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开封市市场监督管理局开展“五一”节前食品安全联合检查


肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/4/30 12:35:51 关注:51 评论: 我要投稿

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  五一假期临近,为保障节日期间群众饮食安全,防范食品安全风险,4月29日,开封市市场监督管理局食品安全协调科会同机关纪委、食品安全生产监管科、食品安全流通监管科、抽检监测科开展“五一”节前食品安全联合检查行动,全力守护人民群众“舌尖上的安全”。
  此次五一节前食品安全联合检查,采取“四不两直”方式,主要抽查了大型商超、农村小超市、食品小作坊、农贸市场等重点场所。联合检查组聚焦节日期间消费量大的米面粮油、水产品、肉类及肉类制品、冷冻食品等热门品类进行了重点检查。
  检查过程中,联合检查组仔细核对了相关企业食品及原材料的生产日期、索证索票情况,确保食材来源清晰可追溯;对食品储存温度、湿度等条件,加工制作过程中的环境卫生、工艺流程等方面进行全面排查,不放过任何一个风险隐患点。
  同时,机关纪委对辖区市场监管部门的履职情况进行抽查。联合检查组对发现的问题,一一记录,反馈给辖区市场监管部门,并将进行“回头看”检查,确保问题整改到位。
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文章来源:开封市场监管微信号     文章编辑:一米优讯     
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