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协同共治守底线 严把校园食安关——聊城东昌府区召开2026年春季学期校园食堂安全工作部署会
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2026/3/8 16:47:15 关注：63 评论： 我要投稿
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为切实筑牢校园食品安全防线，规范食堂全流程运营管理，3月6日下午，区教体局联合区市场监管局、区卫健局在东昌府区实验中学召开2026年春季学期校园食堂安全工作部署会。区教体局党组书记、局长赵学成，区纪委监委派驻第六组组长庞文静，区市场监管局党组成员、副局长王运晓，区疾控中心副主任李德利出席会议，全区公、民办中小学校及幼儿园食品安全总监和食品安全员，配餐学校和配餐公司主要负责人参加会议。
会议紧扣春季气温回升、食源性疾病高发的季节特点，结合校园食品安全工作实际，全面分析当前校园食堂安全管理面临的形势与挑战，对新学期校园食品安全重点工作进行安排部署。会议强调，校园食品安全事关广大学生身体健康和生命安全，事关千家万户切身利益，是必须牢牢守住的底线工作，各单位要摒弃麻痹思想和侥幸心理，以“时时放心不下”的责任感，把校园食品安全工作抓细、抓实、抓到位。
会上，区市场监管局王运晓结合校园食品安全监管要求，从压实主体责任、规范操作流程、排查风险隐患等方面提出明确要求。要求各学校严格健全日管控、周排查、月调度制度，将责任落实到每个岗位、每个环节；紧盯食材采购储存、加工操作、清洗消毒、从业人员健康、食品留样与应急处置五大关键环节，开展全覆盖自查自纠，建立问题台账、限期整改、闭环管理，坚决杜绝不合格食材进校园，严禁违规加工高风险食品，严格执行餐具消毒和食品留样制度。
会议指出，校园食品安全是系统工程，需要教体、市场监管、卫健等部门协同联动、齐抓共管，更需要各学校、配餐单位严格落实主体责任。相关单位要进一步凝聚工作合力，坚持监管与服务并重、规范与提升同步，以最严谨的标准、最严格的管理、最细致的举措，严把校园食品安全每一道关口。监管部门将加大常态化、全覆盖监督检查力度，对责任落实不到位、管理不规范、隐患不整改的单位依法处置，对违法违规行为严肃查处、绝不姑息，切实守护学生“舌尖上的安全”。
下一步，东昌府区各相关部门将以此次会议为契机，强化联动协作，狠抓工作落实，持续提升校园食品安全保障能力，为广大学生健康成长保驾护航。
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| 文章来源：东昌府区市场监管微信号 文章编辑：一米优讯 |
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