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贵州省市场监管局建立治理制售假劣肉制品问题线索工作专班会商机制
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2026/4/14 10:09:58 关注：31 评论： 我要投稿
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为扎实推进制售假劣肉制品问题集中整治工作，严厉打击制售假劣肉制品违法犯罪行为，近日，贵州省市场监管局制定出台《治理制售假劣肉制品问题线索工作专班会商机制》，着力构建“线索共享、风险共判、联合处置、闭环管理”的全链条治理机制，切实保障人民群众肉制品消费安全。
强化一体化协同治理。针对制售假劣肉制品问题线索分散、处置碎片化、监管断层等难题，整合食品生产经营、执法稽查、消费网监各业务条线力量，全链条明确肉制品12315平台线索收集、网络专项监测、重大案件查处、行刑衔接各环节职责。
实施超常规调度推进。建立工作专班，实行“周调度、月通报、季暗访”工作机制。每周开展调度，研判肉制品风险，推动问题及时解决；每月通报整体工作进展，组织专家研究解决堵点难点问题；每季度对肉类产品生产集中区域、批发市场、农村集市等开展联合暗访检查和线索摸排。
落实问题贯通闭环处置。建立问题线索“受理—研判—分流—处置—反馈—归档”闭环管理。线索来源涵盖日常监管、抽检监测、投诉举报、上级交办、部门移送、网络巡查、舆情监测等渠道。对重大、紧急、跨环节线索即时会商、快速处置，深挖源头、追溯流向，实施全链条精准打击，重点查处掺杂掺假、以假充真、以次充好、未经检疫检验、“两超一非”、病死畜禽肉等违法违规行为。
来源 | 食品生产处
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| 文章来源：贵州省市场监督管理局 文章编辑：一米优讯 |
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