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据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析，本周全省生猪、活鸡、生鲜牛乳、玉米价格上涨，牛肉、羊肉价格下降，其他畜产品和饲料价格振荡运行。
1.生猪价格上涨。本周全省仔猪平均价格24.06元/公斤，环比上涨2.43%，已连续两周上涨，涨幅2.91%；活猪平均价格12.35元/公斤，环比上涨2.75%，已连续三周上涨，涨幅4.31%；猪肉平均价格22.18元/公斤，环比上涨0.91%，在连续八周下降后，本周上涨。
从区域分析，陕南地区仔猪平均价格25.98元/公斤，环比上涨1.64%，活猪平均价格12.77元/公斤，环比上涨2.82%，猪肉平均价格22.45元/公斤，环比上涨0.22%；关中地区仔猪平均价格22.81元/公斤，环比上涨3.17%，活猪平均价格12.20元/公斤，环比上涨3.65%，猪肉平均价格21.80元/公斤，环比上涨1.44%；陕北地区仔猪平均价格23.95元/公斤，环比上涨2.31%，活猪平均价格12.10元/公斤，环比上涨0.75%，猪肉平均价格22.56元/公斤，环比上涨0.76%。
按农贸市场监测口径计算，本周全省猪粮比价5.17﹕1，环比上涨0.12个点。
2.生鲜牛乳价格上涨。本周全省生鲜牛乳平均价格2.77元/公斤，环比上涨1.47%；全省生鲜羊乳平均价格9.04元/公斤，环比上涨1.57%。
3.鸡蛋价格持平。本周全省鸡蛋平均价格8.15元/公斤，环比持平，已连续五周上涨，涨幅0.74%；活鸡平均价格23.39元/公斤，环比上涨0.65%；白条鸡平均价格19.42元/公斤，环比下降0.10%；商品代蛋雏鸡平均价格3.33元/只，环比上涨0.60%；商品代肉雏鸡平均价格3.14元/只，环比上涨1.29%。
从区域分析，陕南地区鸡蛋平均价格8.56元/公斤，环比下降0.23%，白条鸡平均价格22.96元/公斤，环比上涨0.22%；关中地区鸡蛋平均价格7.71元/公斤，环比下降0.90%，白条鸡平均价格16.63元/公斤，环比上涨0.24%；陕北地区鸡蛋平均价格8.47元/公斤，环比上涨1.80%，白条鸡平均价格22.47元/公斤，环比下降0.97%。
4.牛肉、羊肉价格下降。本周全省待宰活牛平均价格25.70元/公斤，环比上涨0.27%；去骨牛肉平均价格69.36元/公斤，环比下降0.13%；待宰活山羊平均价格29.01元/公斤，环比下降0.14%；待宰活绵羊平均价格26.13元/公斤，环比持平；带骨山羊肉价格70.54元/公斤，环比下降0.20%；带骨绵羊肉平均价格64.41元/公斤，环比上涨0.23%。
从区域分析，陕南地区去骨牛肉平均价格70.68元/公斤，环比下降0.07%，带骨山羊肉平均价格70.24元/公斤，环比上涨0.19%，带骨绵羊肉平均价格66.00元/公斤，环比持平；关中地区去骨牛肉平均价格70.22元/公斤，环比下降0.04%，带骨山羊肉平均价格68.87元/公斤，环比下降0.52%，带骨绵羊肉平均价格67.28元/公斤，环比上涨0.01%；陕北地区去骨牛肉平均价格66.17元/公斤，环比下降0.33%，带骨山羊肉平均价格73.55元/公斤，环比下降0.16%，带骨绵羊肉平均价格58.60元/公斤，环比上涨0.77%。
5.玉米价格上涨。本周全省玉米平均价格2.39元/公斤，环比上涨0.42%；小麦麸平均价格1.98元/公斤，环比持平；豆粕平均价格3.35元/公斤，环比上涨0.90%；进口鱼粉平均价格14.26元/公斤，环比上涨0.92%。
从区域分析，陕南地区玉米平均价格2.53元/公斤，环比持平；关中地区玉米平均价格2.33元/公斤，环比持平；陕北地区玉米平均价格2.32元/公斤，环比上涨0.43%。
陕西省2026年第1周畜产品及饲料集市价格表
单位：元/公斤、元/只
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项 目
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仔 猪
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待宰活猪
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猪 肉
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鸡 蛋
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蛋雏鸡
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肉雏鸡
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活 鸡
|
白条鸡
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全省平均
|
24.06
|
12.35
|
22.18
|
8.15
|
3.33
|
3.14
|
23.39
|
19.42
|
|
环 比
|
2.43%
|
2.75%
|
0.91%
|
0.00%
|
0.60%
|
1.29%
|
0.65%
|
-0.10%
|
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上年同期
|
35.65
|
16.34
|
27.66
|
10.93
|
3.91
|
3.72
|
23.94
|
20.51
|
|
同 比
|
-32.51%
|
-24.42%
|
-19.81%
|
-25.43%
|
-14.83%
|
-15.59%
|
-2.30%
|
-5.31%
|
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|
项 目
|
活 牛
|
牛 肉
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生鲜牛乳
|
生鲜羊乳
|
活山羊
|
活绵羊
|
山羊肉
|
绵羊肉
|
|
全省平均
|
25.70
|
69.36
|
2.77
|
9.04
|
29.01
|
26.13
|
70.54
|
64.41
|
|
环 比
|
0.27%
|
-0.13%
|
1.47%
|
1.57%
|
-0.14%
|
0.00%
|
-0.20%
|
0.23%
|
|
上年同期
|
23.03
|
64.91
|
3.22
|
6.44
|
28.44
|
24.08
|
69.16
|
61.75
|
|
同 比
|
11.59%
|
6.86%
|
-13.98%
|
40.37%
|
2.00%
|
8.51%
|
2.00%
|
4.31%
|
|
|
项 目
|
玉 米
|
豆 粕
|
小麦麸
|
进口鱼粉
|
肥猪配合饲料
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肉鸡配合饲料
|
蛋鸡配合饲料
|
|
全省平均
|
2.39
|
3.35
|
1.98
|
14.26
|
3.39
|
3.48
|
3.17
|
|
环 比
|
0.42%
|
0.90%
|
0.00%
|
0.92%
|
0.00%
|
0.00%
|
-0.31%
|
|
上年同期
|
2.24
|
3.31
|
1.89
|
13.50
|
3.41
|
3.47
|
3.19
|
|
同 比
|
6.70%
|
1.21%
|
4.76%
|
5.63%
|
-0.59%
|
0.29%
|
-0.63%
|
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