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2月25日，南平“一只鸡”产业链再传喜讯：光泽县崇仁、鸾凤、杭川、司前4个乡镇的乡村振兴工厂——脱骨鸡爪厂一期项目全面投产。今年，圣农集团和关联企业陆恒集团启动光泽县首批脱骨鸡爪工厂项目建设，共投入3.1亿元，引进1000台自动脱骨设备。
2024年7月至8月，李坊乡、华侨乡脱骨鸡爪加工厂一期项目相继投产，为2025年在全县铺开建设乡镇级脱骨鸡爪加工厂、村级脱骨鸡爪加工车间打下基础。
项目分两期建设，今年800台设备将投入使用，预计2026年剩余的200台设备满负荷生产。届时将带动4000多人就业、1万多人常住光泽。年产能预计达6万吨，实现产值30亿元。
据介绍，项目分两期建设。2025年下半年，光泽全县8个乡(镇)将陆续启动二期项目建设，2026年底全面建成投产，预计年累计实现产值24亿元，8个乡镇级脱骨鸡爪厂将全部成为单个工厂年产值过亿元的规模企业。
目前，圣农集团、陆恒集团还向浦城县、政和县、江西省资溪县推广光泽运营模式，在这三县投入近5000万元，引进160台自动脱骨设备，新建3个脱骨鸡爪加工试点厂。5月，资溪脱骨鸡爪加工试点厂将建成投产，预计年底浦城、政和脱骨鸡爪加工试点厂将建成投产。
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