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五台山风景名胜区市场监督管理局开展制售假劣肉制品专项整治工作
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/8/29 12:24:31 关注：29 评论： 我要投稿
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为严格落实食品安全“四个最严”要求，聚焦制售假劣肉制品突出问题，采取有力措施集中整治，着力解决人民群众强烈反应的食品安全突出问题，根据市局工作安排，我局在景区范围内开展了制售假劣肉制品违法行为专项整治行动。
一、部署调度情况
在制售假劣肉制品整治行动中，对景区所有相关主体开展全面摸排，做到底数清、无遗漏。督促生产经营者严格落实食品安全主体责任，开展全面自查。
会议强调，做好专项整治行动是当前一项重要任务。进一步提高思想认识，细化工作责任，确保各项工作抓实抓细，抓出实实在在的效果，坚决杜绝形式主义，不做表面文章。不断增强广大群众的获得感、幸福感和安全感。
二、工作进展情况
以生猪、肉牛、肉羊、肉鸡及其肉类产品为重点，深挖肉类产品违法犯罪源头线索，对9家经营单位和餐饮服务经营单位开展了监督检查，发现肉制品经营单位“三防”设施不齐全、未建立进销货台账、经营户只能提供近期肉品的“两证一票”等风险隐患问题；发现个别餐饮服务经营单位索证索票、进货台账信息不齐全等风险隐患问题。监管人员对被检查单位存在的隐患问题当场提出了整改意见，已全部责令整改。
三、下一步工作措施
下一步，我局将持续加大肉制品经营环节专项整治力度，加大联合执法力度，开展联合行动，进一步打击违法犯罪行为，主动作为。同时，强化日常监管力量，不断深入推进食品安全监管提升水平，切实保障群众“舌尖上的安全”。
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| 文章来源：五台山风景名胜区市场监督管理局 文章编辑：一米优讯 |
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