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济南市市场监管局开展连锁食品销售企业食品安全管理合法合规体系检查
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/6/23 18:17:41 关注：57 评论： 我要投稿
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进入6月份以来，济南市市场监管局根据年度检查计划，对全市部分连锁食品销售企业开展食品安全管理合法合规体系检查。
连锁食品销售企业食品安全管理合法合规体系检查的目的是以风险防控为导向，以合法合规性为标准，以关键控制点为核心，督促食品销售企业按照法律法规和有关标准规范要求，建立与其经营活动相适应的，覆盖其经营全环节、全流程、全领域的食品安全管理体系并有效运行，全面落实食品安全主体责任。
此次检查坚持问题导向，采取查阅材料、实地检查、抽检检测和座谈交流等方式，对照82条检查要点，重点检查了企业食品安全制度建立、食品安全自查、食品安全管理体系建立及运行、食品安全追溯体系建立及运行等情况，将检查出的问题当场向企业反馈，并要求相关区县局督促企业进行整改，切实消除食品安全风险隐患。
坚持服务型执法，将助企纾困解难贯穿于体系检查全过程，与被检查企业面对面座谈交流，听取企业在食品安全制度建立与落实、食品安全管理体系建立与运行、食品安全追溯体系建立与运行、食品安全“两个责任”落实与执行等方面存在的问题和困惑，结合相关规范要求，提出健全完善意见建议，帮助企业规范化发展运营。
济南市市场监管局将持续关注连锁食品销售企业食品安全工作，指导企业强化安全意识，提升商品品质，不断提高企业防范风险和化解风险的能力，促进企业食品安全管理水平提升，保障食品销售主渠道质量安全，防范区域性、系统性风险。
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| 文章来源：济南市场监管微信号 文章编辑：一米优讯 |
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