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一、本周行情综述：多品种价格涨跌互现，季节性调整特征显著
本周（2025.12.26-2026.01.01，下同）国内肉鸡市场呈现显著分化格局，白羽肉鸡与817小白鸡价格走势存在差异，季节性调整特征突出。
白羽肉鸡市场方面，鸡苗周度均价3.33元/羽，环比下跌0.20元/羽，跌幅5.67%。本周内，年前最后一批毛鸡补栏工作陆续收尾，养殖户补栏意愿持续低迷，市场鸡苗供应量同步缩减，成交活跃度下降。孵化场为促进库存消化主动让利，推动鸡苗价格呈现震荡下滑态势。
白羽肉鸡毛鸡周度均价3.81元/斤，环比微涨0.01元/斤，涨幅0.26%，周内价格呈现"先稳后降"走势。上半周，毛鸡出栏量有限，企业按生产需求采购，供需结构平衡，主流成交价格保持稳定；下半周，受终端产品流通放缓及元旦假期临近影响，企业收购量收缩，而毛鸡供应相对充足，山东等主产区主流成交价格高位回落，部分企业出现报价基础上的压价收购行为。
白羽肉鸡产品综合售价本周全线下跌。其中，板冻大胸周度均价9.36元/公斤，环比下跌0.04元/公斤，跌幅0.43%；大规格琵琶腿周度均价8.49元/公斤，环比下跌0.16元/公斤，跌幅1.85%。本周上游毛鸡价格回落，经销商及食品加工企业持观望态度，产品库存累积，推动周内产品价格高位回落，板冻大胸与大规格琵琶腿跌幅相对显著。此外，翅中、鸡爪等品类进口供应缺口持续，对国内对应产品价格形成支撑；其他批市类产品成交虽有让利，但价格下调幅度有限。综合来看，产品综合售价周内高位回落，但均价较上周仍小幅上涨。
817小白鸡市场方面，鸡苗周度均价0.95元/羽，环比上涨0.01元/羽，涨幅1.06%，市场运行平稳。本周毛鸡市场波动幅度有限，养殖端补栏心态稳健，当前市场鸡苗供应量处于较低水平，供需节奏匹配，推动苗价以稳为主并实现小幅上涨。
3.0-3.5斤规格817小白鸡毛鸡周度均价3.97元/斤，环比下跌0.05元/斤，跌幅1.24%，市场呈现偏弱震荡态势。周初，毛鸡供应节奏稳定，但供应端对市场的支撑作用逐步弱化，需求端表现疲软，企业采购积极性不足，供强需弱格局下，主流市场鸡价高位下调，最终导致周度均价环比微落。
二、核心品种行情深度剖析
（一）白羽肉鸡：苗价震荡下滑，毛鸡及产品价格先稳后调
1. 鸡苗市场：补栏尾声叠加供应减少，价格持续承压
本周白羽肉鸡鸡苗价格呈震荡下滑走势，周均价 3.33 元 / 羽，环比下跌 0.20 元 / 羽（跌幅 5.67%）。周内年前最后一批毛鸡补栏陆续结束，养殖户补栏意向低迷，叠加市场苗量随孵化场让利促销而减少，成交活跃度显著降低，推动鸡苗价格持续下行。
从市场交易特征来看，随着年前补栏进入尾声，养殖户鸡苗采购需求显著收缩，受春节假期养殖风险及后续市场不确定性影响，对高价鸡苗的接受度持续下降。孵化场为缓解库存压力，主动采取让利促销措施，进一步加剧鸡苗价格下行态势，供需关系变化主导价格向供应方不利方向调整。
2. 毛鸡市场：供需短暂平衡后需求走弱，价格高位回落
全国主产区白羽肉鸡毛鸡周均价 3.81 元 / 斤，环比微涨 0.01 元 / 斤（涨幅 0.26%），但周内呈现 “先稳后降” 走势。上半周毛鸡出栏有限，企业按需收购，供需稳定支撑鸡价走稳；下半周受产品走货放缓及元旦假期影响，企业收购量缩减，而鸡源供应相对充足，山东等市场主流成交价高位回落，部分企业出现压价收购操作。
上半周，白羽肉鸡毛鸡市场供需处于动态平衡状态，养殖户按计划出栏，企业按需采购，支撑主流成交价格平稳运行。下半周市场格局发生转变，元旦假期临近导致终端消费节奏放缓，产品流通效率下降，企业为控制库存规模缩减收购量。在此背景下，毛鸡供应相对充足，市场呈现供大于求格局，推动鸡价高位回落。山东作为白羽肉鸡主产区，其市场价格变动对行业具有风向标意义，部分企业为优化采购成本，实施压价收购操作，进一步强化了毛鸡价格的回落趋势。
3. 分割产品：库存攀高叠加观望情绪，综合售价高位回落
本周白羽肉鸡产品综合售价周内高位回落，板冻大胸、大规格琵琶腿周均价分别为 9.36 元 / 公斤（环比 - 0.43%）、8.49 元 / 公斤（环比 - 1.85%）。上游毛鸡价格回落导致经销商及食品加工企业观望情绪升温，产品库存持续攀高，尽管翅中、鸡爪等进口产品供应不足支撑部分价格，但整体产品价格仍呈回落趋势。
上游毛鸡价格回落引发产业链连锁反应，经销商及食品加工企业基于对后续市场的谨慎预期，采购意愿下降，导致产品库存持续累积。为缓解库存压力，企业采取降价出货策略，推动产品价格整体回落。尽管翅中、鸡爪等品类进口供应不足对国内价格形成阶段性支撑，抑制了其下调幅度，但未能改变白羽肉鸡产品综合售价高位回落的整体趋势，反映出产品价格受供需、成本等多因素协同影响的市场规律。
（二）817 小白鸡：苗价微涨毛鸡微跌，市场供需节奏平稳
1. 鸡苗市场：供需两淡下均价微涨，补栏心态平稳817 小白鸡鸡苗周均价 0.95 元 / 羽，环比上涨 0.01 元 / 羽（涨幅 1.06%），周内市场运行平稳。毛鸡市场波动有限，养殖端补栏心态稳定，当前市场苗量不大，供需节奏匹配，苗价以稳为主并小幅上涨。
本周817小白鸡鸡苗市场运行平稳，毛鸡市场的稳定态势为苗市提供了良好基础。养殖端补栏决策理性，未受短期市场波动影响而出现盲目调整，结合当前市场苗量偏低的现状，供需节奏保持匹配，最终实现苗价平稳运行并小幅上涨，反映出市场供需双方的理性博弈格局。
2. 毛鸡市场：供应支撑减弱需求平淡，均价环比微落
3.0-3.5 斤 817 小白鸡毛鸡周均价 3.97 元 / 斤，环比下跌 0.05 元 / 斤（跌幅 1.24%），周内偏弱震荡。周初毛鸡供应节奏稳定，但供应面支撑作用逐渐减弱，需求端表现平平，企业采购热情不高，供强需弱格局下主流市场鸡价高位下调，周度均价微落。
周初817小白鸡毛鸡供应节奏稳定，供应端对市场形成阶段性支撑。随着时间推移，供应端支撑力度逐步弱化，而需求端始终保持疲软态势，企业采购积极性不足，市场呈现供强需弱格局，推动主流市场鸡价高位下调，最终导致周度均价环比微落。这一走势印证了供需关系对价格的决定性作用，市场分析需兼顾供需两端动态变化。
三、饲料原料市场：豆粕玉米双涨，供应端支撑价格
饲料原料作为肉鸡养殖成本的核心构成，其价格波动直接影响产业成本控制与经济效益。本周，豆粕、玉米两大核心饲料原料价格同步上涨，其背后驱动因素具有多元性，需从供需两端深入解析。
（一）豆粕：供应预期收紧推动价格上涨
本周全国43%蛋白豆粕周度均价3116元/吨，环比上涨31元/吨，涨幅1%，价格上涨趋势明确，其变动逻辑具有清晰的市场驱动因素。
供应端方面，部分区域进口大豆通关周期延长，导致市场供应预期收紧。大豆作为豆粕生产的核心原料，其供应不确定性上升，引发市场对豆粕后续供应的担忧，形成利多支撑。这一供应端变化通过产业链传导，对豆粕价格产生显著影响。
需求端方面，多数企业采取随采随用策略，以维持安全库存水平为核心目标，采购决策更趋理性，有效规避了大量囤货带来的成本风险与市场不确定性。尽管需求端未出现大幅增长，但供应端收紧的核心驱动下，豆粕现货价格仍实现稳步上涨，凸显了供应端因素在当前市场格局中的主导作用。
（二）玉米：产区走势分化，东北惜售支撑均价
全国玉米市场本周的表现较为复杂，呈现出区域分化的走势，但整体周度均价仍有所上涨，达到 2232.44 元 / 吨，环比上涨 4.45 元 / 吨，涨幅 0.20% 。
东北产区作为国内玉米市场的核心供应区域，本周基层农户惜售情绪持续，成为影响区域价格的关键变量。农户惜售导致市场流通量不足，下游深加工企业为保障生产连续性，主动提价收购，推动区域主流价格稳中上涨10-20元/吨，带动东北产区均价环比上涨。农户惜售行为的形成，主要源于对后续价格走势的乐观预期，同时受市场信息不对称、存储条件改善等多重因素综合影响。
南方销区价格走势与东北产区采购成本直接挂钩，东北玉米价格上涨推高南方销区采购成本，为维持合理利润空间，南方销区市场价格同步上行，形成区域价格联动效应。
华北、西北产区呈现差异化走势，基层售粮意愿小幅提升，市场供应量增加，但下游需求未出现实质性增量，供需失衡导致区域市场均价环比下跌，充分体现了供需关系对价格的决定性作用，供应增加而需求稳定时，价格自然面临下行压力。
本周玉米市场的区域分化走势，反映出国内玉米市场的复杂性与多元性，各产区供需格局、市场主体行为的差异相互交织，共同决定全国玉米市场的整体价格走向。
四、下周行情预测：供需格局主导，各品种走势分化延续
（一）白羽肉鸡：苗市进入停苗期，毛鸡及产品价格或稳中小降
1. 鸡苗：停苗效应凸显，价格几无成交
预计未来一周，白羽肉鸡鸡苗市场将进入停苗期，交易活动近乎停滞。养殖户为规避春节假期毛鸡出栏风险，普遍暂停补栏；孵化场前期已停止种蛋上孵，下周出苗量极少，市场成交量锐减，无主流成交价格，价格将延续前期水平。
中旬起，孵化场将逐步恢复出苗，届时市场鸡苗供应量或处于高位，对市场形成较强利空压力。同时，养殖户整体补栏意向偏弱，苗市交易活跃度较低，孵化场排苗压力凸显，预计鸡苗价格将承压下跌。
2. 毛鸡及产品：假期影响需求，价格微降空间有限
本周末起，白羽肉鸡毛鸡主流成交价格已显现下滑趋势，核心驱动因素为元旦假期临近引发的部分企业停产放假。假期期间，毛鸡供应波动有限，但企业收购积极性偏低，预计下周鸡价将稳中小降，且持续下行空间有限。中旬前后，随着毛鸡供应量回升，而终端产品需求无实质性利好支撑，供需格局变化预计将推动毛鸡价格小幅回落。
产品端方面，短期内毛鸡价格下滑将抑制经销商补货积极性，导致产品库存进一步累积，预计下周产品价格整体下行。2026年1月中下旬，经销商及食品企业将按需补货，但前期库存高企背景下，屠宰企业或采取让利出货策略，产品价格大概率延续下行走势，形成毛鸡价格向产品端的传导效应。
（二）817 小白鸡：供需两淡格局延续，价格以稳为主
1. 鸡苗：临近停苗期，均价稳定运行
短期内，817小白鸡鸡苗市场临近停苗期，养殖端补栏积极性偏低，市场进入供需两淡阶段，预计下周鸡苗均价保持稳定。元旦假期后，市场正式进入停苗期，鸡苗价格将延续停苗前水平；长期来看，未来三周817小白鸡鸡苗价格预计维持平稳运行态势，供需格局无显著变量驱动价格大幅波动。
2. 毛鸡：需求略有提振，小幅震荡微落
临近假期，需求端或出现小幅提振，但短期毛鸡供应稳定，企业采购积极性一般，限制毛鸡价格上行空间，预计市场交易以稳为主，部分市场受供应端利空影响或呈现偏弱震荡，下周毛鸡均价环比微落。2026年1月中旬前后，食品加工企业将启动少量备货，产品采购需求提升，预计届时鸡价将稳中偏强运行，备货需求成为短期核心驱动因素。
五、总结与建议：关注供需节奏，合理规划生产
本周国内肉鸡市场价格波动显著，白羽肉鸡与817小白鸡呈现涨跌分化态势，这一格局是季节性因素、供需关系及市场预期等多重因素共同作用的结果。其中，白羽肉鸡鸡苗受补栏收尾与供应缩减影响震荡下滑，毛鸡及产品价格受供需平衡打破后需求弱化影响先稳后调；817小白鸡鸡苗均价微涨、毛鸡均价微跌，整体供需节奏平稳。饲料原料市场方面，豆粕受供应预期收紧驱动价格上涨，玉米因产区供需分化及东北惜售情绪支撑整体均价上行。
对于养殖户而言，需密切追踪市场动态，科学规划生产运营。白羽肉鸡养殖领域，应重点关注苗市供应变化，下周停苗期内虽无显著成交，但中旬苗量回升或引发价格承压，建议养殖户谨慎评估补栏时机，规避价格下行阶段盲目扩产风险。817小白鸡养殖领域，需聚焦需求端动向，假期后需求或有提振，但供应稳定限制价格上行空间，建议结合自身养殖成本与市场预期，灵活调整养殖计划及补栏节奏。
饲料原料采购方面，鉴于豆粕、玉米价格受供应端支撑短期偏强，企业应结合生产需求与库存水平制定科学采购策略。采用随采随用模式，既能保障生产连续性，又可有效控制库存减值风险，降低原料价格波动带来的成本冲击；同时，需强化与供应商的协同沟通，保障原料供应的稳定性与及时性。
展望下周，市场将进入节前备货收尾阶段，不确定性因素增加，替代品价格及气温变化对需求的影响将进一步凸显。建议养殖户及相关企业持续关注市场动态，及时优化经营策略，灵活应对市场波动，有效降低经营风险，实现稳健发展。
数据来源：青岛润达生物、农产品交易市、博雅和讯
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