙江省农产品质量安全规定》也纳入修订计划。

根据各位的建议，下一步，我们将深入开展“浙农码”赋能土特产三年行动，加大“浙农码”承诺证推广力度，深化与“浙食链”数据全面交互。进一步拓展“浙食链”扫码共治场景，优化“浙食链”扫码查询功能，让消费者可通过扫描“浙食链”二维码实时掌握企业基础信息、生产过程信息、产品质量安全信息等内容，通过“一码集成”实现产品信息透明化、消费决策可视化，确保人民群众“买卖明白、消费透明、吃得放心”。同时，构建“浙食链”系统“数据生态”，促进产业链、供应链、创新链深度融合，探索试点食品生产经营专项信用报告，支持设计新兴食品、未来食品等创新品种和企业个性化页面，立体多维展示企业创新成果，增强企业核心竞争力。

3

风险防控智慧化赋能

强化风险隐患智慧化防控是建设食品安全风险治理体系的关键。目前，我省正在打造全省食品安全风险智治平台，主要做法如下：一是建立健全食品安全风险预警体系。形成以省风险预警交流中心为核心，101家市、县中心为依托，4700个监测哨点为支撑的风险预警指挥体系，强化哨点运行管理，实现风险“早发现、早预警、早响应、早处置”。二是强化风险智能研判。挖掘数据识别、AI舆情分析、AI+核查处置、AI食品安全标签审查等功能，打造风险识别、风险研判、风险预警、风险处置和风险评价五大场景，推动实现AI技术自动分析推理，智能生成精准处置建议，为监管决策提供参考依据。目前风险智治平台共有模型58个、算法公式721个，归集监督检查、食品抽检、投诉举报、舆情监测等信息8385万余条，实现风险治理能力跨能级提升。根据各位的建议，下一步，我们将以生成式AI、多模态信息处理等手段精准挖掘食品安全数据价值，深化“AI+风险预警”从信息收集、分析研判到闭环处置的应用场景，织密风险感知、预警和管控网络，实现风险治理全链条智能化管理。一是风险预警防控体系建设进一步深化，构建“静态+动态”“固定+流动”哨点监测网络，建立哨点风险快速响应和分类处置机制。二是食品风险预警智慧平台进一步完善，打造多场景交互的风险预警数字管控体系，形成“风险防控+隐患治理+质量提升”一体化管控新路径。

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城乡均衡与基层强化

按照省委、省政府以“千万工程”牵引缩小“三大差距”的决策部署，我们以“食安共富幸福村”建设为牵引，着力破解农村食品安全治理与产业发展瓶颈，探索城乡融合发展的新路径。省市场监管局组织开展农村假冒伪劣食品专项整治行动，排查农村食品生产经营者、集贸市场等主体61108户次。同时，针对农村地区量大面广且安全问题突出的散装食品、糕点等品种开展专项监督抽查。

根据各位的建议，下一步，我们将以“食安共富幸福村”建设为重要抓手，进一步统筹城乡食品安全协调发展，推动资源下沉、监管提效和服务延伸，补齐乡村食品安全治理短板。一是构建协同帮扶新格局。系统集成省食药安委各成员单位21项政策资源，为农村食品产业开展入市许可、品牌打造、数字赋能等全方位帮扶服务。二是深化假冒伪劣食品安全治理。聚焦农村和城乡接合部，持续开展假冒伪劣食品治理行动，严肃查处假冒、侵权、山寨、三无、劣质、超过保质期等六类违法情形。三是激发产业升级新动能。针对传统食品产业技术瓶颈，组建“监管部门+检验机构+高校”专业帮扶团队开展“一对一”入企技术指导，攻克“卡脖子”技术难题。

5

应急体系升级完善

我省高度重视食品安全应急体系建设，通过多维度举措提升应对能力。一是健全应急预案体系。制定完善《浙江省食品安全事故应急预案》，明确事件分级标准和应急处置流程，组织市场监管、卫生健康等多部门开展应急演练，切实强化协同处置能力，确保突发事件响应迅速、处置高效。二是健全行刑衔接机制。省公安厅与省市场监管局强化食品安全风险信息交流合作，提升食品安全风险监测、研判预警能力，多部门联合出台《浙江省食品药品行政执法与刑事司法衔接工作实施办法》《浙江省农业行政执法与刑事司法衔接工作实施办法》，进一步规范案件移送、检验鉴定、涉案物品处置等程序，完善双向衔接机制，为严打食品安全犯罪提供衔接制度保障。三是严惩食品犯罪。省法院加大财产刑力度，依法办理刑事附带民事公益诉讼案件，对食品犯罪被告人依法在缓刑期适用行政法规职业禁止规定。

下一步，我省将持续完善应急体系建设，全面深化行刑衔接机制，推广应用“行刑衔接”平台，深化部门协同和省市县乡贯通，提升案件办理效率和质量。深化食品安全惩罚性赔偿制度，完善食品安全从业禁入机制，实施失信人员行业禁入，依法推进联合惩戒。

6

深化宣传教育

近年来，我省将食品安全宣传教育作为构建社会共治格局的重要抓手，强化食品安全宣传科普。一是高质量开展食品安全宣传周等活动，3413场主题活动覆盖近400万人次。在乡村、企业、校园等地开展现场科普活动600余场、直播活动35场，发布短视频42个，线上线下参与人数超190余万人次。二是打造“浙里食安”品牌矩阵。推出“浙里说食安”“浙里看食安”“浙里查食安”等系列视频192期，其中18期入选国务院食安办典型案例。创新开展“浙里好市监”网络直播，实现观看人数突破10万+、新媒体阅读量破亿、省级以上主流媒体报道量超百篇的“三个首次”突破。三是强化行业培训宣贯。全省合计组织270余家规上食品工业企业相关负责人及地方部门主管人员920余人参加《食品工业企业诚信管理体系》国家标准培训和《中华人民共和国食品安全法》宣贯及座谈活动，推动食品制造企业严格按标准生产、诚信开展食品经营活动；实施“百千万”培训行动，开展农兽药残留限量规定专业知识等培训212场次，培训人员13913人次。

根据各位的建议，下一步，我们将进一步深化食品安全宣传工作。一是拓展公众宣传渠道。统筹“食品安全宣传周”等活动，擦亮“浙里食安”“浙里农安”“浙里科普”品牌，用好“食品安全科普联盟”“浙里好市监”阵地，优化科普内容和表现形式，推动食品科普知识进学校、进社区、进农户。二是建强宣传队伍。实施“食安科普达人计划”，组建省级农产品质量安全专家库，鼓励网络博主参与科普宣传，构建“队伍+矩阵+活动+场所+作品”五位一体科普格局。完善优质科普体系供给。三是优化从业者培训机制。建设职业化检查员队伍，加强对质检人员培训考核，强化食品安全法规、职业道德培训和技能考核，塑造诚信经营、质量至上、守护食安的良好氛围。