味知香2024财报解读：下滑背后，暗藏新机？-肉类食品网-meat360.cn-全球肉类食品专业信息网站

味知香2024财报解读：下滑背后，暗藏新机？

肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/5/5 18:22:38 关注：36 评论： 我要投稿

业绩下滑，数据呈现
在预制菜市场过往的蓬勃发展态势中，味知香曾作为备受瞩目的明星企业而存在。然而，于 4 月 28 日晚间发布的 2024 年度财报，却为所有关注者带来了负面信息。数据表明，2024 年味知香实现营业总收入 6.72 亿元，相较于上年同期下降 15.9%。这一营收下滑幅度，意味着公司在市场拓展与销售层面遭遇了显著阻碍。归属于上市公司股东的净利润更是大幅缩减，为 0.88 亿元，同比下滑 35.36%。净利润的急剧下降，反映出公司盈利能力的减弱，亦引发了投资者对其未来发展前景的忧虑。如此严峻的业绩下滑态势，与市场曾经对其抱有的期待形成鲜明反差，促使众多投资者和行业观察者不禁对味知香当前状况产生疑问。
多维度剖析下滑成因
产品结构变动
从主营业务产品分类的详细数据来看，牛肉类产品营收同比下滑 18.06%，家禽类下滑 10.17%，猪肉类下滑 3.9%，羊肉类下滑幅度高达 58.09%；水产类中，鱼类和虾类营收分别下滑 14.29% 和 12.79% 。肉禽类产品虽实现收入 4.47 亿元，占全年主营业务收入的 67.31%，但整体呈下滑趋势。此下滑背后，产品结构变化是关键因素。2024 年，受市场多种因素影响，味知香高货值的牛肉类产品销量占比下降，公司为维持市场份额，及时调整产品结构，低货值的家禽类等产品占比上升。然而，低货值产品利润空间相对较窄，虽在一定程度上保证了销量，却难以支撑整体营收和利润增长，致使公司整体业绩受到拖累。
销量与库存的关联
2024 年，味知香生产量同比上年下降 6.71%，销售量同比上年下降 6.89%，库存量同比上年增加 14.94% 。这一降一升的对比，直观反映出公司在市场供需把控上存在问题。从市场需求角度而言，可能是消费者对预制菜的需求偏好发生变化，或者是市场上涌现出更多强劲竞争对手，抢占了味知香的市场份额，导致其产品销量下滑。从销售策略方面分析，公司或许未能及时依据市场变化调整销售策略，如在营销推广上力度不足，未能有效吸引消费者购买，也可能是产品定价过高，超出了消费者心理预期。而库存量的大幅增加，不仅占用大量资金，增加仓储成本，还可能面临产品过期变质等风险，进一步压缩了利润空间。
渠道与地区表现分析
从销售模式来看，加盟店渠道实现收入 3.80 亿元，占全年主营业务收入的 57.21%，是味知香的主要销售渠道，但该渠道收入同比降低了 11.39%，加盟店数量也有所变动，反映出加盟店渠道的发展遭遇瓶颈。批发渠道实现收入 1.77 亿元，占全年主营业务收入的 26.71%，虽有一定市场份额，但也面临竞争压力。而商超渠道实现营业收入 6149.84 万元，销售收入有所提升，展现出一定发展潜力，不过目前占比仍然较小，难以对整体业绩产生重大影响。在地区分布上，华东地区实现收入 6.21 亿元，占全年主营业务收入的 93.61%，过度依赖单一地区市场，一旦华东地区市场出现波动，公司业绩就会受到严重影响。一旦华东地区市场需求饱和，或者受到竞争对手强力冲击，味知香的业绩增长就会陷入困境。
分红背后的战略考量
在净利下滑的不利局面下，味知香拟定的 2024 年度利润分配方案备受关注：拟向全体股东（公司回购专用证券账户除外）每 10 股派送现金红利人民币 3.60 元（含税），不进行资本公积金转增股本，不送红股。截至 2025 年 4 月 25 日，以此计算合计拟派发现金红利人民币 49,183,181.28 元（含税），现金分红金额占合并报表中归属于上市公司普通股股东的净利润的比率达到 56.19%。
这一高额分红决策，背后体现了公司对股东回报的重视。味知香一贯注重股东利益，将分红作为回馈股东的重要方式。即便在业绩欠佳的情况下，也坚守对股东的承诺，通过分红表达对股东长期支持的感激之情。这种做法有助于增强股东对公司的信任和忠诚度，在困难时期稳定股东信心，使股东感受到公司的诚意和责任担当。
从市场信心维护角度而言，味知香的高额分红也是向市场传递积极信号。在业绩下滑、股价可能面临波动的情况下，高额分红展示了公司良好的资金状况和财务稳定性，表明公司有能力在困难时期仍为股东提供可观回报。这对于稳定市场对公司的信心至关重要，能够吸引潜在投资者关注，缓解投资者因业绩下滑而产生的恐慌情绪，为公司在资本市场赢得一定缓冲空间，助力公司后续发展和战略布局。
困境中的积极态势
尽管 2024 年业绩不佳，但 2025 年第一季度，味知香呈现出复苏迹象。营业总收入达到 1.73 亿元，同比增长 4.24% ，净利润为 1950.41 万元，同比增长 3.16%。这一增长态势，无疑为投资者和市场注入了信心，让各方看到了味知香摆脱困境的希望。
在产品研发创新方面，味知香积极顺应市场趋势。针对年轻群体烹饪方式和消费场景的变化，公司计划将产品线从以炒菜为主扩展到煎炸、蒸煮、小炒、卤味类，还将推出现包、现拍系列产品。这些创新产品，不仅能满足年轻消费者对便捷、时尚饮食的追求，还能丰富味知香的产品矩阵，开拓新的市场空间。例如现包系列产品，消费者可即买即煮，节省烹饪时间，非常适合快节奏生活的年轻人；现拍系列产品则注重食材的新鲜和原汁原味，满足了消费者对品质的要求。
在渠道拓展优化上，味知香也迈出坚实步伐。零售渠道方面，加盟店计划通过多开店、引入信息化系统提升管理效率，实施分类加盟政策，升级门店装修、陈列和产品结构等，并与线上团队合作打通 O2O 渠道，提升消费者购物体验。经销店逐步放开，优化渠道以促进业务增长，充分挖掘零售市场潜力。商超渠道作为重点发展方向，公司已成立商超事业部，产品已入驻多家商超，未来还将继续扩展，借助商超的流量优势，提高产品市场覆盖率。批发渠道受影响的情况下，公司将帮助经销商开发更多客户，深化与大客户的合作，逐步实现 1 + N 模式，同时开始接洽团餐渠道客户，进一步拓宽销售渠道，增加产品销量。
展望未来，随着这些新举措的逐步实施和市场的进一步回暖，味知香有望在预制菜市场中重新找回增长动力，实现业绩的持续增长。其在产品研发和渠道拓展上的积极探索，也为行业内其他企业提供了宝贵的借鉴经验，推动整个预制菜行业朝着更加多元化、创新化的方向发展。
发展前景展望
回顾 2024 年，味知香的业绩困境较为明显，营收与净利润的下滑、产品销量的减少、库存的积压以及渠道发展的不均衡等问题，都给公司发展带来沉重压力。但 2025 年第一季度的增长，以及公司在产品研发创新和渠道拓展优化上的积极行动，又让市场看到了希望。
预制菜市场依旧潜力巨大，随着人们生活节奏的加快和消费观念的转变，对预制菜的需求还将持续增长。味知香作为行业内的重要企业，拥有深厚的品牌基础和丰富的市场经验，只要能够充分发挥自身优势，有效解决当前面临的问题，就有望在市场中重新崛起。
在这个关键的发展节点，味知香未来能否持续增长，重回业绩增长的快速通道？在产品创新和渠道拓展方面，又会有哪些新的突破？期待各方在评论区分享观点，共同探讨味知香的未来走向。

声明：本网刊登的文章以信息传播为目的，仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的合法权益，或者转载出处出现错误，请及时联系进行删除，电话：13520072067。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！

文章来源：肉类食品网文章作者：豆包文章编辑：一米优讯

【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【打印此文】【关闭窗口】

相关信息

“预制菜第一股” 味知香年报出炉，透露了这些关键信息！

2025/4/30 8:32:19

发表评论 (当前没有登录 [点击登录])

信息发布注意事项：
  为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
  一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
  二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
  三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
  四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
  五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！