|
活羊价格地图：南北大不同
截至2026年4月7日（周二）14:30，全国活羊市场呈现北方偏弱、中原坚挺、南方高位的格局，整体运行稳中偏弱，局部区域出现小幅下跌。清明假期过后，羊肉消费淡季特征日益凸显，而五一节前备货需求尚未全面启动，市场处于供需博弈的微妙平衡阶段。以下为各区域具体价格详情。
全国均价
当日全国育肥绵羊主流出栏价为12.8-13.8元/斤，较前一交易日下跌0.05-0.10元/斤；换算为公斤价，全国均价约27.63元/公斤（折合13.8元/斤），周环比下降2.4%。此次价格波动客观反映当前市场供需关系的细微变化，对市场参与者的决策具有重要参考意义。
北方主产区（稳中偏弱，局部下跌）
内蒙古：育肥绵羊出栏价维持在12.5-13.5元/斤，价格运行平稳。作为我国核心畜牧业产区，内蒙古依托得天独厚的草原资源，养殖规模庞大，羊肉品质优良，市场认可度较高。当前价格平稳运行，但后续走势仍需关注市场供需格局变化。
河北（唐县）：寒羊串出栏价为12.6-13.0元/斤，较前一交易日下跌0.1-0.2元/斤；其中育肥公羊13.0元/斤，育肥母羊12.0元/斤。唐县作为传统养羊产区，产业链较为完善，此次价格下跌主要受近期市场供应增加影响。
辽宁/吉林：育肥绵羊出栏价为12.5-13.3元/斤。东北地区凭借适宜的气候条件及丰富的饲料资源，养羊产业规模显著，养殖户通过科学化养殖提升羊只品质与产量，但受当前市场大环境影响，价格面临一定下行压力。
黑龙江：育肥绵羊出栏价为12.3-13.0元/斤。该地区养羊产业依托本地资源优势，注重品种改良与养殖技术升级，但在消费淡季背景下，价格呈现稳中偏弱态势。
中原产区（坚挺稳定）
河南：育肥绵羊出栏价为13.5-13.8元/斤，处于全国高位水平，当前市场供需基本平衡。河南作为中原核心产区，地理位置优越、交通便捷，市场需求旺盛，加之当地羊肉加工产业发达，对活羊需求形成稳定支撑，推动价格保持坚挺。
山东（盐窝）：育肥绵羊出栏价为12.8-13.5元/斤，价格略显偏弱。盐窝地区依托特色养殖模式，羊肉品质优良，但受全国市场大环境影响，价格出现小幅波动。
安徽：育肥绵羊出栏价为13.0-14.0元/斤。近年来，安徽省养羊产业发展迅速，在政策扶持与技术指导下，养殖规模与效益稳步提升，依托稳定的市场需求，价格保持相对稳定。
南方产区（高位稳定）
四川/重庆：绵羊出栏价为13.5-14.5元/斤，山羊出栏价为16.5-18.0元/斤。川渝地区饮食文化中羊肉消费占比较高，市场需求旺盛，带动当地养羊产业持续发展，价格长期保持高位稳定。
云南：育肥绵羊出栏价为12.0-13.0元/斤，山羊出栏价为12.8-14.5元/斤。云南省自然环境多样，适宜多品种羊只养殖，依托特色养殖产业及旅游业带动的消费需求，价格运行平稳。
贵州：绵羊出栏价为13.0-14.0元/斤，山羊出栏价为16.0-17.5元/斤。该地区山地资源丰富，适宜山羊养殖，本地山羊因肉质优良深受消费者青睐，在市场需求带动下，价格维持高位。
广东：育肥绵羊出栏价为14.5-15.5元/斤，作为主要销区，价格处于全国高位。广东省经济发达、人口密集，羊肉需求量大，但本地养羊规模有限，大部分羊肉依赖外地调运，运输成本与市场需求共同推高价格。
其他品种参考
黑山羊/优质山羊：出栏价为15.0-17.5元/斤，其中河北邢台放养黑山羊出栏价达17.5元/斤。黑山羊及优质山羊因口感与营养价值突出，市场需求旺盛，价格显著高于普通绵羊。
30斤公羔：河南地区报价为680-700元/只，母羔报价为550-600元/只。羔羊价格受养殖成本、品种质量及市场需求等多重因素影响，直接反映市场供需基本面。
淘汰母羊：出栏价为10.5-11.5元/斤，主要用于对羊肉品质要求较低的加工领域，价格相对偏低且波动较小。
价格涨跌背后：需求与供应的博弈
需求端：淡季遇替代，羊肉需求下滑
清明假期结束后，餐饮及家庭羊肉消费显著回落，羊肉市场正式进入传统消费淡季。与此同时，猪肉、鸡肉价格持续处于低位运行，替代效应凸显，进一步压制羊肉消费需求。在价格因素影响下，消费者更倾向于选择性价比更高的猪肉、鸡肉，导致羊肉采购量减少，市场需求端支撑力度不足。
供应端：出栏增加，养殖户积极出货
供应端方面，前期压栏羊只集中出栏，导致市场货源供应充足。受饲料成本高位运行影响，养殖户养殖成本压力持续加大，为实现盈利、落袋为安，出栏积极性显著提升，大量活羊涌入市场，进一步加剧市场竞争，对价格形成下行压力。
区域分化原因剖析
全国活羊价格区域分化特征显著，核心原因在于各区域供需格局差异：北方主产区供应总量较大，市场竞争激烈，导致价格呈现偏弱下跌态势；河南地区供需基本平衡，加之养殖户惜售情绪明显，价格保持坚挺稳定；南方地区因本地羊只存栏量有限、跨区域调运成本较高，价格长期维持高位稳定，其中广东等销区受需求拉动，价格处于全国领先水平。
短期行情展望：4.8 - 4.15走势预测
4.8 - 4.10：震荡偏弱，北方承压
预计4月8日至4月10日，全国活羊市场将延续稳中偏弱的震荡运行态势。北方主产区受前期压栏羊集中出栏影响，货源供应仍较充足，而需求端处于淡季，供需失衡导致价格易跌难涨；河南地区供需平衡格局预计保持稳定，养殖户惜售情绪将持续支撑价格坚挺；南方地区受运输成本及本地供应限制，价格仍将维持高位稳定。
4月中旬：五一备货，难改淡季弱势
4月中旬，随着五一假期临近，下游商家备货需求可能小幅释放，对市场形成一定提振，但难以彻底扭转当前消费淡季的弱势格局。从市场整体环境来看，需求端疲软态势未发生根本性改变，猪肉、鸡肉等替代品低价竞争仍将持续。同时，若羊只集中出栏现象延续或进口羊肉到港量增加，将进一步加大价格回调压力，对国内活羊市场形成冲击。
给从业者的金玉良言
养殖户：顺势出栏，理性补栏
当前活羊市场波动明显，养殖户应秉持顺势出栏原则，避免盲目压栏待涨，防止错失最佳销售时机；对于品质优良的羊只，可适度等待五一节前备货高峰期，以提升养殖收益。同时，需严格控制补栏规模，结合自身养殖能力及市场动态，合理调整存栏量，降低养殖成本与市场风险。
贸易商与屠宰商：灵活采购，关注重点区域
贸易商及屠宰企业应坚持按需采购、快进快出的运营策略，避免大量囤货导致价格波动带来的损失。货源采购方面，重点关注河南、山东等核心产区：河南地区价格坚挺、供需稳定，可提供稳定货源；山东盐窝地区价格略显偏弱，但羊肉品质优良，具备较高采购价值，通过精准布局货源，可有效降低采购成本、提升经营效益。
总结与展望
综合来看，当前全国活羊市场呈现的北方偏弱、中原坚挺、南方高位，整体稳中偏弱、局部小幅下跌的态势，是需求端淡季走弱、供应端出栏增加及区域供需差异等多重因素共同作用的结果。短期内，市场将持续维持稳中偏弱的震荡格局，五一节前备货需求虽能带来小幅提振，但难以彻底扭转淡季弱势。
对于全体市场参与者而言，养殖户需顺势调整出栏与补栏策略，贸易商及屠宰企业需优化采购与运营模式。唯有密切关注市场动态，及时调整经营策略，才能在市场竞争中规避风险、实现稳健发展，共同推动活羊产业高质量发展。
数据来源：农业农村部、卓创资讯、羊e网
|
