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2025年7月11日鸡蛋期货主力合约2509走势全析

肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/7/11 15:07:40 关注：143 评论： 我要投稿

一、开盘定调：价格数据初解析
2025 年 7 月 11 日，鸡蛋期货主力合约 2509 开盘价为 3580.00，较昨收价 3578.00 上涨 2 个点。虽价格变动幅度微小，但此为当日行情走势之起始点。
通过近期数据对比可知，该开盘价与前几日相比，未出现大幅波动。过去一周内，鸡蛋 2509 合约价格基本在 3500 - 3600 区间震荡。此次开盘价处于该区间中高位，表明开盘时市场对该合约仍具一定程度信心，未呈现明显恐慌抛售或过度乐观追涨情绪。然而，期货市场变化迅速，当前平稳开局亦可能为后续剧烈波动之先兆，后续走势需结合当日市场供需、宏观经济环境及其他相关因素进行综合分析。
二、多空博弈：持仓变化深度解读
持仓量是期货市场关键指标，反映市场投资者对合约的参与程度及多空双方对峙态势。截至 7 月 10 日收盘，主力合约鸡蛋 2509 持仓数据蕴含诸多值得深入剖析之信息。
从整体多空头持仓状况来看，前 20 席位呈现净空状态，差额头寸为 12648 手，这表明当前市场中，空头力量在这 20 个主要席位中占据优势。全合约前 20 席位多头持仓 28.37 万手，较上一日增加 8476 手；空头持仓 31.14 万手，较上一日增加 1.01 万手。多空双方持仓均有增加，但空头持仓量绝对值及增仓幅度均超过多头。
具体到各席位增减仓变化，更能洞察市场多空力量博弈细节。在多头增仓方面，弘业期货表现显著，持仓 4076 手，增仓 2473 手，如此大幅度增仓显示弘业期货对鸡蛋 2509 合约后续走势较为乐观，可能基于其对市场基本面或技术面的分析，判断未来鸡蛋价格存在上涨空间，故而加大多头头寸。东证期货持仓 6374 手，增仓 1508 手，东吴期货持仓 5390 手，增仓 852 手，它们的增仓行为在一定程度上增强了多头力量。不过，多头阵营中亦有个别席位出现减仓情况，华安期货持仓 4056 手，减仓 12 手，虽减仓幅度较小，但也从侧面反映出部分多头投资者对当前市场持谨慎态度。
空头增仓方面，财达期货持仓 3429 手，增仓 1653 手，兴证期货持仓 3553 手，增仓 1364 手，海通期货持仓 4359 手，增仓 1161 手，这三家期货公司的大幅增仓使得空头力量进一步增强。它们可能认为当前市场存在一些不利于鸡蛋价格上涨的因素，如鸡蛋现货市场供应充足、需求相对疲软等，从而选择增加空头持仓，以期在价格下跌中获取收益。而在空头减仓方面，广发期货持仓 3384 手，减仓 479 手，恒力期货持仓 4190 手，减仓 287 手，东证期货持仓 10618 手，减仓 121 手，这些空头的减仓行为可能是出于对市场风险的担忧，或者是认为空头头寸已达到自身预期收益，选择部分获利了结。
综合来看，市场多空力量博弈态势较为复杂。空头在整体持仓和增仓幅度上占据优势，但多头也有部分席位积极增仓，显示出对市场的不同预期。这种多空博弈的背后，是各方对鸡蛋市场供需关系、季节性因素、宏观经济环境以及政策导向等多方面因素的不同解读与判断。例如，若市场预期未来鸡蛋供应将大幅增加，空头可能加大持仓；反之，若认为需求将迎来旺季，多头则会更有信心增仓。后续市场走势在很大程度上将取决于多空双方力量的进一步变化以及这些影响因素的实际发展状况。
三、供需视角：影响走势核心因素
供需关系是决定鸡蛋期货价格走势的核心因素，犹如一只无形之手，掌控着市场价格的起伏。从供应端来看，在产蛋鸡存栏量是关键指标。根据卓创数据，5 月份全国在产蛋鸡存栏量为 13.34 亿只，较上月增加 0.11 亿只，同比增长 7.2%，高于之前预期，这清晰表明当前鸡蛋供应处于较为充足状态。若依据前期补栏数据进行合理推测，在不考虑延淘和集中淘汰等特殊因素的情况下，2025 年 6 月、7 月、8 月、9 月在产蛋鸡存栏量将分别达到 13.39 亿只、13.47 亿只、13.51 亿只和 13.50 亿只。从这些数据可明显看出，未来几个月鸡蛋市场供应压力依然较大，大量鸡蛋供应将持续冲击市场。
除存栏量外，蛋鸡产能也是影响供应的重要因素。5 月份卓创资讯监测的样本企业蛋鸡苗月度出苗量 (约占全国 50%) 为 4698.5 万羽，环比减少 4%，同比增长 1%。鸡苗价格方面，4 月鸡苗价格处于历年同期高位，当前中国市场蛋鸡苗周度市场价为 4.06 元 / 羽，环比上月下跌 0.08 元 / 羽。虽然蛋鸡苗出苗量环比有所减少，但同比仍在增长，这意味着后续蛋鸡产能仍有一定上升空间，会进一步增加鸡蛋供应。
从需求端分析，季节性需求变化对鸡蛋价格有着显著影响。现阶段鸡蛋逐渐进入季节性消费淡季，在中秋节前并无明显消费提振点。随着气温升高，人们饮食结构可能发生变化，对鸡蛋这种高热量食物需求可能下降。例如，在炎热夏季，人们更倾向于食用清淡、凉爽食物，像凉拌菜、水果等，鸡蛋消费量相对减少。虽然随着气温升高，蛋鸡产蛋率可能有所下滑，但由于当前较大存栏量，即使产蛋率出现下滑，预计供应端仍将维持宽松格局，短期内预计蛋价难有明显起色，这也在一定程度上反映当前需求端疲软。
此外，预制菜的兴起对鸡蛋需求也产生替代效应。近年来，预制菜市场规模迅速扩大，预计到 2026 年行业市场规模将突破万亿元。鸡蛋作为预制菜重要原料之一，其在预制菜中的使用改变了传统鸡蛋消费模式。很多餐饮商家为提高出餐效率、控制成本，会选择使用鸡蛋预制菜，如预制鸡蛋液等。这使得原本直接面向消费者的鸡蛋市场，部分需求被预制菜分流。例如，一些快餐店、酒店等餐饮场所，为节省时间和人力成本，会大量采购鸡蛋预制菜，减少对新鲜鸡蛋采购量，从而影响鸡蛋市场整体需求结构，对鸡蛋期货价格走势也产生间接影响。
四、成本关联：饲料成本传导作用
在鸡蛋生产过程中，饲料成本占据举足轻重地位，约占总成本的 70% - 80%，其中玉米和豆粕是鸡饲料核心组成部分。玉米作为主要能量来源，豆粕作为主要蛋白质来源，它们价格的任何波动都会像蝴蝶效应一般，对鸡蛋期货价格产生深远影响。
以 2025 年 7 月 11 日市场数据为例，大连商品交易所（DCE）豆粕主力合约 M2509 合约，截止到 9:00，开盘 2952 元，最新 2975 元，涨 32 元，最高 2980 元，最低 2952 元。从区域来看，华北地区天津邦基报价 2890 元 / 吨，天津中粮等 3 家报价 2860 元 / 吨，秦皇岛金海等报价 2880 元 / 吨；东北地区营口益海等 2 家报价 2920 元 / 吨，盘锦中储粮报价 3080 元 / 吨。当日现货价格环比上涨 10 - 20 元 / 吨，这样的价格波动对养殖户成本有着直接影响。如果豆粕价格持续上涨，养殖户饲料成本将大幅增加。为维持利润，他们可能选择减少养殖规模，从而导致鸡蛋供应减少。根据供求关系原理，供应减少而需求不变或增加时，鸡蛋价格就会上涨，进而带动鸡蛋期货价格上升。
玉米价格同样如此。玉米价格受到全球粮食供需、气候条件、贸易政策等多方面因素综合影响。例如，若某个主要玉米生产国遭遇极端天气，导致玉米减产，那么全球玉米供应将减少，价格就会上涨。国内玉米价格上升会使鸡饲料成本上升，养殖户面临成本压力，可能减少蛋鸡存栏量，最终影响鸡蛋供应和价格。从历史数据来看，在 2024 年下半年，玉米价格出现一轮明显上涨行情，期间鸡蛋期货价格也随之震荡上行。当时，由于部分地区干旱影响了玉米产量，市场上玉米供应减少，价格持续攀升。养殖户为应对饲料成本增加，不得不减少蛋鸡养殖数量，鸡蛋市场供应趋紧，推动了鸡蛋期货价格上涨。
此外，豆粕价格波动还与国际大豆市场紧密相关。美国、巴西、阿根廷三国主导着全球大豆市场，巴西出货慢会加剧供应压力，阿根廷压榨量回升则可能增加出口，这些因素都会直接影响豆粕成本。当国际大豆供应出现变化时，豆粕价格也会相应波动，进而传导至鸡蛋期货市场。例如，若巴西大豆出口受阻，国内豆粕供应减少，价格上涨，鸡蛋生产成本上升，鸡蛋期货价格也会受到向上推动。
五、后市展望：未来价格走向研判
综合前文对鸡蛋期货主力合约 2509 多方面因素分析，可对其未来走势进行研判。从供应端来看，未来几个月在产蛋鸡存栏量仍处于高位，预计到 9 月存栏量达 13.50 亿只，这无疑会给市场带来较大供应压力。尽管蛋鸡产蛋率可能因季节性因素有所下滑，但存栏量优势使得短期内供应宽松格局难以改变。
需求端是影响价格的另一关键因素。虽然当前处于季节性消费淡季，需求疲软，但随着时间推移，中秋节作为鸡蛋消费重要节点，其对需求拉动作用不容忽视。不过，由于今年中秋节较晚，中下游环节对旺季价格预期并不乐观，需求旺季备货启动可能推迟。如果在 7 - 8 月中下游企业依然保持谨慎备货态度，现货价格可能持续低迷。但一旦需求旺季真正启动，市场对鸡蛋需求将会显著增加，对价格形成有力支撑。
成本端的饲料价格波动也将持续影响鸡蛋期货价格。玉米和豆粕价格受国际市场供需、气候条件等多种因素影响，未来走势存在不确定性。若饲料价格上涨，养殖户成本增加，可能减少养殖规模，从而影响鸡蛋供应，对价格产生向上推动；反之，若饲料价格下降，鸡蛋成本降低，在供应充足情况下，价格可能面临下行压力。
从市场多空博弈角度分析，当前空头力量占据优势，但多头也在积极布局。如果后续市场出现有利于多头的因素，如需求超预期增长、供应出现意外减少等，多头力量可能逐渐增强，推动价格上涨。反之，若空头预期的供应过剩、需求疲软等情况持续发展，空头将继续主导市场，价格可能进一步下跌。
综合考虑，鸡蛋期货主力合约 2509 在短期内可能会继续维持震荡走势。在需求旺季备货启动前，受供应压力和需求疲软影响，价格难有较大起色，甚至可能在低位震荡。但进入 8 月中下旬，随着需求旺季临近，中下游企业开始备货，市场需求增加，若此时供应端没有出现大幅增加情况，鸡蛋期货价格有望迎来一波上涨行情。然而，由于整体供应较为充裕，即使价格上涨，其涨幅可能也会受到一定限制，高点可能低于去年同期。投资者在操作时，需密切关注市场供需变化、饲料价格波动以及多空力量动态变化，合理控制风险，把握投资机会。

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文章来源：现代畜牧网文章作者：豆包文章编辑：一米优讯

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