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益客食品“出海记”：鸡肉产品扬帆国际，未来可期？

肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/6/12 21:43:03 关注：87 评论： 我要投稿

益客食品：出海征程初启
在国内肉禽行业格局中，益客食品始终占据关键地位。作为一家集饲料加工、种鸭原种培育、父母代种鸭 / 鸡养殖、商品鸭 / 鸡苗孵化、肉禽屠宰加工、调理品 / 熟食深加工等一体化业务的大型农牧食品集团，益客食品在白羽鸡领域规模跻身行业第一梯队，白羽鸭规模位居行业前二。其作为周黑鸭、绝味食品和煌上煌等知名品牌的鸭产品供应商，在市场中具备较高知名度与稳定客户群体。
近期，益客食品在业务拓展层面迈出国际化重要步伐 —— 部分鸡肉产品成功出口海外。此消息迅速引发市场关注，尽管现阶段业务规模尚小，但这一举动无疑标志着益客食品正式进军国际市场，开启产品出海新征程。
积极筹备，彰显出海决心
益客食品对产品出海业务高度重视，从一系列前瞻性布局中可清晰洞悉。为确保出海业务有序推进，公司专门设立市场管理部门，该部门犹如出海舰队的导航塔，承担统筹规划、精准执行的重要职责。其工作范畴涵盖从市场调研、客户开发，到渠道拓展、品牌推广等多个关键环节，每项工作均紧密围绕产品出海这一核心目标展开。
在国际业务资质储备方面，益客食品深知这是进入国际市场的 “敲门砖”，也是获取国际客户信任的重要保障。公司积极投入人力、物力与财力，全面梳理国际市场各类准入标准和法规要求，有条不紊地开展资质申请与认证工作。无论是食品安全标准认证、质量体系认证，还是各类行业特定资质审批，益客食品均以严谨态度和专业精神积极应对，确保公司产品在国际市场畅行无阻。
国际业务交付能力的培育亦是益客食品工作重点。这涉及从产品生产、包装、仓储，到物流运输、报关清关等整个供应链环节的高效协同。为提升交付能力，公司持续优化内部生产流程，引进先进生产设备与技术，提高产品生产效率和质量稳定性；在物流配送方面，公司与国际知名物流企业建立长期稳定合作关系，构建高效物流网络，确保产品按时、安全送达全球各地客户手中；同时，公司加强报关清关团队建设，提升团队对国际贸易规则和海关政策的熟悉程度，有效避免因报关清关问题导致的延误和损失。
国内全产业链，筑牢出海后盾
益客食品之所以有底气开启产品出海之旅，其背后强大的国内全产业链优势功不可没。这条全产业链宛如稳固的经济长城，从种禽选育源头便展现出卓越品质把控能力。公司在种禽选育环节投入大量科研资源，与国内外顶尖科研机构和高校展开深度合作，致力于培育更优质、更契合市场需求的种禽品种。以其自主培育的 “益扬 1 号肉鸭” 为例，该新品种成功打破我国肉鸭原种依赖进口的被动局面，填补国内白羽肉鸭原种空白。“益扬 1 号肉鸭” 凭借饲料转化率高、抗逆性强、肉品质好等突出特质，不仅在国内市场赢得广泛赞誉，更为其海外市场拓展奠定坚实产品基础。
饲料研发作为产业链关键一环，益客食品同样追求精益求精。公司深入研究家禽在不同生长阶段的营养需求，研发并生产多个细分饲料品种，为家禽健康成长提供精准营养支持。值得一提的是，益客食品自主创新 “液态深层发酵技术”“中草药与益生菌融合技术”，生产出金独克、双连康、威克菌康等系列产品，成功替代饲料中部分抗生素使用，这不仅提升禽肉产品品质和安全性，也契合国际市场对绿色、健康食品的追求趋势，为产品出海消除潜在技术壁垒。
在商品禽养殖环节，益客食品充分发挥全产业链和研发技术优势，开创科学养殖新模式。通过与国内知名高校、研究院紧密合作，公司打造业内最大的液态单体微生态发酵车间，运用微生态技术大幅降低兽药抗生素在禽畜养殖中的使用量，显著提高禽产品质量。同时，益客食品积极推动合作农户养殖技术升级，将传统开放式棚舍转变为密闭棚舍，并与智能设备制造商联合研发养殖环控智能控制系统，实现对养殖环境的精准控制和畜禽生长状况的实时监测，有效预防和控制疾病发生，全面提升养殖产业管理水平。这种现代化、科学化的养殖模式，确保禽肉产品品质稳定和安全可靠，为产品出海提供有力品质保障。
屠宰加工和食品生产环节，益客食品引进一流设备，采用自动化、智能化生产方式，大幅提高生产效率和产品质量。公司建立完善质量管理体系和追溯系统，从原材料精选分级到独具特色的制作工艺，再到为消费者提供全流程可追溯信息，益客食品始终坚守对产品品质的高标准要求。其在化验设备和检测上累计投入资金超亿元，共创建 30 个化验室，为食品安全提供有力保障。这些严格的质量管控措施，使益客食品的产品能够满足国际市场对食品安全和质量的严格要求，为产品在海外市场赢得消费者信任和认可奠定基础。
探索国际标准，初绘未来蓝图
在全球化市场浪潮中，符合国际标准的产品加工技术是在国际市场站稳脚跟的关键 “通行证”。不同国家和地区对食品的标准和法规要求严格且细致，涵盖从食品原材料选择、生产加工过程，到产品包装、储存和运输等各个环节。以欧盟为例，其在食品安全方面制定极为严格的标准，对食品中的农药残留、兽药残留、微生物指标等均有明确且苛刻的限量要求；在食品加工过程中，强调良好生产规范（GMP）和危害分析与关键控制点（HACCP）体系的严格实施，确保食品从源头到餐桌的全过程安全。美国食品药品监督管理局（FDA）同样对进口食品设立高标准，在食品标签、添加剂使用、食品过敏原标识等方面有详细规定。这些国际标准和法规既是挑战，也是机遇，促使企业不断提升自身技术水平和管理能力，以生产出符合国际市场需求的高品质产品，从而在国际竞争中脱颖而出。
益客食品深刻认识到这一点，已在探索符合国际标准的产品加工技术方面迈出坚实步伐。在生产环节，公司引进国际先进生产设备和工艺，实现生产过程的自动化、智能化和精细化控制。这些先进设备和工艺不仅提高生产效率，还能更好保证产品质量稳定性和一致性。在鸡肉分割加工过程中，采用高精度切割设备，能够按照国际市场规格要求，将鸡肉精准分割成不同部位和大小，减少产品损耗，提高产品出成率。同时，公司积极引入先进食品保鲜技术和包装材料，以延长产品保质期，保持产品新鲜度和口感。采用真空包装技术和充氮保鲜技术，有效抑制微生物生长繁殖，减少氧化和变质风险；选用符合国际环保标准的包装材料，既保证产品安全卫生，又满足国际市场对环保的要求。
在产品研发上，益客食品密切关注国际市场消费趋势和需求变化，投入大量资源进行新产品研发和创新。针对国际市场对健康、便捷食品的需求，公司研发一系列低盐、低脂、低糖的鸡肉调理品和即食食品，如鸡肉蔬菜沙拉、即食鸡胸肉、鸡肉能量棒等。这些产品不仅在口味上精心调配，满足不同国家和地区消费者口味偏好，还在营养搭配上科学设计，富含优质蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，符合现代人对健康饮食的追求。同时，公司注重产品外观设计和包装创新，使其更具吸引力和辨识度，能够在国际市场货架上脱颖而出。
展望未来，随着益客食品在符合国际标准的产品加工技术方面不断探索和突破，其国际市场业务占比有望逐步提升。从短期来看，公司可能进一步优化现有出口产品结构，加大对国际市场需求较大产品的生产和推广力度，如鸡肉调理品和熟食制品。通过提高产品质量、降低生产成本、优化物流配送等措施，增强产品在国际市场的竞争力，逐步扩大市场份额。在东南亚地区，针对当地消费者喜爱的口味和烹饪方式，开发具有地方特色的鸡肉产品，通过与当地经销商和零售商建立紧密合作关系，快速打开市场，提高产品知名度和市场占有率。
从中长期来看，益客食品有望依托其强大的全产业链优势和不断提升的产品加工技术，实现国际市场业务快速增长。公司可能加大在国际市场的品牌建设和营销推广力度，通过参加国际食品展会、举办产品推介会、开展线上营销活动等多种方式，提升品牌在国际市场的知名度和美誉度。同时，公司可能积极寻求与国际知名食品企业合作，通过合作研发、技术交流、市场共享等方式，进一步提升自身技术水平和市场竞争力，拓展国际市场业务领域和范围。益客食品还有望在海外建立生产基地和销售网络，实现本地化生产和销售，更好满足国际市场需求，降低生产成本和物流成本，提高市场响应速度和客户满意度。届时，益客食品将在国际市场占据更加重要的地位，成为中国肉禽行业走向世界的一张亮丽名片。
机遇与挑战并存
益客食品进军国际市场，无疑踏上一条机遇与挑战并存的道路。在全球鸡肉消费市场持续扩张的大背景下，益客食品迎来诸多发展契机。从市场需求角度来看，全球鸡肉消费量呈现显著增长态势。标准普尔全球普氏咨询公司研究数据显示，到 2027 年，全球鸡肉消费量预计将达到约 1.17 亿吨，而到 2030 年这一数字将进一步攀升至 1.2 亿吨。这一增长趋势背后蕴含多重驱动因素。鸡肉本身具有价格优势，相较于牛肉和猪肉，其价格更为亲民，能够满足更多消费者的日常消费需求；同时，鸡肉富含丰富的蛋白质等必需营养素，且饱和脂肪含量较低，契合现代人对健康饮食的追求。随着全球环保意识不断增强，鸡的养殖对环境的影响较小，温室气体排放和水消耗量显著低于牛和猪，这使得鸡肉在环保层面也更具优势，进一步促进其消费增长。
在主要消费市场方面，亚洲作为全球重要的鸡肉消费市场之一，中国、印度和泰国等国家的鸡肉需求呈现强劲增长势头。在中国，随着经济稳步发展和居民收入水平不断提高，消费者对高蛋白、低脂肪食品的需求日益旺盛，鸡肉凭借其性价比优势，受到广大消费者青睐。预计到 2030 年，中国的鸡肉消费量将继续保持增长态势。美洲市场中，美国拥有成熟的鸡肉产业链和庞大的内需市场，而巴西则凭借丰富的自然资源和规模化养殖优势，成为全球最大的鸡肉出口国之一，这两个国家的鸡肉消费量也将随着人口增长和经济发展而持续上升。欧洲市场虽然鸡肉消费相对稳定，但不同国家的增长速度存在差异，波兰和俄罗斯等国的鸡肉消费量持续增长，且整个欧洲市场对高品质、符合严格食品安全标准的鸡肉产品有着稳定需求。这些不断增长的市场需求，为益客食品的产品出海提供广阔市场空间，使其能够凭借自身产品优势，在国际市场中分得一杯羹。
然而，国际市场竞争异常激烈，益客食品面临诸多挑战。在国际市场上，已存在一些实力强劲的竞争对手。巴西在鸡肉出口领域占据领先地位，2023 年其鸡肉出口量达到 484.5 万吨，稳居全球第一。巴西凭借相对低廉的饲料成本、市场准入优势以及提供清真产品的能力，在国际市场上具有很强的竞争力。美国同样是鸡肉出口大国，2023 年出口量为 332.4 万吨，凭借发达的农业基础和成熟的养殖产业链，在全球市场中占据重要地位。这些竞争对手在产品质量、价格、品牌知名度和市场份额等方面都具有一定优势，益客食品需要在产品品质、价格策略、品牌建设和市场拓展等方面不断努力，才能在竞争中脱颖而出。
国际贸易政策的变化也是益客食品需要面对的重要挑战。贸易政策的波动，如关税调整、贸易壁垒设置等，都可能对益客食品的出口业务产生不利影响。中美之间的贸易摩擦，可能会导致美国对中国鸡肉产品加征关税，从而增加产品的出口成本，降低产品在当地市场的价格竞争力，进而影响产品的市场份额。不同国家和地区的食品安全标准和法规也存在差异，益客食品需要投入大量时间和资源来了解并满足这些标准和法规要求。欧盟对食品中的农药残留、兽药残留、微生物指标等有着严格的限量要求，在食品加工过程中，强调良好生产规范（GMP）和危害分析与关键控制点（HACCP）体系的严格实施；美国食品药品监督管理局（FDA）对进口食品在食品标签、添加剂使用、食品过敏原标识等方面有着详细规定。如果益客食品不能及时掌握并满足这些标准和法规，产品可能会面临被拒绝入境或召回的风险，这将对公司的声誉和市场形象造成严重损害。
在国际市场拓展过程中，跨文化营销也是益客食品需要攻克的难题。不同国家和地区的消费者在饮食习惯、口味偏好、消费观念和文化背景等方面存在巨大差异。在一些西方国家，消费者更倾向于食用烤制、油炸的鸡肉制品，并且对食品的便捷性和个性化有较高要求；而在亚洲一些国家，消费者则更注重鸡肉的新鲜度和传统烹饪方式。益客食品需要深入了解这些差异，针对性地进行产品研发、包装设计和市场营销活动，以满足不同消费者的需求。在产品包装设计上，需要考虑不同文化背景下的色彩、图案和文字的象征意义，避免因文化差异而引起消费者的反感。在市场营销方面，需要采用符合当地文化习惯的宣传方式和促销手段，提高品牌在当地市场的知名度和美誉度。

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文章来源：肉类食品网文章作者：豆包文章编辑：一米优讯

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