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猪价跌破十元，节后持续下行
2026年春节假期过后，生猪价格进入持续下行通道，截至3月19日，全国生猪均价降至9.98元/公斤，正式跌破十元关口，市场呈现低迷态势。
回顾2026年年初生猪价格走势，呈现“先涨后跌”的波动特征。1月4日至1月19日，全国生猪均价从12.43元/公斤攀升至13.26元/公斤，养殖端盈利预期一度提升。但春节假期结束后，生猪价格快速回落，呈现“跳水”态势，价格的剧烈波动对养殖端经营决策造成显著影响。
供应充沛叠加需求淡季，猪价下降主因剖析
生猪价格的波动本质上由市场供需关系决定。本次春节后猪价持续下行，核心源于供应端供给过剩与需求端消费疲软的双重作用，具体剖析如下：
供应端：出栏量为何居高不下？
春节假期前，养殖端体重下调进度未达预期，导致节后可出栏生猪存量充足，市场供给压力显著增加。前期养殖端对猪价走势存在乐观预期，延缓了生猪出栏节奏，间接加剧了节后供给宽松的局面。
春节后，肥猪与标猪价差持续收窄，北方部分地区大体重生猪价格甚至低于标猪价格，养殖端压栏惜售意愿大幅减弱，出栏节奏明显加快。压栏现象的减少进一步释放市场供给，形成对生猪价格的持续下行压力，供需失衡态势进一步凸显。
需求端：节后消费为何如此疲软？
春节假期后，终端消费市场以消化家庭储备猪肉为主，市场对新鲜猪肉的新增需求处于低位。家庭库存的消化周期较长，直接导致市场猪肉采购需求疲软，短期内难以形成有效支撑。
作为猪肉流通的核心环节，屠宰企业订单量持续偏低，反映出终端消费市场的低迷态势。需求端的疲软使得市场难以承接供应端释放的存量，进一步加剧了猪价下行压力，形成“供过于求”的市场格局。
二次育肥与冻品入库：支撑有限
在生猪价格持续下行的背景下，二次育肥与冻品入库作为市场重要的调节手段，本被寄予托底猪价的期望，但从当前市场表现来看，二者对猪价的支撑作用均较为有限。
二次育肥：谨慎补栏为哪般？
二次育肥是调节生猪出栏周期、缓解市场供给压力的重要渠道，其核心逻辑是通过阶段性存养调整生猪供应节奏，但该模式对补栏与出栏时机的把控要求较高。从2025年与2026年的市场数据来看，二次育肥对猪价的缓冲作用未得到有效发挥。
2025年，二次育肥补栏峰值出现在4月中旬，4月11日当周样本企业向二次育肥渠道销售生猪75057头，占总销量的33.54%，对应出栏周期集中在6月份。但由于出栏周期猪价低于补栏周期，导致2025年二次育肥环节普遍盈利不佳，这一市场反馈直接影响了2026年养殖端的补栏决策，使其补栏行为趋于谨慎。
2026年以来，二次育肥补栏持续低迷。截至3月13日当周，样本企业向二次育肥渠道销售生猪22907头，占总销量的10.39%；3月份二次育肥渠道周均销量为27272头，较2025年同期下降28.48%。核心原因在于，节后肥标猪价差收窄甚至转负，叠加养殖端对2026年生猪行情预期悲观，导致二次育肥补栏积极性不足。预计4月份二次育肥补栏需求仍难以出现显著提升，难以对猪价形成有效支撑。
冻品入库：为何难以托底猪价？
冻品入库作为猪肉市场的重要调节机制，其核心功能是通过阶段性存贮平衡市场供需——供应充沛时入库减少市场流通量，供应短缺时出库弥补市场缺口。理论上，春节后猪肉消费淡季是屠宰企业增加冻品入库的最佳窗口期，但近年来屠宰企业入库积极性持续偏低。
回顾2023-2025年市场表现，2023年初屠宰企业开始加大冻品入库力度，样本企业冻品库容率于当年5月25日升至35.87%。但进入下半年出库周期后，受生猪行情低迷影响，冻品出库普遍处于亏损状态。此次亏损使得屠宰企业对冻品入库形成谨慎心态，2024-2025年未出现集中入库现象，冻品库容率长期维持在20%左右。
2026年以来，尽管生猪价格持续下行，屠宰企业采购成本处于低位，但冻品入库积极性仍未得到显著提升。截至3月19日，样本企业冻品库容率为20.98%，较春节前上升1.19个百分点，较2025年同期提升2.26个百分点，但整体提升幅度有限。核心制约因素包括两方面：一是屠宰企业对2026年生猪行情预期悲观，担忧后续冻品出库再次出现亏损；二是多数自营屠宰企业受前期亏损影响，资金周转紧张，难以支撑大规模集中入库。当前新增冻品多为屠宰企业鲜销不畅导致的被动入库，而非主动调节行为。预计二季度，尽管生猪采购成本处于适宜入库区间，但受企业预期与资金压力影响，冻品入库对猪价的托底支撑作用仍将十分有限。
二季度猪价展望：仍在底部徘徊
综合当前市场供需格局、二次育肥与冻品入库表现，二季度生猪价格仍将处于底部调整区间，整体走势不容乐观。当前生猪出栏体重处于高位，随着气温逐步回升，大体重生猪市场需求进一步减弱，养殖端为控制亏损，大概率会下调生猪出栏体重，市场供给压力仍将持续。
结合前文分析，二次育肥补栏与冻品入库受市场预期、资金状况等因素制约，短期内难以提升积极性，无法在消费淡季对猪价形成有效支撑，难以改变当前市场供需失衡的局面。
综合研判，二季度初生猪价格仍将维持底部运行态势，预计全国生猪均价在9.3-10.2元/公斤区间波动。在此背景下，养殖端仍将面临持续亏损压力，需密切关注市场动态，优化养殖与出栏策略；同时，猪价低迷也折射出当前生猪养殖行业的经营困境，值得行业各方关注。
总结与思考：猪市的未来走向
春节后生猪价格的持续下行，清晰反映出当前生猪市场供需关系的失衡，以及二次育肥、冻品入库等调节机制的失灵。二季度初猪价预计维持底部调整，这对养殖端及整个生猪养殖行业均构成较大挑战。
生猪价格的波动具有传导性，不仅直接影响养殖端的经营收益与生计，也与消费者生活成本密切相关。猪价持续低迷时，养殖端可能面临亏损、缩减养殖规模等问题，进而影响未来市场供给；对于消费者而言，短期虽能享受低价猪肉红利，但长期来看，若养殖行业发展受到冲击，未来可能出现猪价大幅反弹，最终影响消费者切身利益。
面对当前市场形势，养殖端如何优化养殖策略、控制经营成本、规避市场风险，实现可持续经营；政府及相关部门如何发挥引导作用，加强市场监管、稳定市场预期、出台针对性扶持政策，帮助养殖端度过难关，均是当前生猪行业亟待解决的问题。
欢迎行业从业者、相关研究者及消费者在评论区留言，分享对当前猪市走势的看法、应对策略及实践经验，共同关注生猪市场动态，助力行业实现平稳健康发展。
数据来源：卓创资讯、博雅和讯、农业农村部
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