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产业发展｜赤水蛋鸡产业提速 “一枚蛋”如何赋能乡村发展？
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2026/3/29 20:04:23 关注：65 评论： 我要投稿
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产业兴则乡村兴。近年来，赤水市立足生态资源禀赋，以全产业链农业项目为抓手，将生态优势转化为产业发展优势，推动蛋鸡养殖业向规模化、产业化方向迈进。随着蛋鸡项目的投产与加快建设，“一枚蛋”正为当地乡村发展注入源源不断的新活力。
日前，位于长沙镇的奇垦种禽科技有限公司蛋鸡养殖场内，首批优质蛋鸡完成引进、检疫并顺利入栏，标志着该项目正式投产运行。据公司养殖技术人员张利标介绍，3月中旬引进的蛋鸡苗，从品种选择、运输管控到进场管护，每一个环节都严格遵循操作流程，并在鸡苗进场前全面完成了环境消毒工作，以确保成活率及后期产蛋率。
记者在养殖场看到，场内配备了自动化饲喂、集蛋、清粪及温控系统，实现了从饲料投喂到鸡蛋收集的全流程智能化管控。贵州奇垦种禽科技有限公司董事长刘学强表示，该项目总投资6000万元，一期实现存栏蛋鸡10万羽，预计日产蛋量约6吨，年产量可达2000多吨，高峰期产蛋率可达到96％，年产值约2000万元。产品主要通过订单模式销往成渝市场，项目计划明年启动二期建设，届时总存栏规模将提升至50万羽。
与此同时，位于长期镇的凤仪百万羽蛋鸡全产业链产业化基地项目也正加紧建设。作为全市推进农业现代化的重点标杆项目，该工程自去年10月开工以来稳步推进，当前正全面提速施工进度。据贵州赤凰有限公司经理吴建平介绍，目前正在进行笼网安装，接下来将安装饲料槽和水槽，并开展全面环境消毒工作，预计4月份引入第一批75000羽蛋鸡，5月份正式投入市场。
据悉，该项目总投资1.07亿元，占地约150亩，分三期建设，将新建蛋鸡舍11栋、育雏舍4栋。建成后可存栏开产蛋鸡80万羽、青年蛋鸡20万羽，年产鲜鸡蛋2.59亿枚。吴建平表示，项目投产后将有效丰富当地及成渝市场“菜篮子”供应，同时通过鸡粪发酵实现资源循环利用，每年可将近5万吨鲜鸡粪转化为2.5万吨有机肥，带动相关产业发展，实现生态、经济和社会效益同步提升。
产业扎根，百姓受益。随着蛋鸡项目的推进，周边村民的增收渠道也不断拓宽。吴建平介绍，项目全部投产后，预计可带动周边五六十名村民稳定就业，村民还可通过土地流转、村集体经济分红等多种形式实现增收。
一枚蛋撬动大产业，一条链赋能新乡村。如今的赤水，正以蛋鸡全产业链为抓手，加快推动农业现代化步伐，一幅产业兴旺、生态优美、百姓富足的乡村振兴画卷正徐徐展开。
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