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湖南蛋鸡行业：规模化浪潮下的崛起与腾飞

肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/4/28 10:06:08 关注：192 评论： 我要投稿

湖南蛋鸡行业的新风貌
在农业现代化进程中，湖南蛋鸡行业正经历深刻变革。近年来，其规模化、集约化程度显著提升，多家本地头部蛋企持续扩增产能，成为行业发展的关键驱动力。根据新禽况调研数据，湖南蛋鸡存栏前十企业合计存栏约 1145 万羽，占全省蛋鸡总存栏的 32.71%，充分体现了湖南蛋鸡行业头部企业的集聚效应与规模化发展成果。其中，湖南三尖农牧以 290 万羽的蛋鸡存栏量长期位居榜首，是湖南蛋鸡行业的领军企业；哲武农牧（约 180 万羽）与金晋农牧（约 170 万羽）分列第二、三位。这些老牌蛋企长期深耕湖南本地及大湾区市场，凭借多年经营与发展，已具备较强品牌影响力，产品深受消费者信赖，销售网络广泛覆盖。
头部企业引领发展
三尖农牧：行业巨擘的实力彰显
湖南三尖农牧有限责任公司的发展历程堪称一部充满传奇色彩的创业史诗。1994 年 10 月，毕业于武汉粮食学院饲料系的陈琼武于桃源陬市镇创办 “三尖” 饲料厂，凭借专业知识与对市场的敏锐洞察，三尖饲料在湘西北逐步站稳脚跟。然而，陈琼武并未满足于此。1999 年，基于对产业链延伸及企业长远发展的考量，他建立了桃源县第一个规模蛋鸡养殖基地，蛋鸡存栏 3 万只，由此开启了三尖农牧在蛋鸡养殖领域的征程。此后，三尖农牧持续发展壮大，通过 “公司 + 农户” 模式成立三江养殖合作社，带动了桃源县蛋鸡养殖热潮，使桃源县蛋鸡存栏最高峰一度超过 1000 万只。
2021 年初，三尖农牧迎来重要发展转折点，被湖南湘佳牧业股份有限公司收购，实现强强联合，成为湘佳公司控股子公司。此次收购不仅为三尖农牧注入强大资金与资源支持，还进一步完善了湘佳牧业的产业链布局，双方在技术、市场、管理等方面实现优势互补。
如今的三尖农牧，已发展成为一家集饲料加工、蛋鸡养殖、有机肥生产和科技示范于一体的农工贸一体化企业。公司拥有 3 个育雏中心，单次可同时育雏 140 万羽；5 个现代化蛋鸡养殖场，常年存栏蛋鸡 280 万多羽。在养殖设施方面，三尖农牧采用进口层叠式现代化养殖设备，实行远程智能集中数据管理，鸡舍实现自动给水、自动给料、自动集粪、自动集蛋、自动通风、自动环控、恒温恒湿，为蛋鸡创造了最佳生活环境。其先进的壳蛋分选功能区配备国际最先进的鸡蛋分选设备，每小时可处理鸡蛋 18 万枚，最大程度减少裂纹蛋产生。凭借强大的养殖规模与现代化设施，三尖农牧成为湖南省鲜蛋价格的风向标，在湖南蛋鸡行业具有举足轻重的地位，其一举一动都影响着湖南蛋鸡市场的走向。
哲武农牧：科技赋能，出口创佳绩
常德哲武农牧科技有限公司的创立，源于董事长蔡云成浓厚的乡情与返乡创业的决心。1994 年，蔡云成从部队退役后，在上海一路拼搏，成为一家世界 500 强企业的高级职业经理人。然而，2018 年，在湖南省 “迎老乡回故乡建家乡” 活动的感召下，他毅然辞去高薪工作，回到家乡石门，创办了哲武农牧。
蔡云成深知科技对于农业发展的重要性，从创业之初便致力于打造现代化、科技化的蛋鸡养殖企业。哲武农牧建成投产的 3 个高标准现代化智慧数字蛋鸡养殖基地，采用世界先进的 AC2000 环控系统，全面实行全温控、环控喂养，实现了全自动、全封闭、全恒温、全监控中央集蛋养殖模式。通过建立蛋鸡养殖大数据平台，可远程预警监控，随时掌握鸡舍情况，为蛋鸡的健康生长和高效生产提供有力保障。鸡舍里的笼架、喂料、饮水、通风、照明、集蛋、出粪七大环节均实现自动化流程，还引进了智能蛋鸡养殖机器人，能自动识别弱鸡、绝产鸡、残鸡、病鸡以及死鸡，并将其自动淘汰，有效提升了整体鸡群的产蛋率。
在不断提升养殖科技水平的同时，哲武农牧积极拓展市场，尤其在出口业务上成绩斐然。2021 年，公司大力发展禽蛋出口业务，成为湖南首家鲜鸡蛋以自主品牌（禽贝）出口港澳的蛋鸡养殖企业。为确保鸡蛋品质符合出口标准，哲武农牧从源头抓起，严格把控每一个环节，蛋鸡的生产养殖过程做到全程不用抗生素、不使用含有激素的饲料，鲜鸡蛋可实现全程追溯。每天发往港澳地区的鸡蛋高峰时达 140 万枚，占据香港鲜鸡蛋 15% 以上的市场份额，“每日鲜蛋” 品牌在港澳市场深受消费者信赖，成为湖南蛋鸡行业走向国际市场的一张亮丽名片。
金晋农牧：全产业链布局的规模化典范
郴州金晋农牧有限公司坐落于湖南省汝城县，这里得天独厚的自然环境为蛋鸡养殖提供了良好条件。金晋农牧自成立以来，始终致力于构建全产业链的蛋鸡养殖模式，经过多年发展与布局，已成为湖南大型工业化全自动化蛋鸡养殖企业的典范。
在育雏环节，公司拥有存栏 40 万羽现代化育雏育成场，为后续蛋鸡养殖提供优质鸡苗。其 200 万羽笼位全自动蛋鸡养殖场，采用先进养殖设备和管理模式，实现了养殖过程的高度自动化和智能化，大幅提高了养殖效率和蛋鸡的生产性能。配套的年生产能力 8 万吨的散装饲料生产线，从源头上保障了饲料的质量和供应稳定性，为蛋鸡提供营养均衡的饲料。每小时集蛋 12 万枚的集蛋车间，运用先进集蛋设备和技术，确保鸡蛋在最短时间内收集、处理，减少破损和污染。
此外，金晋农牧还高度重视环保和资源循环利用，建设了年产 3.8 万吨生物有机肥厂，将鸡粪等废弃物转化为有机肥料，实现了资源的循环利用，减少了环境污染，同时为周边农业生产提供了优质肥料。现代化环保达标的无蛙池管道污水处理厂，对养殖过程中产生的污水进行有效处理，确保达标排放。2015 年，金晋农牧在 “新三板” 正式挂牌，进一步提升了企业的知名度和影响力，其产品注册商标 “山佬古”“玉汝蛋” 也在市场上拥有较高美誉度。
新兴力量崭露头角
湖南安发原：持续扩张的潜力之星
湖南安发原作为安发集团旗下的重要成员，在湖南蛋鸡行业展现出巨大发展潜力。它是一家集禽畜、水产养殖及农产品种植于一体的现代化农牧企业，多元化业务布局为其发展奠定了坚实基础。目前，公司已建成 12 栋现代化蛋鸡养殖鸡舍，存栏蛋鸡 120 万羽，其养殖规模在湖南蛋鸡企业中已占据一席之地。公司还配套了饲料生产线、有机肥生产、生物公司以及专业营销团队，形成了较为完善的产业链体系。饲料生产线保证了蛋鸡饲料的自主供应和质量把控，有机肥生产实现了资源的循环利用，降低了环境污染，专业营销团队则为产品打开市场、提升销量提供了有力支持。
而湖南安发原的发展脚步并未停歇，基于对蛋鸡行业前景的看好和自身发展战略的考量，新规划投建的 12 栋现代化蛋鸡养殖鸡舍正在紧锣密鼓建设中。一旦这些新鸡舍建成并投入使用，预计蛋鸡存栏量将达到 240 万羽以上，这意味着公司的养殖规模将实现翻倍增长，产能也将大幅提升。在建设过程中，公司势必会继续引入先进的养殖技术和设备，进一步优化养殖流程，提高养殖效率和蛋鸡的生产性能，有望在湖南蛋鸡行业中占据更重要的地位，成为推动行业发展的一支重要新兴力量。
温氏蛋业九洲岭蛋鸡场：湘南崛起的规模化新地标九洲岭蛋鸡场作为温氏蛋业布局在湖南的重要蛋鸡养殖基地，近年来在湘南地区迅速崛起，成为规模化养殖的新地标。其占地面积达 1000 亩以上，广阔场地为大规模养殖提供了充足空间。目前，九洲岭蛋鸡场存栏蛋鸡 84 万羽，年产蛋 11000 吨，是目前衡阳地区较大的蛋鸡规模化养殖场，在当地蛋鸡市场中扮演着重要角色。
该蛋鸡场遵循健康养殖、资源循环、环境友好、节约高效的绿色发展理念，建立了完善的环境管理体系。在养殖过程中，严格把控饲料质量、防疫措施等环节，确保蛋鸡健康生长，产出高品质的鸡蛋。对养殖过程中产生的废弃物进行合理处理和资源循环利用，采用先进的污水处理设备，将废水处理后再排放，减少了对环境的污染，实现了经济效益与环境效益的双赢。
为进一步提升产能和市场竞争力，近两年，九洲岭蛋鸡场计划在原有基础上实现原地倍增、扩建二期项目。据规划，预计扩产 80 多万蛋鸡，项目完成后合计存栏蛋鸡将突破 170 万羽，年产蛋量达 2.5 万吨，产值达 3 亿元，届时将打造成为 “湘南地区最大规模的蛋鸡现代化养殖示范基地”。目前，二期扩建项目正如火如荼进行中，配套建设项目也在加速建设，其中年产 40000 吨的饲料车间相关配套设施还是衡阳市重点项目之一，该车间项目建设总投资 1.5 个亿。建成后，整条饲料生产线基本可实现全自动生产，不仅能满足自身养殖需求，还将补齐当地蛋鸡产业链条，有力推动耒阳绿色生态养殖高质量发展，对湘南地区蛋鸡行业的发展格局产生深远影响。
行业发展的深远影响
湖南蛋鸡行业的规模化发展，对经济、就业和市场供应产生了积极而深远的影响。在经济层面，蛋鸡产业已成为湖南农业经济的重要支柱产业，截至 2024 年底，全省蛋鸡存栏量达 5000 多万羽，年产值超过 100 亿元，为当地 GDP 增长做出重要贡献。众多蛋鸡企业的发展还带动了上下游产业的协同发展，如饲料加工、禽蛋销售、物流运输、有机肥生产等，形成了完整的产业链条，促进了产业集聚和经济繁荣。
在就业方面，蛋鸡养殖行业属于劳动密集型产业，从养殖、管理、技术服务到产品销售等各个环节，均需要大量劳动力。据相关数据显示，仅冷水滩区的规模化蛋鸡养殖场就超过 120 家，蛋鸡存栏量超 450 万羽，这些养殖场为当地提供了大量就业岗位，吸纳了众多农村剩余劳动力和返乡人员就业，有效缓解了就业压力，提高了农民收入水平，促进了农村社会的稳定和发展。
在市场供应方面，湖南蛋鸡行业的规模化发展使得鸡蛋产量大幅增加，市场供应更加充足。不仅满足了省内居民的消费需求，还凭借其毗邻粤港澳大湾区的区位优势，将大量鲜蛋通过冷链物流当日直达广州、深圳等地，精准对接大湾区市场需求，为保障区域内的鸡蛋供应稳定发挥了重要作用。而且随着蛋鸡养殖技术的不断提升和产业链的不断完善，鸡蛋的品质也得到了有效保障，为消费者提供了更多优质、安全的蛋品选择。
展望未来，随着科技的不断进步和创新，湖南蛋鸡行业有望继续保持良好的发展态势。一方面，智能化、自动化的养殖设备和技术将得到更广泛的应用，进一步提高养殖效率和蛋鸡的生产性能，降低生产成本；另一方面，在环保要求日益严格的背景下，绿色生态养殖模式将成为行业发展的主流，通过加强粪污资源化利用、推广无抗养殖等措施，实现蛋鸡养殖与环境保护的协调发展。湖南蛋鸡企业还将不断加强品牌建设和市场拓展，提升 “湘” 字号蛋品的知名度和市场竞争力，在满足国内市场需求的同时，积极开拓国际市场，为湖南蛋鸡行业的发展注入新的活力，推动湖南从蛋鸡养殖大省向蛋鸡养殖强省迈进。

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文章来源：现代畜牧网文章作者：豆包文章编辑：一米优讯

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