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美国肯德基“无鸡可啃”!多项食品供应遭受疫情冲击


肉类食品网 http://www.meat360.cn 2021/9/26 14:15:53 关注:316 评论: 我要投稿

  发源于美国肯塔基州的肯德基近期遭遇多项冲击。在全美乃至全球的疫情影响下,肯德基面临多项原材料价格上涨、供应不足、供货延迟等问题,导致全美大量门店中出现“无鸡可炸”、“无鸡可啃”的尴尬情况。
  肯德基却“无鸡可啃”
  整个食品产业链受影响的不仅仅是肯德基一家,包括麦当劳、星巴克、德克士、Wingstop(美国一家以经营鸡翅而出名的快餐企业)等都受到了不同程度的影响。从整体数据来看,8月份美国牛肉储备量、禽类供应量和猪胸肉储备量分别同比下降7.7%、20%和44%,均降低至2017年以来的最低水平,在叠加疫情影响的情况下,这种肉类供应下滑更是对民众生活雪上加霜。
  央视财经新闻报道美国肉类短缺
  在肉类之外,多种其他食品原材料也出现短缺,多地、多餐饮品牌纷纷出现“奶昔无奶”、“奶茶无珍珠”等情况。此外在英国,除了食品原材料自身供应出现短缺、涨价等问题,还额外面临食品加工人手短缺、食品运输能力不足等多种问题,甚至出现大量“屠夫缺口”,导致活猪送至屠宰场后无人宰杀而被迫被焚烧的情况。
  央视财经新闻报道屠夫危机
  同样在疫情影响之下,欧美外等多国都出现了食品产业相关的供需矛盾,包括越南动用军队协助水稻收割、巴西延期收割交付罗布斯塔咖啡豆等等,食品产业各环节矛盾频发,劳动力资源短缺现象极为严重。有专家预测,如果疫情继续蔓延扩散,将使全球贫困与饥饿人口数量出现数年甚至数十年水平的倒退,尤其严重影响发展中与贫困国家的人民生活水平。
  (信息来源:央视财经)
文章来源:央视财经     文章编辑:一米优讯     
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