|
一、生产情况及市场现状
据行业数据统计，一季度文登区生猪存栏44.34万头，同比上涨18%；出栏21.87万头，同比上涨9%，市场生猪供给量显著增加。价格方面，1月上旬生猪价格维稳在13元/公斤相对高位，1月21日触及一季度价格高点13.8元/公斤，此后便进入持续下行通道，3月18日跌至10.3元/公斤，较年初高点跌幅达25%，较1月6日下跌21%。猪肉价格同步走弱，从1月上旬20.7元/公斤逐步回落至3月18日18.7元/公斤。走访文登区毕氏生猪养殖场了解到，当前自繁自养一头生猪约亏损300元，全区生猪养殖已陷入全面亏损状态。
二、价格下跌原因分析
1.市场供给充裕，出栏压力叠加。一季度全区生猪存栏、出栏量同比分别上涨18%、9%，基础供给量大幅提升。春节前养殖户集中出栏后，节后剩余生猪扎堆上市，叠加市场行情走弱引发部分养殖户恐慌性出栏，市场供给压力持续加大，成为价格下行的核心因素。
2.消费进入淡季，终端需求疲软。春节后为猪肉传统消费淡季，居民节日期间肉类储备充足，节后猪肉消费意愿大幅下降，终端市场需求持续低迷，难以形成对生猪价格的有效支撑。
3.替代肉类冲击：一季度禽肉（鸡、鸭）低价且价格相对平稳，部分消费者转向替代肉类消费，持续分流了猪肉需求，进一步加剧了猪肉价格的下行压力。
4. 养殖成本高，倒逼加快出栏。一季度玉米、豆粕等主要饲料原料价格整体维持高位，其中玉米价格同比上涨7%、豆粕价格同比上涨1%，养殖成本显著抬升。生猪养殖亏损面持续扩大，倒逼养殖户加快出栏节奏，形成“亏损-出栏-价跌”的负向循环。
三、后市展望及建议
（一）后市展望
短期来看，生猪市场需求端暂无明显利好因素，供给端压力仍将持续，生猪价格难有大幅反弹，或将维持低位震荡走势。中长期来看，随着夏季烧烤猪肉消费旺季临近，市场需求有望逐步回暖，叠加当前亏损态势下行业产能逐步去化，预计二季度中下旬全区生猪价格有望逐步企稳回升。
（二）行业发展建议
1.合理安排出栏，规避恐慌情绪。建议养殖户理性看待当前市场行情，结合自身养殖实际科学规划出栏节奏，避免跟风恐慌性出栏，减少市场波动带来的损失。
2.强化疫病防控，降低养殖风险。严格落实生猪疫病常态化防控措施，做好养殖场消杀、免疫接种等工作，保障生猪养殖成活率，从源头降低养殖经营风险。
3.优化养殖管理，严控养殖成本。积极推广科学养殖技术，优化饲料配方，减少饲料损耗，同时加强生猪养殖精细化管理，全方位压缩养殖成本，提升行业抗风险能力。
（威海市文登区畜牧兽医事业发展中心 王应玉）
|
