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肉制品
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不同复配食用胶在
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肉制品
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2022/6/28 16:31:07
滚揉、刀片嫩化、盐水注射、斩拌等技术在
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可得然胶在
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肉制品
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肉制品
包装后出水并产生粘液的9个原因及解决措施
2022/5/24 7:13:56
烟熏对
肉制品
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2022/4/18 8:00:43
肉制品
发色剂--亚硝酸盐替代解决方案
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肉制品
加工中的现代腌制技术盘点
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调味香精用于
肉制品
调香调味时,要注意的几个技巧性问题
2022/1/22 15:24:08
不同胶体在
肉制品
中起凝胶保水、品质改善等作用的优缺点如何?
2022/1/9 16:13:22
大豆分离蛋白在
肉制品
中的应用及使用方法
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低温
肉制品
包装后出水并产生粘液?9个原因及解决措施试试
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肉及
肉制品
可用食品添加剂功能及最大使用量
2021/11/23 12:20:21
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